瑪咖真假辨別的方法
因?yàn)楝斂Ь哂泻芎玫乃幱脙r(jià)值以及使用價(jià)值,所以現(xiàn)在在生活當(dāng)中,我們可以經(jīng)常接觸到,能夠幫助很好的提高身體的免疫力,調(diào)理荷爾蒙,幫助緩解男性腎虛的各種現(xiàn)象。但是也應(yīng)該注意學(xué)會(huì)辨別瑪咖的真假。這樣才能夠更加放心地利用它,而下面就是正確辨別瑪咖真假的一些方法以及技巧詳細(xì)介紹。
其一、瑪咖鮮果
瑪咖鮮果是最原生態(tài)的瑪咖果實(shí),一般摻假的較少,但仍然有部分商家將蕪菁(蕪菁,又叫蔓菁,也屬于十字花科,外形與瑪咖接近,有青色品種和紫色品種。小型蕪菁品種只有幾十克,與瑪咖相仿,但只能食用,完全不具備藥用價(jià)值,通常用來(lái)制作腌菜。)摻和在瑪咖鮮果中間魚(yú)目混珠。辨認(rèn)瑪咖一看外表。新鮮瑪咖根須很多,外表還長(zhǎng)了很多紋路。二嘗味道,純正的瑪咖帶有淡淡的辛辣味。
其二、瑪咖干果
瑪咖干果比鮮果容易造假。假瑪咖干果主要采用的還是蕪菁,蕪菁的含水量大大高于瑪咖,因此蕪菁干果表面的皺褶明顯多于瑪咖干果,且皺褶較深,有時(shí)會(huì)開(kāi)裂,但如果采用凍干的方法,這個(gè)區(qū)別就不是很明顯了,制作精良的蕪菁凍干干果基本可以以假亂真。
(1)假瑪咖干果
除了假瑪咖干果,還有劣質(zhì)瑪咖干果,主要包括空心瑪咖干果、烘干瑪咖干果、硫磺熏瑪咖干果和染色瑪咖干果。
(2)使用了膨大劑的空心瑪咖干果
很多農(nóng)戶和小規(guī)模作坊沒(méi)有能力修建大規(guī)模晾曬場(chǎng)地,瑪咖鮮果只能通過(guò)高溫烘干(超過(guò)80攝氏度)。一旦烘干,瑪咖中寶貴的瑪咖烯、瑪咖酰胺、氨基酸、維生素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)就會(huì)遭到極大破壞,芥子油苷基本揮發(fā)殆盡。烘干瑪咖干果的顏色非常不均勻,甚至有焦黑狀出現(xiàn)。烘干設(shè)備一旦控制不好,瑪咖受熱不均勻,就會(huì)影響瑪咖品相。這種情況下,不法商家大多通過(guò)硫磺熏色來(lái)增加黃瑪咖表層的色澤。烘干瑪咖干果的特點(diǎn)是:干果黃的很不自然均勻,通常比正宗的瑪咖干果看上去顏色更艷麗,光澤度更好,仔細(xì)聞可以聞到隱隱的硫磺味道,仔細(xì)看在表層褶皺中可能還可以發(fā)現(xiàn)硫磺熏過(guò)的殘留物。
通過(guò)了解上面介紹的方法了解,那么我們就應(yīng)該注意,如果在購(gòu)買(mǎi)瑪咖或者食用瑪咖的時(shí)候,按照這些方法去辨別這樣,就可以放心地利用它幫助調(diào)理和解決身體的一些病痛問(wèn)題,提高男性的精子質(zhì)量和活力,以及生育能力。