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冰箱不是“保險(xiǎn)箱”,應(yīng)定時(shí)殺菌消毒

2011-11-27 00:32:04  來源:360常識(shí)網(wǎng)  作者:居家生活     熱度:
導(dǎo)語:很多人以為食物放進(jìn)冰箱就萬事大吉了,其實(shí)冰箱不具備滅菌功能,只能推遲食物腐敗變質(zhì)過程。存放進(jìn)冰箱的食品會(huì)帶入成千上萬的細(xì)菌,其

很多人以為食物放進(jìn)冰箱就萬事大吉了,其實(shí)冰箱不具備滅菌功能,只能推遲食物腐敗變質(zhì)過程。存放進(jìn)冰箱的食品會(huì)帶入成千上萬的細(xì)菌,其中相當(dāng)一部分是嗜低溫的病菌病毒。夏季,冰箱門啟閉頻繁,箱溫驟變,更為細(xì)菌大量繁殖創(chuàng)造了適宜環(huán)境。

對(duì)策:定期清洗、消毒,夏季應(yīng)每星期一次??捎?4消毒液擦洗,特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架,然后再用干凈濕布抹干凈。此外,生熟食品應(yīng)分倉(cāng)放置,并用塑料袋加以封裝,防止互相感染。而且,食物存放時(shí)間不宜過長(zhǎng),存放的熟食、瓜果一定要加熱煮沸或洗滌干凈后再吃。

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