燉月子雞湯如何制作呢
2017-07-10 18:41:23 來源：360常識網
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導語：日常生活中我們都會看到有不少的產婦，在生產過后坐月子期間都會喝一些雞湯，豬骨湯，還有豬蹄湯，不僅是起到下奶通乳的功效，有不少的小孩
日常生活中我們都會看到有不少的產婦，在生產過后坐月子期間都會喝一些雞湯，豬骨湯，還有豬蹄湯，不僅是起到下奶通乳的功效，有不少的小孩子在月子期間吃不飽，總是因為孩子逐漸的身體長大變得食欲越來越大，讓媽媽們的身體因為奶水過少，引起氣血不調，月子期間應該吃一些有營養(yǎng)的食物，那么這一道燉月子雞湯的做法是怎樣的又該如何制作呢？
產婦由于分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此產后必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養(yǎng)、恰當?shù)氖逞a與食療，能使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好，也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。
原料：
黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只(1000克左右)，生姜2片，鹽、米酒適量。
做法：
1、黃芪、枸杞、姜片放濾袋內，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。
說明：
黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產后乳汁缺少，又可補虛固表，治療產后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產后5～7天后食用。
在做月的這個期間很多的媽媽們，對于身體方面的護理并不是很看重，往往就是烙下月子病根的主要因素和主要禍首，以上這一道燉月子雞湯，既可以豐乳又可以讓乳汁過少的媽媽們恢復身體，同時又可以滋補氣血。
