在這個(gè)美食橫流的年代,講真,做個(gè)吃貨不容易,磚家表示:孤獨(dú)感強(qiáng)的人更易感到饑餓,原來(lái)大鵝不是能吃,只是太孤獨(dú)......太孤獨(dú)......那今天我們就來(lái)研究一下,“吃貨到底是怎樣煉成的”,吃貨的等級(jí)是如何劃分的?

▼吃貨是什么意思?
首先吃貨這個(gè)詞是非常講究的,不是誰(shuí)張口說(shuō)自己是吃貨就是吃貨的,自我標(biāo)簽并沒(méi)有任何意義,吃貨不是你想當(dāng)就能當(dāng),前提是你得會(huì)吃、懂吃...并對(duì)美食有一種獨(dú)特的向往、追求,有品位的美食愛(ài)好者、美食客、美食家。

然鵝,
大部分人最糾結(jié)的問(wèn)題就是,中午吃什么?晚上吃什么?
考慮了幾十分鐘,還是決定打開(kāi)APP叫外賣(mài),這個(gè)時(shí)候,吃什么對(duì)你來(lái)說(shuō)都一樣,這叫果腹,重要的是快。

但是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),這是對(duì)食物的不尊重,對(duì)自己的不負(fù)責(zé),真正的吃貨是什么樣的呢?

▼吃貨等級(jí),請(qǐng)大家對(duì)號(hào)入座
▼等級(jí)一:入門(mén)型吃貨

自己出門(mén)就近吃
穿著拖拉板下樓,
隨便吃吃蓋飯,煎餅,米線...
不愿意在家隨便吃吃將就
也算是對(duì)自己的胃的一種負(fù)責(zé)
▼等級(jí)二:初級(jí)吃貨

叫朋友一起下館子
朋友是需要常常吃喝增進(jìn)感情的
邀三五個(gè)朋友聚一起圖個(gè)熱鬧
燒烤,大排檔都可以呀
只要和你們?cè)谝黄?/p>
▼等級(jí)三:中級(jí)吃貨

跑遍全城,為了吃自己想吃到的
這種吃貨簡(jiǎn)直就像一張可移動(dòng)的大嘴巴,
不管刮風(fēng)下雨,不管夏天還是冬天
想吃大雞排?走,去煤醫(yī)道買(mǎi)...
想吃火鍋?走,去川椒...
想吃烤魚(yú)?走,喵上魚(yú)…
▼等級(jí)四:高級(jí)吃貨

全城犄角旮旯的美食了然于胸
這種人說(shuō)起吃,滔滔不絕
這不是一朝一夕養(yǎng)成
估計(jì)在娘胎里就是個(gè)吃貨
所以才有精力,有動(dòng)力
心中有熱愛(ài),才會(huì)支持ta尋找美食
▼等級(jí)五:專(zhuān)業(yè)吃貨

下得了廚房,唬得了閨蜜基友
吃貨動(dòng)口不動(dòng)手?NO!
遍嘗東西南北味卻從不動(dòng)手烹飪
顯然這只是普通吃貨的段位!
而從普通吃貨到高級(jí)吃貨進(jìn)階的第一步
正是需要自己能燒好幾道受歡迎程度較高的大眾菜肴
從西紅柿雞蛋到糖醋排骨
那些最高的熱門(mén)菜譜中至少要有幾樣自己拿手的吧
▼等級(jí)六:特級(jí)吃貨

不是為了吃飽而吃,為了欣賞
除了食物味道好,
有創(chuàng)意并且有層次,
色彩飽和度高,亮度高,
擺盤(pán)以及烹飪技法都是鑒別一道菜的方面。

色彩:
暖色系比較能引起食欲
當(dāng)然最好是色彩飽和度高
亮度高,略有多樣性

香氣:
蛋白質(zhì)、蔬菜水果的自然香氣
真的能讓人胃口大開(kāi)
但是各種香料、調(diào)味品的添加也是錦上添花的!

溫度:
大部分菜品(冷餐和甜點(diǎn)除外)由于分子的熱運(yùn)動(dòng)
在溫度較高的時(shí)候更香
這也就是為什么剛出鍋的菜更加吸引人

擺盤(pán):
精致的擺盤(pán)是增加食欲的很大一個(gè)方面
擺盤(pán)就像繪畫(huà)一樣,要注意構(gòu)圖
色彩搭配,層次
甚至盤(pán)子大小顏色都是有講究的。
▼等級(jí)七:神級(jí)吃貨

