核桃的藥用價(jià)值

核桃是很常見的食物，這類食物對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助，而且這類食物在吃的時(shí)候，在對(duì)人體健康上，也是有著很好的幫助，不過對(duì)核桃吃的時(shí)候，也是要適量，不宜吃的太多，核桃含有的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，過多的吃不利于人體營養(yǎng)吸收，那核桃的藥用價(jià)值是什么呢？

核桃不僅可以很好的補(bǔ)充人體營養(yǎng)元素，同時(shí)核桃對(duì)人體各方面，也是有著很好的幫助，那核桃的藥用價(jià)值是什么呢，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解，使得吃的時(shí)候，可以放心選擇。

核桃的藥用價(jià)值：

核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。

通過以上介紹，對(duì)核桃的藥用價(jià)值是什么呢，都是有著一些了解，因此對(duì)核桃選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)延緩衰老、改善支氣管炎疾病，有著很好的幫助，因此每天吃上幾個(gè)核桃，對(duì)自身健康也是有著很好的幫助。