蝎子烏雞湯怎么做呢
2017-07-10 11:48:57 來源：360常識網
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導語：俗話說的好生活當中各種疾病都源自于我們身體不注意，就比如現在有不少的朋友們，因為各種疾病而造成身體出現氣血不足，身體虛寒，或者是因
俗話說的好生活當中各種疾病都源自于我們身體不注意，就比如現在有不少的朋友們，因為各種疾病而造成身體出現氣血不足，身體虛寒，或者是因為各種疾病而產生的氣血兩虧等等，接下來的文章就來為大家介紹一道蝎子烏雞湯怎么做呢，既可以滋補氣血，在享受美味其中可以體會到與眾不同的營養(yǎng)價值。
主料
烏雞 蔥、姜
草果 參片
紅棗 鹽
料酒
烏雞湯的做法步驟
烏雞洗凈，剁塊。
清水燒開，放入雞塊，蔥姜，倒入少許料酒，焯水。
烏雞湯的做法圖解33. 把焯過水的雞塊，用清水沖干凈浮末，放入砂鍋。加入蔥姜，草果一個，紅棗一個，參片少許。煲兩個小時，出鍋前十分鐘加鹽調味，即可。
田七蝎子田雞湯
原料：田七15克，鮮活蝎子30克，田雞300克，豬瘦肉100克，蜜棗3只，鹽5克。
田七蝎子田雞湯的做法：
l.田七打碎，洗凈，浸泡1小時。
2.蝎子與清水一同放人煲內，加入少許食鹽，加熱至水沸蝎死，洗凈。
3.田雞去頭、皮、內臟，洗凈。
4.豬瘦肉洗凈，飛水。
5.蜜棗洗凈。
6.將清水2000克放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲3小時，加鹽調味。
田七蝎子田雞湯特點：祛瘀解毒，通絡消腫。用于各種癌癥屬濕毒內困或瘀熱郁里者。
這一道蝎種烏雞湯是可以對于通經活絡各種癌癥疾病有著很好的功效，同時對于很多抑郁癥的患者和體內濕氣過重朋友們有著很好的緩解作用是一道不錯的藥材，在選擇蝎子的時候我們可以選擇活的蝎子這樣效果會更好。
