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生蠔里面黑色的東西是什么?能吃嗎?

2017-01-27 08:57:39  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:生蠔是海中圣品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,吃生蠔的時候里面黑黑的東西大家有沒有吃過呢?那是什么東西?生蠔應(yīng)該怎么吃才營養(yǎng)呢? 生蠔里面

生蠔是海中圣品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,吃生蠔的時候里面黑黑的東西大家有沒有吃過呢?那是什么東西?生蠔應(yīng)該怎么吃才營養(yǎng)呢?

生蠔里面黑色的能吃嗎

不能吃,那時牡蠣的代謝物和泥沙。建議你吃之前先把牡蠣放在鹽水里1-2小時,盡可能地把泥沙都代謝出來。因為你倒掉鹽水的時候,里面會有很多黑色的東西和泥沙,那就是我們說的黑黑的東西。

生蠔的做法

牡蠣韭菜煎蛋的做法

1.先把牡蠣用開水焯一下,5秒即可,時間長了就不鮮了

2.雞蛋3只打散。韭菜切成小段,加入少許胡蘿卜絲

3.把所有食材混合起來,加入少許面粉或淀粉,加入少許鹽,拌均

4.煎鍋入油燒熱,倒入雞蛋混合物,攤平,改中小火,煎硬后,翻面再煎,直到煎熟即可

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