潤肺去燥 秋季這樣吃梨最滋潤
梨是我們生活種最常見的一種水果,在超市里幾乎一年四季都有,秋季應(yīng)該要多吃梨,可以幫助我們潤肺去燥。但是,秋季吃梨怎么樣最滋潤?
吃梨的好處
降血壓
能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。
清肺止咳
能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
開胃護(hù)肝
增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
防癌抗癌
防止動(dòng)脈硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
利尿通便
梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
梨的幾種吃法
1.生食最好削皮后食用,如果甜味不夠,可蘸點(diǎn)白糖。
2.熟食去皮后蒸煮均可,也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯,又吃又喝,治病養(yǎng)生的效果更好。把梨把兒周圍旋下來作為蓋,掏出種子后,灌上蜂蜜,再把蓋蓋上,放盤里上鍋蒸熟,一早一晚各吃一個(gè),治氣管炎有一定療效。
3.制作梨罐頭削皮、切瓣、去核,裝進(jìn)瓶內(nèi),加糖制成罐頭,不但可做零食用,還可上餐桌作酒肴,清香甜美,人人青睞。
4.制梨脯削皮去核切成小塊,經(jīng)晾曬、腌制,可制成梨脯,作為老人、孩子的零食,美味無窮。
5.蒸酒把梨搗爛加雜糧,撒進(jìn)老陳曲發(fā)酵后,可蒸出美味的果酒,飲之甜美可口,是健身之寶。
營養(yǎng)小貼士:
如果家里的小寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時(shí)熱氣逼人,可用第2種方法早晚服用,有潤喉生津的功效。
配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌,消食和中,增進(jìn)寶寶的胃腸功能。