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【五香粉】_五香粉的功效與作用,五香粉怎么用,五香粉是什么

五香粉

五香粉是由多種香料混合配制成的復(fù)合調(diào)味料,呈細末狀,為家庭常用調(diào)味料之一。主要原輔料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及蕪荽子、甘草、橘皮等。五香粉匯集了各種原料的優(yōu)點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,它香味濃郁,有辛辣味、還有些許甜味。主要用于調(diào)制鹵水食品和燒烤食品,或用作醬腌菜的輔料以及火鍋調(diào)料等。

五香粉
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