小兒木薯中毒如何救治

2017-05-31 08:35:32　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：木薯產(chǎn)于我國(guó)南方，系工業(yè)淀粉的主要來(lái)源之一，并以其味道鮮美深受人們的喜愛(ài)。但木薯所含的配糖體遇酶作用可水解出氫氰酸，有劇毒，所以生食或處理不當(dāng)為食后中毒的主要原因。

小兒對(duì)氰化物十分敏感。本薯中毒后輕者頭暈、惡心、四肢無(wú)力、精神不振;重者脈搏快、呼吸深快，轉(zhuǎn)而呼吸困難、不規(guī)則，呼出氣體帶有氰酸特有氣味;瞳孔散大，體溫降低，皮膚觸之冰手，血壓下降;更嚴(yán)重者發(fā)病立即昏迷，呼吸麻痹。

如何預(yù)防木薯中毒？

預(yù)防木薯中毒至關(guān)重要。事實(shí)上很多人是知道木薯有毒性的。但當(dāng)他們?cè)谝巴饣顒?dòng)時(shí)，總是經(jīng)不住木薯美味的引誘，心存僥幸，沒(méi)辦法進(jìn)行水煮便用火烤煨而食，因而這種食法引起中毒很常見(jiàn)。家長(zhǎng)千萬(wàn)不能這樣食用木薯，更不能用這種方法處理的木薯給孩子食。木薯中的氫氰酸可以溶解到水中，正確的食用木薯方法應(yīng)該是剝皮后削去內(nèi)皮，用水泡浸3～5天，中間每天換水一次，食用時(shí)用水長(zhǎng)時(shí)間煮沸，棄湯而食。小兒不宜食木薯。