土豆西紅柿排骨湯的做法

土豆西紅柿也屬于養(yǎng)生食物的一種，特別是西紅柿，西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多吃西紅柿淡斑的效果很不錯(cuò)，而西紅柿吃的時(shí)候還可以結(jié)合土豆一起煮湯，在煮湯的時(shí)候里面甚至還可以添加排骨，這樣，這份湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很難得的，平時(shí)我們講究的不就是養(yǎng)生嗎，這個(gè)美食滿(mǎn)足了很多人的需求，那么土豆西紅柿排骨湯的做法有哪些？

那土豆燉排骨湯如何制作呢，也是很多人不太了解的，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，都是要注意不能隨意進(jìn)行，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有很好保護(hù)，錯(cuò)誤的制作方法，不利于身體健康發(fā)展。

土豆燉排骨湯：

主料：排骨400g、土豆200g。大蔥1根(小蔥5-6根)，姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。

輔料：油適量、鹽適量、枸杞5g、八角適量、冰糖適量、醬油適量、醋適量、香葉適量。

步驟：

1.洗干凈的排骨在開(kāi)水中綽一下，大家都知道了，這樣可以去除一些雜質(zhì)

2、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;土豆去皮適當(dāng)切塊;大蔥切段(小蔥打結(jié))。

3、把準(zhǔn)備好的土豆排骨湯的調(diào)料放入3中，大火10分鐘后轉(zhuǎn)火，快出鍋之前可以放點(diǎn)韭菜或是芝麻葉(略微煮過(guò)的粉條)之類(lèi)的。

4、把排骨取出，水瀝干。

5、鍋內(nèi)放入油燒熱之后放入八角蔥姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，還要放入醬油，這樣更有味道更好吃。

6、將排骨放在開(kāi)水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。 排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟。

7、放入高壓鍋內(nèi)，再放入蔥姜大料等，可以加入小塊冰糖并放入一點(diǎn)醋，可以把鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)提取出來(lái)，土豆可以現(xiàn)在放，也可以蒸20分鐘之后再放，蓋上蓋子旋轉(zhuǎn)好一般 30分鐘，肉就很軟很好吃了

8、看起來(lái)是不是就很有食欲呢，味道也確實(shí)很不錯(cuò)的哦。

怎么樣，讓自己按照這樣的方法，這樣的步驟來(lái)給自己完成這道土豆西紅柿排骨湯的話(huà)將會(huì)得到很不錯(cuò)的美味，也讓更多的人陷入美食中無(wú)法自拔，確實(shí)，美食是讓人沉淪的，如果有一道這樣好吃還特別營(yíng)養(yǎng)的美食，我相信更多的人對(duì)這樣的飲食感到心動(dòng)了。