礦物質(zhì)對(duì)人體有哪些好處
人類(lèi)存活需要依賴(lài)許多許多的元素，礦物質(zhì)就是其中的一種。我們總是聽(tīng)見(jiàn)礦泉水廣告中說(shuō)，含有大量礦物質(zhì)，礦物質(zhì)是人體內(nèi)無(wú)機(jī)物的總稱(chēng)，他就和維生素一樣，支撐著我們的人體機(jī)能。雖然礦物質(zhì)在我們?nèi)梭w中的成分并不多，但是它是不會(huì)自己合成的，需要我們從外界攝取。
人體中的的各種營(yíng)養(yǎng)素，除礦物質(zhì)元素外，均由碳、氫、氧、和氮組成的有機(jī)化合物的形式存在。在人體中含量超過(guò)百萬(wàn)稱(chēng)為常量元素，它們是鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等;在百萬(wàn)分之五十以下的稱(chēng)為微量元素，它們是鐵、銅、碘、鋅、錳、硒、鉻等。礦物元素是構(gòu)成人體機(jī)體組織和維持正常生理功能所必需的。
其主要生理功能如下：
1、構(gòu)成機(jī)體組織的重要成分。如鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的重要成分，磷、硫是構(gòu)成組織蛋白的成分。
2、與蛋白質(zhì)一起維持著細(xì)胞內(nèi)、外液的滲透壓的平衡。
3、酸性、堿性無(wú)機(jī)離子的適當(dāng)配合，加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用是維持機(jī)體酸堿平衡的重要機(jī)制。
4、在組織液中的各種礦物元素，特別是保持一定比例的鉀、鈉、鈣、鎂離子是維持神經(jīng)、肌肉興奮性，細(xì)胞膜通透性以及所有細(xì)胞正常功能的必要條件。
5、是構(gòu)成某些具有特殊生理功能的物質(zhì)的重要成分。
6、是人體細(xì)胞各種生化反應(yīng)的催化劑。
礦物質(zhì)是這么重要，大家應(yīng)該都了解了，所以我們要補(bǔ)充礦物質(zhì)，但是也不能過(guò)多的攝入，如果有過(guò)多的礦物質(zhì)，對(duì)人體不僅無(wú)益反而有害，還可能會(huì)引起中毒。所以我們平時(shí)在飲食和水中攝取礦物質(zhì)的時(shí)候，一定要加以注意。
