番茄是產(chǎn)后女子的好朋友!
傳統(tǒng)的產(chǎn)后滋補(bǔ)品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進(jìn)乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當(dāng)歸豬蹄湯等,當(dāng)然產(chǎn)后7天以后再喝催乳湯更為妥當(dāng)。
番茄是產(chǎn)后女子的好朋友!
產(chǎn)后如何吃番茄?
番茄南米
營養(yǎng)分析:番茄南米是傣語,意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結(jié)合了中西餐的優(yōu)點(diǎn),不僅口味好,開胃助消化,而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,同時(shí)芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
制作方法:
1、番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬。
2、芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香。
3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。
番茄蒸蛋
營養(yǎng)分析:番茄蒸水蛋非?;郏岫荒?,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會(huì)更上一層樓,營養(yǎng)也更加均衡。
制作方法:
1、番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘.
2、雞蛋打散、調(diào)味、加水,小火蒸至七成熟時(shí)加番茄丁,繼續(xù)蒸熟即成。
產(chǎn)后吃什么好?
山楂。
山楂可促進(jìn)子宮收縮,會(huì)加速子宮的恢復(fù)。而子宮收縮也會(huì)使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對(duì)產(chǎn)后出血和產(chǎn)后惡露不盡的恢復(fù)有重要意義。
鯉魚。
可促進(jìn)子宮收縮,幫助去余血。鯉魚還有利尿消腫,催乳的作用,可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后浮腫。
桂圓。
桂圓又稱龍眼,是古今產(chǎn)后滋補(bǔ)藥中的佳品??舍槍?duì)產(chǎn)后氣血不足導(dǎo)致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進(jìn)行補(bǔ)益,促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。如桂圓大棗粥等。
傳統(tǒng)的產(chǎn)后滋補(bǔ)品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進(jìn)乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當(dāng)歸豬蹄湯等,當(dāng)然產(chǎn)后7天以后再喝催乳湯更為妥當(dāng)。
產(chǎn)婦可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。
月子里還應(yīng)食些有健脾、開胃、促進(jìn)消化的食物。如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。
雞蛋。每日不超過3-4個(gè)。
牛奶。產(chǎn)婦每天至少喝500毫升牛奶。
要多吃催乳食物,紅糖水、牛奶、豆?jié){、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆制品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋,或做雞蛋絲瓜湯等。