導(dǎo)致貧血的壞習(xí)慣-補(bǔ)氣血的食療方
咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過(guò)猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會(huì)形成難溶解的物質(zhì),使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。
導(dǎo)致貧血的壞習(xí)慣-補(bǔ)氣血的食療方
導(dǎo)致貧血的壞習(xí)慣
1、不吃主食和肉蛋類(lèi)
不吃主食和肉蛋類(lèi)造成的后果非??膳隆2怀匀獾邦?lèi)食物,人體很容易缺乏蛋白質(zhì)和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。
2、果蔬、酸奶當(dāng)正餐
現(xiàn)在,用水果、蔬菜和酸奶當(dāng)正餐的女性越來(lái)越多,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會(huì)影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類(lèi)的十分之一。
3、常飲茶與咖啡
咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過(guò)猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會(huì)形成難溶解的物質(zhì),使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。
補(bǔ)氣血的食療方
生地龍骨湯
生地黃對(duì)女性來(lái)說(shuō),生地黃具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎的作用,同時(shí)還可以保護(hù)肝臟,防止肝糖原減少的作用。并有一定的抗輻射損傷作用。對(duì)多種真菌的生長(zhǎng)有抑制作用。
生地60克,熟地20克,生姜一小片,蜜棗2顆,龍骨適量。先將龍骨洗凈后飛水,再將全部材料放入瓦煲中,加足量的水,中大火煮2個(gè)小時(shí)就可以了。
新鮮百合炒牛肉
百合適合秋季進(jìn)補(bǔ),百合可以潤(rùn)肺清心、止咳止血、開(kāi)胃安神,是良好的女性營(yíng)養(yǎng)品,尤其對(duì)生病過(guò)后,神經(jīng)衰弱的人食用尤佳。
牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個(gè)、姜2片、蒜3瓣。起油鍋把青紅椒爆炒備用。牛肉泡油后,剩下一湯匙油,爆香姜、蒜。姜、蒜爆香后,把鮮百合下鍋爆炒,放入牛肉翻炒幾下,最后注入芡汁(醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)。
阿膠燉瘦肉
阿膠是一種滋陰補(bǔ)血對(duì)女性極好的補(bǔ)品,含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等,可以促進(jìn)體內(nèi)紅細(xì)胞生成,滋陰補(bǔ)血。
阿膠半塊、瘦肉100克、紅棗8枚、枸杞一小把。將阿膠敲成碎塊,洗趕緊瘦肉、紅棗、枸杞,瘦肉切成片狀,與紅棗、枸杞、阿膠碎一起,放入燉盅,最后隔水燉化。