粽子的熱量高嗎 粽子的熱量高嗎 一個(gè)粽子的熱量是多少
(自家做的)粽子的熱量大概是多少一個(gè)
糯米每100克中含有蛋白質(zhì)5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供熱量344千卡至363千卡。
約350卡/100克
2斤糯米:350千卡
每只粽子糯米的熱量是 350/12=30千卡/只
植物油的熱量是 900kcal/100g
油再怎么少量也得200g左右吧(這樣算的話少許花生米的熱量就可以忽略不計(jì)了……)
那么每只粽子含油熱量為 900 X 2 / 12=150千卡/只
30+150=180千卡
每只粽子的熱量大約180千卡
粽子熱量高嗎?
粽子熱量高嗎,如果是無糖粽子熱量是不很高的,有糖粽子熱,熱量相對(duì)就要高點(diǎn)了。。。
糯米的熱量其實(shí)和大米差不多 100克150卡左右 前提是粽子無糖;如果是有糖的話還要高出50卡左右 (因?yàn)榘滋?00G含熱量396大卡)。
如果是粽子用于用糖來攪合吃,它的熱量就比較高了。粽子熱量高不是因?yàn)榕疵?,糯米本身的熱量并不高,?00克的糯米,卡路里為355大卡,而同樣量的大米,卡路里為391大卡。這么看來,糯米的熱量比大米還要低。有人開始疑惑了,糯米熱量低,那為什么粽子的熱量那么高?這主要因?yàn)槿藗冊(cè)诎兆訒r(shí),往里面加足料,增大了粽子的熱量。
在沒往粽子加料的情況下,一只粽子的熱量約210-250大卡,這與一碗米飯的熱量是相當(dāng)?shù)?。但是,往粽子里加上肉,粽子的熱量達(dá)450-600大卡;往粽子里加豆沙,熱量則達(dá)約500-600大卡。因此,害粽子熱量高的不是糯米,而是包粽子時(shí)用的餡料和調(diào)料。專家建議,包粽子的時(shí)候最好選用少油、少堿、少糖、多纖維的材料,調(diào)味料放少一點(diǎn)。這樣,吃得健康又享瘦。
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