蔬果代餐有利骨骼健康?這樣補(bǔ)鈣等于白補(bǔ)!
這樣補(bǔ)鈣等于白補(bǔ)!
很多家長(zhǎng)都存在這樣的一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū):肉制品的鈣含量比蔬菜水果要多得多。殊不知,蔬菜特別是綠葉蔬菜中含有不少的鈣,而且蔬菜的微量營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富,不僅能幫助我們維持身體酸堿平衡還能減少我們體內(nèi)的鈣質(zhì)流失。下面,就讓小編為你介紹一些補(bǔ)鈣的小知識(shí)。
誤區(qū)一:水果代餐有利于骨骼健康
很多減肥女性認(rèn)為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素,經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來(lái)源,而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足,只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
誤區(qū)二:吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
不少人偏愛(ài)動(dòng)物食品,卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。
誤區(qū)三:喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)
飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收,促進(jìn)鈣的流失??蓸?lè)是其中害處最大者因?yàn)槠渲泻辛姿帷0讶说难例X和骨頭泡在可樂(lè)當(dāng)中,它們就會(huì)慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補(bǔ)鈣的人,都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。
誤區(qū)四:吃牛肉有利于骨骼
不少人認(rèn)為歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻?ài)吃牛肉。事實(shí)上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕H獗旧砗}量極低,所有的肉都是這樣。
兒童補(bǔ)鈣吃什么好
應(yīng)該遵醫(yī)囑服用鈣劑,如果缺鈣可調(diào)整飲食,并在醫(yī)生指導(dǎo)下適量服用鈣劑。碳酸鈣含鈣量高、副作用孝價(jià)格便宜、吸收率高,可以達(dá)到40%,與牛奶相似,是目前廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。提高鈣的吸收能力補(bǔ)鈣還有一個(gè)吸收的問(wèn)題,補(bǔ)得再多,不吸收也是白搭。同時(shí)補(bǔ)充AD(魚(yú)肝油)能幫助鈣的吸收,多曬太陽(yáng)也會(huì)幫助鈣的吸收。另外,嬰兒胃腸道系統(tǒng)的不完善,會(huì)減少鈣的吸收,所以補(bǔ)鈣的同時(shí)應(yīng)補(bǔ)充一些腸道有益菌。