拉皮怎么做

女性的愛(ài)美之心人盡皆知，其實(shí)不僅是女性，男性也愛(ài)美，不過(guò)他們把愛(ài)美稱(chēng)作是耍帥。但是任何的化妝措施，都抵抗不住歲月的一步一步侵蝕，也正是因?yàn)檫@樣，有些人就開(kāi)始瘋狂的使用化妝品，試圖做一些無(wú)用之舉，到頭來(lái)還是自欺欺人。及時(shí)化妝品能夠延緩衰老，但是也只是延緩的作用。

所以有很多中年婦女覺(jué)得臉上的皺紋已經(jīng)越來(lái)越多，化妝品早已經(jīng)無(wú)法遮蓋，所以就開(kāi)始冒險(xiǎn)，決定趁自己還沒(méi)有完全的老去的時(shí)候，在自己的臉上動(dòng)一些小的手術(shù)，比如拉皮。此拉皮不是大家在路邊吃的那些的拉皮。

拉皮做法

材料：綠豆淀粉+土豆淀粉(1：1)，水，鹽

可以都用綠豆淀粉。我還沒(méi)有試過(guò)全部用土豆淀粉。

按1份淀粉，4份或5份水的量，加半茶勺鹽，攪勻成漿。

炒鍋加水，在整個(gè)做粉皮的過(guò)程中最好讓鍋中的水保持微開(kāi)的狀態(tài)，水滾時(shí)可以適當(dāng)加入涼水。

旋子中盛入少量漿水，然后坐在鍋的水面上，正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)幾圈，使旋內(nèi)漿水?dāng)備伨鶆颉?/p>

等粉漿遇熱凝結(jié)成白色時(shí)，旋子傾斜。使鍋中的水注入旋子內(nèi)，這時(shí)可以看到粉皮逐漸由白變?yōu)橥该鳎瑢⑺钩?，?分鐘后將熟透的粉皮取出。投入冷盆中，涼后撈出，鋪平迭好，控干水分。

做粉皮的關(guān)鍵是水注入旋子內(nèi)的時(shí)間，太早，粉皮還沒(méi)有成型，太晚粉皮就會(huì)開(kāi)裂。我的經(jīng)驗(yàn)是等旋子內(nèi)的粉漿逐漸變白，沒(méi)有水時(shí)，就注入熱水。

做好的粉皮可以和黃瓜絲做東北大拉皮

做法

黃瓜絲胡蘿卜絲香菜末蒜末放在盤(pán)子里備用

瘦肉切絲用花椒面，嫩肉粉，姜，料酒，醬油拌好。炒鍋放油，熱了，下肉絲炒熟，倒入盤(pán)里，澆上醋糖香油鹽雞精芥末油等調(diào)料即可。

拉皮雖然表現(xiàn)出來(lái)的效果十分的明顯，但是卻只能持續(xù)一段時(shí)間，時(shí)間一長(zhǎng)皮膚松弛下來(lái)，還是會(huì)和以前一樣?？偟膩?lái)說(shuō)起到的也只是延緩作用，不過(guò)這個(gè)延緩的時(shí)間會(huì)比化妝品的時(shí)間長(zhǎng)，效果維持的久。但是在做拉皮之前，一定要詢問(wèn)好醫(yī)生的建議，先了解自己的體質(zhì)再?zèng)Q定。