孕婦補(bǔ)鈣 推薦3款補(bǔ)鈣食療

孕期，孕婦需要足夠的鈣來供應(yīng)自身和胎寶寶的需求，鈣可以促進(jìn)胎寶寶的骨骼發(fā)育，孕媽媽們也就沒有腿抽筋的狀況了，那么，孕婦吃什么補(bǔ)鈣呢？孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，孕婦補(bǔ)鈣吃什么吧！

孕婦缺鈣會(huì)影響到胎寶寶將來的智力發(fā)展。鈣除了是寶寶健康生長不可或缺的元素以外，對于孕媽媽也同樣重要。

孕婦補(bǔ)鈣食譜推薦

芹菜炒腰花

材料：豬腰2個(gè)、芹菜200克、綠辣椒2個(gè)、水發(fā)木耳50克。

調(diào)料：蒜2瓣，鹽少許、姜汁、料酒、淀粉水各適量。

做法

1、將豬腰去掉臊筋，用水反復(fù)洗凈，在內(nèi)側(cè)劃出交叉刀紋，然后切長塊。用1小勺料酒、姜汁和適量鹽腌5分鐘，入沸水中汆燙，撈出控水。

2、將芹菜擇洗干凈，切斜片;水發(fā)木耳洗凈;蒜切片。

3、鍋中熱油，放入綠辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，變色后放入芹菜和木耳，加鹽和料酒調(diào)味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可關(guān)火。

保健功效

豬腰具有補(bǔ)腎滋陰、利水等功效;芹萊富含膳食纖維，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，對改善便秘非常有幫助;木耳是天然補(bǔ)血食品，而且含鈣量也相當(dāng)高。對于孕中期便秘、腿抽筋、缺鈣、貧血的準(zhǔn)媽媽來說，這道菜非常有益。

銀魚綠葉杜仲排骨湯

材料：莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。

調(diào)料：杜仲1克，調(diào)味料、味精、鹽、生粉、水適量。

做法

1、先將莧菜揀好后洗凈，切小段備用，再將鍋內(nèi)加高湯燒開后，放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾。

2、加鹽調(diào)味，并用生粉水勾薄芡即可。

保健功效

杜仲可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質(zhì)，可強(qiáng)筋骨，該湯含有豐富的鈣質(zhì)，可改善妊娠時(shí)腳易抽筋的情況。

三鮮水餃

材料：冷水面500克，豬肉400克，水發(fā)海參100克，蝦肉100克，水發(fā)木耳50克。

調(diào)料：香油、醬油各50克，料酒20克，鹽4克，味精1.5克，蔥末1.5克，姜末5克。

做法

1、冷水面放在案板上，加蓋擰干的濕布，餳約1個(gè)多小時(shí);豬肉洗凈，剁成碎末，放入盆內(nèi)，加適量清水，使勁攪打至黏稠，再加洗凈切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、姜末和香油，拌勻成餡。

2、將冷水面分塊揉勻，搓長，做成每個(gè)重8～10克的小劑子，按扁，搟皮，包入餃子餡，捏成餃子生坯。

3、鍋置火上，放多量清水燒開，下餃子生坯，邊下邊用勺慢慢推轉(zhuǎn)，煮約2分鐘見餃子浮起后，加蓋悶煮4～5分鐘，開蓋點(diǎn)水2～3次，再煮3～4分鐘即成。

保健功效

餃子餡用多種原料制成，營養(yǎng)豐富，尤其是含鈣多，常食有利防治孕婦小腿抽筋。

孕婦吃什么補(bǔ)鈣

1、牛奶

孕婦補(bǔ)鈣應(yīng)該首選喝牛奶。牛奶不但是優(yōu)質(zhì)的蛋白來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升的牛奶含鈣量達(dá)到120毫克，而且牛奶有利于人體吸收，吸收率可以達(dá)到40%以上。人體每吃250毫升的牛奶，可以從中獲得300毫克的鈣含量，相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鈣供給標(biāo)準(zhǔn)的40%，再從其它食物中攝取一定的鈣基本上就可以滿足人體的需求。

乳糖不耐受的人其實(shí)仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。酸奶是最常見的一類。其實(shí)，解決乳糖不耐受問題還有不少小技巧。比如普通牛奶少量多次地飲用，或與其他食物混合食用，避免空腹喝奶，尤其是大量喝奶。甚至還可以把牛奶或奶粉與其他食物混合烹調(diào)，做成牛奶花卷、牛奶饅頭、牛奶面包等。

2、沙丁魚

海洋中的魚大多都適合補(bǔ)鈣，常見的沙丁魚就是一種含鈣以及維生素D很高的魚，無論大人小孩都適合吃。一般都是罐頭裝的沙丁魚，可以在晚餐喝粥的時(shí)候作為配菜，也可以在看電視的時(shí)候當(dāng)做美味的小零食。魚類多吃點(diǎn)還能有助于下一代的智力發(fā)育，真是非常好的選擇。

3、雞蛋

除了海洋食物，就是雞蛋中的維生素D含量較高了，加上雞蛋本身營養(yǎng)齊全，吃雞蛋是最好不過了。但是要注意的是，雞蛋的膽固醇含量相當(dāng)高，正常人一周最好不要吃超過4個(gè)，一些特殊時(shí)期如懷孕、哺乳期一日也不要超過4個(gè)。不然反而對身體不利。

4、大豆及其豆制品

實(shí)際上，正是因?yàn)榇蠖怪破废衲填愐粯蛹雀缓}，又富含優(yōu)質(zhì)蛋白，每天吃奶類、大豆或其制品。就鈣含量而言，豆腐無疑是大豆制品中的佼佼者。半塊豆腐(大約200克)所含鈣大致與1大杯牛奶(300毫升)相當(dāng)。

5、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬別錯(cuò)過菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

結(jié)語：鈣是人體骨骼發(fā)育重要的微量元素，尤其是孕婦，就更要及時(shí)補(bǔ)鈣了。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么補(bǔ)鈣以及有助孕婦補(bǔ)鈣的食物推薦，希望能夠幫助到缺鈣的孕媽媽們，祝你們身體健康！