寶寶補鈣 寶寶長高五大黃金法則
每個寶寶健康成長是媽媽們的心愿，寶寶在成長的過程中需要補充大量的鈣質(zhì)，很多的媽咪擔心日常的飲食會不夠！那么寶寶補鈣怎么做呢，三個月寶寶補鈣吃些什么呢？下面就一起來看看專家介紹的這些寶寶補鈣吃什么好的常識吧！
春季補鈣 寶寶長高的黃金法則
春天萬物復(fù)蘇，經(jīng)歷了一個漫長的寒冬，所有生物都開始蠢蠢欲動。春天也是寶寶成長的好時機，媽媽們應(yīng)該抓住這個好時機，補充足夠的營養(yǎng)，讓寶寶的身高更上一層樓。
1、補鈣必須要加維生素D
在補鈣的同時還應(yīng)補充維生素D，因為維生素D能調(diào)控鈣磷代謝，增加機體對鈣的吸收利用。如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用，有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克，如每天日照時間不少于2小時，再吃兩個雞蛋黃，一般不會出現(xiàn)維生素D的缺乏。
2、不要服用含磷的鈣補充劑
制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標。尤其是嬰幼兒時期，磷超標會導(dǎo)致一系列嚴重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑！
3、鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價離子，在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。
4、食物要少鹽，有利于鈣的吸收
近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補鈣時要適當注意這些問題。
寶寶如何補鈣？ 6種補鈣食物勝過吃鈣片
寶寶如何補鈣是媽媽們很關(guān)心的一個話題，鈣是人體必需的一種營養(yǎng)元素，可以促進骨骼發(fā)育，尤其對于小寶寶來說更加重要。如果缺鈣會影響到寶寶的健康成長，那么我們該如何給寶寶補鈣呢？
寶寶通過食物獲得的鈣
俗話說得好，藥補不如食補。小寶寶所需要的鈣最好從食物中獲得。眾所周知，寶寶最主要、最好的鈣來源是奶制品。一般來說，如果采用母乳喂養(yǎng)，只要媽媽沒有嚴重缺鈣的情況下，每100ml母乳中含鈣30mg，按每天攝入約900ml計算，那么通過母乳，小寶寶就已經(jīng)可以得到比較充足的鈣源。一般情況下，小寶寶從5個月大時開始添加輔食，這時由添加的輔食中也可以得到一部分鈣源。
對于非母乳喂養(yǎng)的寶寶，嬰兒配方奶粉中含有的鈣是母乳中的2—4倍，雖然由于其中的磷較高導(dǎo)致鈣磷乘積較高以及含有較多的酪蛋白會導(dǎo)致鈣的吸收率相對較低，但是如果寶寶沒有消化道的問題，他通過配方奶粉獲得的鈣源也是充足的。
6種補鈣食物勝過吃鈣片
1.果蔬類——莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
2.魚類——泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
3.調(diào)味品——芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
4.谷類——燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5.豆制品——豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
6.堅果類——榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
五款讓寶寶心動的補鈣美食
補鈣美味一：香香骨湯面
補鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。
材料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
做法
1、將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮;
2、煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;
3、將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;
4、加鹽推勻即成。
補鈣美味二：鰻魚飯
補鈣奧秘：醫(yī)生說鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，可以補充寶寶的大腦發(fā)育所需的DHA，所以我在懷孕的時候就經(jīng)常吃鰻魚飯哦！現(xiàn)在我也經(jīng)常做給寶貝吃，每次都能把一碗飯吃完哦！
材料：排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g。
做法
1、排骨剁成小塊，然后汆水待用。
2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊，栗子挨個“卸甲”，蔥去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，讓洋蔥陪著它一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點出來，和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。
4、這些調(diào)味汁一分為二，把一半先放入煮排骨的鍋中，放入蔥姜蒜進去，小火烹制。
5、當水分少了1/2之后，再把剩下的胡蘿卜、栗子，還有剩下的調(diào)味汁倒進去，調(diào)中火煮20多分鐘后，湯汁差不多收干了即可。
補鈣美味三：蝦皮碎菜包
補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
材料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;
2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;
3、自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
補鈣美味四：什錦燉排骨
補鈣奧秘：補鈣嘛，我首選給寶寶燉排骨，一般用新鮮香菇或板栗來燉！燉排骨的關(guān)鍵是加一點點醋，這樣能夠讓寶寶吸收更多的鈣質(zhì)。多加一些像魔芋、胡蘿卜、金針菇、豆腐這些營養(yǎng)豐富的菜，能讓排骨煲的滋味更豐富。
材料：排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g。
做法
1、排骨剁成小塊，然后汆水待用。
2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊，栗子挨個“卸甲”，蔥去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，讓洋蔥陪著它一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點出來，和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。
4、這些調(diào)味汁一分為二，把一半先放入煮排骨的鍋中，放入蔥姜蒜進去，小火烹制。
5、當水分少了1/2之后，再把剩下的胡蘿卜、栗子，還有剩下的調(diào)味汁倒進去，調(diào)中火煮20多分鐘后，湯汁差不多收干了即可。
結(jié)語：寶寶是每個家庭的希望和未來，父母們都希望自己的寶寶能夠健康的成長！但是寶寶在成長的過程中總會遇到很多的問題，補鈣就是其中的一種！相信上述介紹的這些補鈣的常識和方法，能夠幫助每個寶寶健康的成長，媽媽們一定要牢記哦！
