多食紅棗能達(dá)到良好的滋補(bǔ)效果 紅棗的諸多吃法
紅棗是婦女之友一點(diǎn)都不為過(guò),有潤(rùn)肺止咳,益氣養(yǎng)顏,養(yǎng)肝排毒等功效,日常女性多食用能達(dá)到良好的滋補(bǔ)效果,不過(guò)紅棗怎么吃呢?下面360常識(shí)網(wǎng)介紹一些紅棗的諸多吃法,你會(huì)懷疑這些年自己是不是吃了假紅棗哦!
紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中,飲用時(shí)取1茶匙加入溫開(kāi)水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)?,增加熱量?/p>
紅棗水
紅棗10枚(掰開(kāi)),大麥100克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。紅棗中所富含的特殊物質(zhì)可減少過(guò)敏介質(zhì)的釋放,多吃紅棗可以治愈過(guò)敏癥。
阿膠紅棗烏雞湯
材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚 做法:燉煮3小時(shí),老火燉湯。特點(diǎn):養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰。
當(dāng)歸紅棗粥
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗參杞膏
紅棗30個(gè)、元參30克、烏梅6個(gè)、杞子15克,加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖),煎至微稠,待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙,每日2次。此膏可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血,更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
紅棗枸杞粥
材料:紅棗70g,枸杞15g,米100g。
做法:1、先將紅棗,枸杞等食材先泡水并清洗干凈;
2、 紅棗,枸杞,米,水一同放入鍋內(nèi)煮熟,適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可;
3、可以依照個(gè)人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
首烏紅棗粥
何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥粘稠即成,再加入冰糖調(diào)味。此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
紅棗泡酒
紅棗在浸泡的過(guò)程中,所富含的營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物更容易在酒中溶出,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目之效。
紅棗煮蛋
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗蒸木耳
有一款點(diǎn)心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,并可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí),黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi),加清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成,非常美味。
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