小蘇打真能改變酸性體質(zhì)嗎
每個(gè)人的體質(zhì)會(huì)面臨著不同的體質(zhì)，體質(zhì)有酸性和堿性的，世界上，一部分人的體質(zhì)是酸性的，還有一部分人的體質(zhì)是堿性的，如果是酸性體質(zhì)的話，那么對(duì)身體來說是很不好的，酸性體質(zhì)的人經(jīng)常是體弱多病的，如果有酸性現(xiàn)象的話就必須要通過一些方法來改善自己的體質(zhì)，那么小蘇打能夠改變酸性體質(zhì)嗎？
蘇打水不能改變酸性體質(zhì) 頂著“健康、時(shí)尚的弱堿性水”光環(huán)，蘇打水成為時(shí)下的流行飲品。網(wǎng)絡(luò)上有人說蘇打水呈弱堿性，可以改變酸性體質(zhì)，但也有人說，長(zhǎng)期飲用蘇打水會(huì)引起堿中毒。這些說法莫衷一是，公眾將信將疑，無所適從。 蘇打水真的具有改變酸性體質(zhì)的保健作用嗎？抑或會(huì)引起堿中毒？讓我們一起跟隨浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系教授李鐸一探究竟。
不能改變?nèi)梭wpH值和酸性體質(zhì) 據(jù)了解，正常人體血液pH值的范圍是7.35～7.45，呈弱堿性，此pH值的穩(wěn)定現(xiàn)象稱之為酸堿平衡。要想知道蘇打水是否能改善酸性體質(zhì)，首先必須搞清楚人體血液的pH值是否會(huì)隨攝入的飲料的pH值而改變。 李鐸解釋，健康人飲水后，水經(jīng)胃(胃液的pH值為0.9～1.5，呈酸性)進(jìn)入腸道，繼而大部分在腸道中被吸收(少量在胃中被吸收)。整個(gè)過程包括陰陽(yáng)離子的置換、轉(zhuǎn)運(yùn)和pH值的調(diào)節(jié)、代謝物的排泄以及營(yíng)養(yǎng)素的吸收等。腎臟和腸道本身會(huì)對(duì)酸堿進(jìn)行調(diào)節(jié)，以維系體內(nèi)酸堿平衡。
通過上面內(nèi)容的描述，我相信很多人都知道了蘇打水到底能不能改變酸性體質(zhì)了吧，蘇打水是不能改變酸性體質(zhì)的，如果想要改變酸性體質(zhì)的話，日常生活中還有很多方法，可以通過飲食方面來給自己調(diào)節(jié)和改善，讓自己多吃一些帶有堿性的食物，而避開酸性食物，堿性食物很多，可以選擇魔域，豆腐，水面等。
