吃藥的秘密 喝中藥未必都趁熱

目錄

第一章：喝中藥未必都趁熱

第二章：喝中藥飲食忌口分六種

第三章：中藥的最佳服藥時間

第四章：別被地攤中藥忽悠了

中藥對于人們來說并不陌生，在生病時有很對人會選擇服用中藥，但是，人們常說的一句話就是“藥熬好了，快趁熱喝了吧”，中藥真的要趁熱喝嗎？喝中藥注意事項有哪些？服用中藥禁忌是什么呢？

喝中藥未必都趁熱

“藥熬好了，快趁熱喝了吧”—我們經(jīng)常聽到有人對病人說這句話。中藥煎好后需要趁熱喝嗎？其實，中藥未必都要趁熱喝。對于某些患者和疾病而言，中藥藥汁的溫度可以靈活掌握。

一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”，即藥湯煎煮后立即濾出，在常溫下晾至30℃～40℃時再喝，特別是對胃腸道有刺激性的藥物，如瓜蔞仁、乳香等，溫服和胃益脾，能減輕刺激。丸、散類的中成藥應(yīng)該以溫開水送服，這也是溫服的一種。發(fā)散風(fēng)寒的中藥如麻黃、桂枝、荊芥、防風(fēng)等，應(yīng)該“熱服”，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力。

解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好。這是為什么呢？對于清熱類中成藥片劑或膠囊劑，用溫水或涼開水送服比較好，水溫太熱，會導(dǎo)致藥物中的揮發(fā)性成分揮發(fā)掉。而對于感冒清熱顆粒等顆粒狀清熱類中成藥，通常會含有一些清溫解表的成分，水溫過熱也會影響藥效。因此，對于這類顆粒狀中成藥，應(yīng)當(dāng)用60℃～70℃的水沖開，等水溫降至40℃左右時再服用。

喝中藥飲食忌口分六種

一、辛辣類：

此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。

二、魚腥類：

此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。

三、發(fā)物類：

此類食物均為動風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產(chǎn)生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

四、生冷類：

此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由于藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。

五、油膩類：

此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。

六、酸澀類：

酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。

中藥的最佳服藥時間

1.飯前服：

一般在飯前30～60分鐘服藥。病位在下，應(yīng)在飯前服藥，以使藥性容易下達，如肝腎虛損或腰以下的疾病。治療腸道疾病，也宜在飯前服藥，因為在胃空狀態(tài)下，藥液能直接與消化道黏膜接觸，較快地通過胃入腸，從而較多地被吸收而發(fā)揮作用，不致受胃內(nèi)食物稀釋而影響藥效。

2.飯后服：

一般在飯后15～30分鐘服藥。病位在上，應(yīng)在飯后服藥。如治療心肺胸膈、胃脘以上的病癥，在飯后服用，可使藥性上行。

3.空腹服：

具有滋補作用的湯藥，宜早晨空腹服用，以利于充分吸收。用于驅(qū)蟲或治療四肢血脈病的藥物也宜空腹服，這樣可使藥物迅速入腸，并保持較高濃度而迅速發(fā)揮藥效。具有瀉下作用的湯藥也亦如此，以增強藥效。

4.睡前服：

一般在睡前15～30分鐘服用。補心脾、安心神、鎮(zhèn)靜安眠的藥物，以及有積滯、胸膈病等。

別被地攤中藥忽悠了

王大媽晨練時花了1200元錢買來的降血脂降血壓神藥。

這一顆顆小小的綠棕色菱方形馬蹄狀，平滑有光，經(jīng)中藥師鑒定，卻只是很普通很便宜的一味中藥——決明子，藥性甘、苦、咸，微寒，能清熱明目，潤腸通便，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)也有一定的降血脂作用，但偏于苦寒，脾胃虛寒者慎用。

王大媽買的價錢幾乎是中藥房零售價的50倍！藥房的決明子已經(jīng)搗碎，有效成分容易煎出;自購的整顆種子直接煎泡，有效成分是很難溶出的。

王大媽所買中藥中招的騙術(shù)屬于夸大功效型。所賣的藥確實有相關(guān)作用，但吹噓過度，價格離譜。有些中老年人容易中招，如把麥冬當(dāng)治糖尿病的特效藥高價購來，把鎖陽當(dāng)補腎陽的神藥大量購買，價格都是藥房的幾十倍。除此之外，還有其他草藥騙術(shù)，老年人切莫上當(dāng)。歸納如下：

稀奇吸引型。比如，刻意讓普通的何首烏在模具中生成人形，五官清晰，體態(tài)玲瓏，易被誤認為稀罕之物，其實生何首烏用于清熱解毒、潤腸通便，黑豆汁煮過的炮制品才具有補肝腎烏須發(fā)的作用;價格低廉的狗脊整個挖來，通體密披金色絨毛，賣價驚人。

冒充野生型。騙子把價廉量多的栽培品裝在精致的盒子里冒充價高的野生品，如靈芝、天麻、野山參等。

以次充好型。如將普通石斛卷曲染色加工后當(dāng)鐵皮楓斗，普通紅參冒充別直參等。

純粹偽品型。偽造冬蟲夏草、三七、別直參、西紅花等，價格較便宜引人上當(dāng)。

另外，騙子還會找一些連中藥師都一時無法辨認的礦物或植物冒充中藥材，其毒副作用令人擔(dān)憂。

總結(jié)：小編還要提醒大家的是不要被地攤中藥忽悠了，不僅價錢昂貴還沒啥療效，甚至反作用嚴重危害身體健康，那么，如何選擇中藥，怎樣服用中藥，就來學(xué)習(xí)小編為你盤點的吧。(文章原載于《家庭保健》，刊號：2012年4月號，作者：小容、張偉娟、王婷，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)