咽炎是日常生活中的常見疾病。咽炎是指咽部黏膜因細(xì)菌或病毒感染發(fā)炎。咽炎雖然算不上什么大病，但也不可小視，嚴(yán)重的話是影響我們的正常生活。下面為患有咽炎的人介紹5個治療咽炎的食療偏方。

一、羅漢果

羅漢果的材料：羅漢果1個。

羅漢果的做法：將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時飲服。每日1～2次，每次1個。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等。

二、橄欖綠茶

橄欖綠茶的原料：橄欖兩個，綠茶1g。

橄欖綠茶的做法：將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘后飲用。適用于慢性咽炎，咽部異物感者。

三、炒絲瓜

炒絲瓜的原料：絲瓜250克，蔥10克，姜5克，味精2克，鹽2克，植物油15克。

炒絲瓜的做法：絲瓜去皮洗凈，切成薄片。植物油燒至九成熱時，倒入蔥煸香，放入絲瓜片、姜、鹽翻炒，至絲瓜熟時，加入味精調(diào)味即可。

四、薄荷粥

薄荷粥的原料：薄荷葉20克，大米100克，冰糖5克。

薄荷粥的做法：將薄荷葉去雜質(zhì)及老、黃葉片，清水洗凈，瀝干水，備用。大米淘洗凈，直接放入鍋內(nèi)，加水適量。煮鍋置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米爛粥稠時，倒入薄荷葉及冰糖，燒沸即成。

五、紅棗豬皮蹄筋湯

紅棗豬皮蹄筋湯的原料：豬皮100克，豬蹄筋30克，紅棗50克，鹽3克，味精1克。

紅棗豬皮蹄筋湯的做法：將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈，切條。豬蹄筋用清水浸軟，洗凈，切小段。紅棗洗凈。把豬皮、豬蹄筋、紅棗放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，用文火煮1個小時，加鹽、雞精調(diào)味即可。

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