“冰床”最早流行于北宋 康熙乾隆及慈禧熱衷此道
冬天是冰的季節(jié),“冰床”是北京城里的一道風(fēng)景。“冰床”也稱“凌床”、“拖床”、“柁床”等。清代《京師竹枝詞》稱:“城下長河凍已堅,冰床仍著纜繩牽;渾如倒拽飛鳶去,穩(wěn)便江南鴨嘴船”。
不過,最早流行冰床的據(jù)說是北宋時的滄州。沈括當(dāng)年曾多次到過滄州,親眼看到冰床在河上來去如梭,驚嘆不已。他把這一景象寫進(jìn)了《夢溪筆談》之中:“信安、滄京之間……挽車者皆衣葦袴。冬月作小坐牀,冰上拽之,謂之凌牀?!彼^“葦袴”是外面綁了草的褲子,是“冰車夫”為保暖而做的特殊裝備。為了保暖,冰床的繩子以駱駝毛制成,在拉手處還留有較長的毛絨。
宋代的官員已經(jīng)乘坐“凌床”作為代步工具;明成祖定都北京后,由于北方冰期長,皇室對冰床的興趣更加濃厚;清代統(tǒng)治者來自東北,對冰床更加青睞,康熙、乾隆及慈禧太后等皆熱衷此道。乾隆皇帝專門寫過一首《坐冰床至悅心殿》:“筠沖賜宴有余閑,瓊島韶光暖鏡間。尚可翠鸞輕舵試,徐過玉虹一橋彎。凍酥岸覺看波漾,春到物知聽雁還。今日悅心真恰當(dāng),窗憑積素慰開顏”。出于對冰嬉的喜歡,他將之定為“國俗”,并加以推廣。
清代宮廷內(nèi)的冰床非常豪華,在座位四周支有金屬床棚,棚右側(cè)有門,門上還有小玻璃窗,棚頂是四角攢尖造型,棚脊和底座皆有金龍為飾。冰床棚子下面安裝了設(shè)計精美的框架式滑軌。這種冰床需要八名太監(jiān)牽拉前行,實際上就是一臺冰上八乘大轎。老百姓的冰床可就沒這么闊綽了。
坐冰床者以此為快,“拉冰床”卻是一件辛苦的工作?!都t樓夢》是這樣說的,“當(dāng)差之人,關(guān)門閉戶,起早睡晚,大雨大雪,姑娘們出入,抬轎子,撐船,拉冰牀,一應(yīng)粗重活計,都是他們的差使?!鼻迥┑谋本?,就有不少人以此為業(yè),頗有點像現(xiàn)在的人力三輪或“摩的”。由于受氣候的限制,這門生意以立春為限。
“拉冰床”營生一直延續(xù)到1950年代。而自1920年代開始,隨著北海從皇家禁地變?yōu)槭忻窆珗@,“冰床”也成為民間娛樂活動,流行至今。