血糖高的人能吃牛奶嗎

2017-06-15 22:12:18　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：牛奶是補(bǔ)鈣的最佳飲品，但是對(duì)于血糖高的患者而言喝牛奶就需要注意了。血糖高可以喝牛奶，而且牛奶的飲用也不會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，另外牛奶

牛奶是補(bǔ)鈣的最佳飲品，但是對(duì)于血糖高的患者而言喝牛奶就需要注意了。血糖高可以喝牛奶，而且牛奶的飲用也不會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，另外牛奶中的糖分不多，對(duì)血糖高病人帶來(lái)的影響不大。對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)吸收是不錯(cuò)的。牛奶富含蛋白質(zhì)和微量元素，經(jīng)常喝也能提高身體免疫力，當(dāng)然也要注意不要喝的太多，每天一杯為宜。

牛奶不僅含有延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，更重要的是，它的吸收速度比其他糖類(lèi)要慢。

酸奶與牛奶相比，血糖上升慢的優(yōu)勢(shì)更為明顯。因?yàn)槠渲泻腥樗?，而乳酸?duì)血糖反應(yīng)有降低作用。所以，即便是加糖的酸奶，少量食用也不至于明顯升高血糖，只要記得控制碳水化合物總量即可。

國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，全脂奶和脫脂奶的血糖指數(shù)為27～32。與此相比，蘋(píng)果是36，白米飯是83，白饅頭是88。目前，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界鼓勵(lì)糖尿病患者，不僅要吃主食，還應(yīng)適量吃水果，適量食用乳制品，以獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。需要控制的只是精白米、精白面和精制糖，以及目前膳食中大大過(guò)剩的油脂和鹽分。

目前牛奶的品種很多，如全脂牛奶、低脂牛奶、核桃奶等，根據(jù)不同的需要選擇適合自己的牛奶，對(duì)患者來(lái)說(shuō)盡量喝純牛奶，不要喝一些添加了其他食物的牛奶，那樣的奶制品含糖量往往會(huì)很高，這一點(diǎn)是需要引起注意的。