秋季小心腸炎病 美味食譜齊預(yù)防

腸炎病又名爛腸瘟，是一種流行很廣的細(xì)菌性疾病。能危害各種觀賞魚類及常規(guī)養(yǎng)殖魚類，也是對魚類危害最為嚴(yán)重的細(xì)菌性疾病之一。此病常和細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病并發(fā)。

秋季小心腸炎病 美味食譜齊預(yù)防

一、秋季腸炎發(fā)病原因

腸炎是秋季的常見病，發(fā)病時會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，一般是10月份到次年的3月份是病毒性腸炎的高發(fā)時節(jié)。

腸炎一般是由細(xì)菌和病毒引起的，患者吃了不干凈或者過期的食物會引發(fā)腸炎。病毒性腸炎有可能是因為傳染或者是吃了帶病毒的東西。另外，寄生蟲和濫用抗生素也會引起腸炎。值得一提的是，季節(jié)的變化、無規(guī)律休息和精神上的過度緊張也是引發(fā)腸炎的原因。

二、秋季腸炎的預(yù)防

秋季腸炎其實并不可怕，我們在日常生活中注意一下幾點，就可以大大降低腸炎的發(fā)病率。

首先，我們要加強運動鍛煉，增強個人體質(zhì)。秋高氣爽，我們可以進行爬山、慢跑、騎車等運動。適量的運動可以提高身體的免疫力，幫我們抵御疾病的侵?jǐn)_。

其次，我們要注意日常生活中的飲食衛(wèi)生。俗話說，病從口入。腸炎很大程度上是因為，我們吃了不潔的食物。我們千萬不要進食病死牲畜的肉和內(nèi)臟，肉類、禽類、蛋類都要煮熟后才能吃，也不要吃腐敗變質(zhì)的食物。秋天涼氣大，我們不要喝生水，生吃瓜果前要燙洗，同時要養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。

最后，我們要注意家居的衛(wèi)生，保持周圍環(huán)境的干凈整潔。同時也要注意個人衛(wèi)生，尤其是帶小孩的人，要常常洗手，給嬰兒換尿布以后立刻要洗手。

三、秋季腸炎的治療

如秋季果患上了腸炎，除了常規(guī)的西醫(yī)和中醫(yī)的治療外，我們也應(yīng)該注意一些飲食方面的問題。

飲食適宜

腸炎患者的飲食應(yīng)該注意清淡，多吃易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、有止瀉作用的食物和富含維生素的食物，飲食中還要注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例。

飲食禁忌

腸炎患者在飲食上有很多的禁忌，一定要注意，否則會影響康復(fù)。腸炎患者忌食煙酒和辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒、咖啡等食品或飲料，這些食物會刺激腸胃黏膜，加重病情。其次，飲食一定要有規(guī)律，不要吃潔食物。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透以后再吃，如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，我們要堅決扔掉。后我們不要吃過冷過熱或過硬的食物和高纖維的食物，因為這樣不利于腸胃的消化。另外要注意的是，我們不要盲目地使用止瀉藥。

食譜推薦

土豆肉末粥

主料：粳米100克左右

輔料：土豆（黃皮）50克，瘦豬肉 50克

調(diào)料：色拉油3克，醬油3克，小蔥5克，姜3克，味精2克

1、將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

2、土豆削皮洗凈，切成碎??；

3、豬瘦肉洗凈，切成末；

4、蔥姜洗凈后切成末備用；

5、炒鍋燒熱，加入色拉油，放入蔥末、姜末，爆鍋；

6、將豬瘦肉末放入鍋爆炒，待肉變色時，盛起備用；

7、鍋中倒入1升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸；

8、再加入土豆丁、豬瘦肉末、鹽，然后用小火慢慢熬成粥；

9、最后加味精等調(diào)味即可出鍋。

粳米能提高人體免疫力，促進血液循環(huán)，有助于腸胃蠕動；土豆可以輔助治療消化不良，降糖降脂；而瘦豬肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白，有滋陰潤燥的功效。所以說，土豆肉末粥不僅美味，更是一款適合秋冬季節(jié)腸胃調(diào)理、健胃開脾的養(yǎng)生藥膳。

丁香酸梅湯

主料：烏梅250克，山楂4克

輔料：陳皮2克，丁香1克

調(diào)料：白砂糖適量，桂皮6克

1、將烏梅，山楂洗凈后，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一同裝入紗布袋并且封口；

2、備清水約10升，把藥包投入水中，用旺火燒沸后再用小火熬制半小時，把藥包扔掉，靜置沉淀后過濾出湯汁，按個人口味加入白砂糖就可以飲用了。

丁香酸梅湯制作方法簡便?？诟兴崽鹚?，可以生津消食，行氣溫中，對胃腸道中易感病菌有不錯的抑制作用，所以此湯是治療腸炎的保健湯。

秋天到了，大家一定要注意個人衛(wèi)生和飲食健康，保持良好的生活習(xí)慣，預(yù)防秋季腸炎的發(fā)生。如果患上了秋季腸炎，也不要擔(dān)憂，要接受治療按時吃藥，同時不妨試試360常識網(wǎng)推薦的兩款食譜，祝你早日擺脫疾病困擾，恢復(fù)健康狀態(tài)。