請(qǐng)有情懷的吃
《食神》中有這樣一句獨(dú)白:
其實(shí)這個(gè)世界上根本就沒(méi)有食神,
或者說(shuō)人人都是食神。
每個(gè)人對(duì)美食的理解都是帶著獨(dú)特的情感的
很難從味道本身去評(píng)判菜肴的優(yōu)劣
吃,講的是文化,打通的是食物與人、與文化之間的脈絡(luò),飲食文化與生活感悟才是吃的落腳點(diǎn),也正是這些,才是真正的養(yǎng)分,使每一個(gè)普通吃貨晉級(jí)為,脫離了低級(jí)趣味的吃貨、有情懷的吃貨,單就這一點(diǎn),可就比一些販賣(mài)精美飲食圖片,卻缺少干貨內(nèi)容的美食書(shū),不知要良心多少倍了。
果然,當(dāng)個(gè)吃貨太不容易了,趕緊看看自己屬于哪一級(jí),看看你身邊有多少和你同階的吃貨們。
下面,再看看QQ群吃貨等級(jí)進(jìn)階表吧。
▼QQ群吃貨等級(jí)頭銜
你造嗎?吃貨也分等級(jí),網(wǎng)絡(luò)神人將吃貨分為以下等級(jí):學(xué)渣型吃貨、學(xué)霸型吃貨、導(dǎo)師型吃貨、磚家型吃貨、叫獸型吃貨、院長(zhǎng)型吃貨,快來(lái)看看你是屬于哪一類(lèi)的吃貨?
學(xué)渣型吃貨

食量等級(jí):★★★★★
味蕾等級(jí):★
理論等級(jí):★
逼格等級(jí):★
對(duì)于吃的概念就是有吃的就行,可能更苛刻一點(diǎn)的要求就是必須要有肉肉,這類(lèi)型的吃貨是最好滿足的。最可怕的是,這類(lèi)吃貨,每過(guò)一個(gè)小時(shí)就餓了。他們的飽腹需求比較高,在胡吃海喝中尋找快樂(lè)!
學(xué)霸型吃貨

食量等級(jí):★★★
味蕾等級(jí):★
理論等級(jí):★★
逼格等級(jí):★★
屬于涉獵較廣的吃貨,總體上對(duì)各類(lèi)吃的均有研究,見(jiàn)多識(shí)廣,并且有一些個(gè)人的獨(dú)到見(jiàn)解了。
導(dǎo)師型吃貨

食量等級(jí):★★
味蕾等級(jí):★★★★
理論等級(jí):★★★★★
逼格等級(jí):★★
該類(lèi)型吃貨對(duì)于吃的方面的研究絕對(duì)是理論等級(jí)滿分的類(lèi)型,他們已經(jīng)超越了一般的吃貨,進(jìn)入為人師表的級(jí)別,在廚藝上自然是有了極大的造詣,能夠根據(jù)不同食材做出最美妙的食物,對(duì)于導(dǎo)師型,吃已經(jīng)不屬于為了吃飽這么簡(jiǎn)單,更重要的是為了味蕾以及對(duì)食物深入研究的程度!
磚家型吃貨

食量等級(jí):★★
味蕾等級(jí):★★★
理論等級(jí):★★★★★
逼格等級(jí):★★★
專(zhuān)家指在某方面有專(zhuān)門(mén)技能或?qū)I(yè)全面知識(shí)的人;特別精通某一學(xué)科或某項(xiàng)技藝的有較高造詣的專(zhuān)業(yè)人士!
叫獸型吃貨

食量等級(jí):★
味蕾等級(jí):★★★★
理論等級(jí):★★★★★
逼格等級(jí):★★★★★
能夠成為這類(lèi)型的吃貨已經(jīng)屬于吃貨第一梯隊(duì)的了,其領(lǐng)先水平屬于頂尖型,上升于精神層面?v觀一眾吃貨,對(duì)于美食的追求已經(jīng)到達(dá)了狂熱的地步,有著一種執(zhí)著的變態(tài)的愛(ài)!
院長(zhǎng)型吃貨

食量等級(jí):★★
味蕾等級(jí):★★★★★
理論等級(jí):★★★★★
逼格等級(jí):★★★★★
站在吃貨頂端,獨(dú)孤求敗,傲視群芳。與美食的親密程度達(dá)到幾乎所有的招式均與廚藝技巧相關(guān),對(duì)廚師、廚藝,或是對(duì)食物的態(tài)度都非常認(rèn)真,不能原諒糟蹋食物的行為。對(duì)待肚子餓的人相當(dāng)擁有同情心,對(duì)各種食材的烹飪方法、特點(diǎn)都極其了解。
找到自己的隊(duì)伍了嗎?好了,各位吃貨們,讓我們?yōu)樽鲆幻细竦某载浂^斗!
▼論資深吃貨的自我修養(yǎng)

真正的吃貨,可以在蒼蠅館子暢快淋漓,可以在高級(jí)餐廳優(yōu)雅有禮,不盲從大眾推薦,不輕信美食點(diǎn)評(píng),最重要的一點(diǎn),可以靠舌頭的感覺(jué)基本復(fù)制出你喜歡的菜品~~~吃貨之路,任重道遠(yuǎn),衣帶漸緊終不悔,吃完記得擦擦嘴~~~
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