土豆瘦肉湯的做法有哪些？
煮瘦肉湯的時(shí)候可以添加很多食材，但是很少有人會(huì)在瘦肉湯里面添加土豆，土豆湯也有很少人會(huì)做，感覺(jué)用土豆來(lái)做湯味道怪怪的，所以說(shuō)就一直不敢嘗試，但是土豆來(lái)煮湯的話(huà)其實(shí)是很美味的，用土豆來(lái)煮湯里面還可以添加很多其他的食物，土豆里面加上瘦肉來(lái)煮瘦肉湯可以得到營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)，那么土豆瘦肉湯的做法有哪些？
做法一
番茄2個(gè)(大) 紅蘿卜1條
馬鈴薯3個(gè) 豬腱肉500克
蜜棗2粒 鹽 適量
清水 2000ml
蕃茄紅蘿卜馬鈴薯瘦肉湯的做法
1.豬腱肉洗凈，切塊，放入開(kāi)水中煮片刻，拿出來(lái)再用清水沖洗干凈，備用 。
2.紅蘿卜去皮，滾刀切塊;番茄切大塊;馬鈴薯去皮，滾刀切塊;蜜棗洗干凈備用 。
3.放清水入湯煲，水開(kāi)后，將除了番茄以外的所有材料，加入，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)后，放番茄再煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可 。
做法二
材料：瘦肉、蕃茄、土豆、水
做法：1、瘦肉先用開(kāi)水焯一下，去掉血水和腥味，用涼開(kāi)水過(guò)水撈起來(lái)待用;
2、瘦肉、水一起放入砂鍋，開(kāi)火煮;
3、蕃茄、土豆去皮洗凈切成塊，待瘦肉水煮開(kāi)后加入一起煲;
4、煲半小時(shí)至一小時(shí)即可。
TIP： 1.豬腱肉煲湯前要先出水，去除血水和油膩，煲出來(lái)的湯才會(huì)很清;
2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。
上面內(nèi)容中我們還介紹了當(dāng)我們?cè)谥谱鬟@個(gè)土豆瘦肉湯的時(shí)候里面可以添加一點(diǎn)西紅柿，這個(gè)也是根據(jù)個(gè)人的喜愛(ài)來(lái)選擇的，如果喜歡吃西紅柿的話(huà)添加一點(diǎn)沒(méi)有問(wèn)題，但是不喜歡的話(huà)也可以不用添加，當(dāng)然，里面還可以添加其他的食材，只要是好的，對(duì)身體來(lái)說(shuō)有滋補(bǔ)的好處就行。
