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食物中毒

食物中毒

食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。

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