冬季如何養(yǎng)胃 5個(gè)方法呵護(hù)胃部健康

人們因?yàn)閴毫Υ?，飲食不?guī)律，很容易患上胃病，你知道冬季該如何養(yǎng)胃嗎？哪些方法能夠幫助人們呵護(hù)胃部健康呢？什么食物能夠讓大家都能夠擁有健康的胃部呢？

冬季養(yǎng)胃——少食寒涼物

冬季本就是胃病易發(fā)或者復(fù)發(fā)的季節(jié)。因?yàn)槲改c道對(duì)冷熱的刺激非常明顯，稍不注意就容易著涼，引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此，要注意胃部的保暖，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥。

特別是患有慢性胃炎或者陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)的人群，更應(yīng)該在冬季注意養(yǎng)胃。

中醫(yī)認(rèn)為，陽(yáng)氣有溫暖肢體、臟腑的作用，陽(yáng)虛體質(zhì)的人群容易出現(xiàn)虛寒的癥狀，胃陽(yáng)虛在這類(lèi)人群身上非常常見(jiàn)，而氣虛體質(zhì)的人群則經(jīng)常感到乏力、食欲不振、面色萎黃，這兩類(lèi)人群的脾胃功能差，因此在冬季胃也容易出狀況。

胃寒患者在食物中適量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

冬季養(yǎng)胃——切忌暴飲暴食

養(yǎng)胃關(guān)鍵是忌暴飲暴食。從功能上看，只有胃通暢了，食物才能順利進(jìn)入腸道。如果吃得過(guò)飽，食物在胃中“大塞車(chē)”，通道便會(huì)被堵塞，更無(wú)法發(fā)揮磨碎、消化、傳輸作用。

而飯后如果立刻躺下，沒(méi)有進(jìn)行適度的活動(dòng)，食物也不易“降”至小腸，無(wú)法被身體真正地消化吸收，當(dāng)食物潴留在胃中，自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。

因此，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，多吃熟、溫軟開(kāi)胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類(lèi)食物，適當(dāng)“清腸”——早晚多喝粥，減少腸胃的負(fù)擔(dān)。

冬天人們愛(ài)打火鍋，但火鍋吃多了不易察覺(jué)，易造成暴飲暴食，過(guò)后，胃病就隨之而來(lái)。因此，每餐量均衡十分重要，不要過(guò)飽或餓著，七分飽剛剛好。此外，蔬菜、水果、谷物和肉類(lèi)要搭配均衡。

冬季養(yǎng)胃——心情愉悅也養(yǎng)胃

現(xiàn)在都市人工作壓力大，如果經(jīng)常熬夜、睡眠質(zhì)量不高，或者精神長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，都可能導(dǎo)致人體胃陰不足。從五行學(xué)說(shuō)來(lái)看，胃屬燥土，是喜潤(rùn)惡燥的。

另外，肝和胃的關(guān)系也非常密切，脾胃的運(yùn)化功能有賴(lài)于肝氣的疏泄，因此緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝，造成肝氣不疏，脾失運(yùn)化，容易出現(xiàn)一系列消化道癥狀，比如沒(méi)有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。

所以，養(yǎng)胃也要注意精神方面的調(diào)節(jié)。注意勞逸結(jié)合，減少壓力，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，以防止精神過(guò)度疲勞而影響了胃腸道的正常運(yùn)作。

冬季養(yǎng)胃——戒煙戒酒

煙草能使胃酸分泌增加，同時(shí)使幽門(mén)括約肌張力減低、膽汁反流，破壞胃黏膜屏障。因此，長(zhǎng)期大量吸煙易引起消化性潰瘍，且不利于潰瘍的愈合。而酒精可直接破壞胃黏膜屏障，引起急性糜爛出血性胃炎。

冬季養(yǎng)胃——濃茶咖啡不可長(zhǎng)期喝

老年人喜歡喝茶，不少年輕人喜歡喝咖啡，不是說(shuō)一點(diǎn)都不能喝，但要注意量和度。長(zhǎng)期飲濃茶咖啡易引起胃黏膜的反復(fù)損傷，因此飲用時(shí)要適度。

冬季吃什么養(yǎng)胃

1、胡椒豬肚湯

——可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)散寒的作用。

胡椒20克，生姜3片，紅棗5個(gè)，豬肚250克

胡椒是健胃、暖胃的調(diào)味料。先把豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。放入紅棗、生姜和胡椒，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，再按各自口味調(diào)味即可。

2、山藥百合紅棗粥

——適合胃陰不足者

山藥90克、百合40克、紅棗15個(gè)、薏米30克

將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功效，而百合清熱潤(rùn)燥，紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。

3、參芪猴頭菇燉雞

——具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。

猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。

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1.牛奶

牛奶中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可以說(shuō)牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專(zhuān)家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。

2.粥類(lèi)

要說(shuō)到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

3.湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

4.主食

在吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。

5.包心菜

要想養(yǎng)胃，包心菜絕對(duì)不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

6.菠菜

面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動(dòng)，從而有利排便。

結(jié)語(yǔ)：看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道哪些哪些方法能夠養(yǎng)胃護(hù)胃了吧！還有小編為大家推薦的一些養(yǎng)胃的食物，胃不好的朋友們要記得吃一些哦！希望大家能夠擁有健康的胃部！