小滿養(yǎng)生 小滿的臺(tái)灣民俗
古代的中國人會(huì)根據(jù)不同的節(jié)氣決定農(nóng)事活動(dòng)，小滿是夏季第二個(gè)節(jié)氣，農(nóng)民們有哪些農(nóng)事安排呢？其實(shí)不同的地方有不同的習(xí)俗，你們知道小滿是什么時(shí)候嗎？小滿養(yǎng)生最重要的是什么呢，下面就一起來看看小滿節(jié)氣養(yǎng)生的相關(guān)常識(shí)吧！
二十四節(jié)氣小滿民俗：臺(tái)灣習(xí)俗
臺(tái)灣人認(rèn)為，農(nóng)諺說“小滿麥滿仁。”指的是小滿時(shí)節(jié)，稻與麥都已經(jīng)結(jié)穗盈滿。二十四節(jié)氣的神像中，只有小滿神全身“滿清人”打扮，大概是取“滿”字的意思。小滿前后的民俗節(jié)慶。在我國臺(tái)灣省南北各有不同，南部最大的是王爺廟，李王爺誕辰大典;北部是神農(nóng)大帝生日，神農(nóng)大帝就是傳說中的神農(nóng)氏，也叫五谷王。
有一首臺(tái)南部童謠〈天烏烏〉是這么唱的：“天烏烏唔落雨，蕃薯一斤二百五。討海人，真艱苦，船仔停個(gè)歸半晡。欲去又烏影，不去又吊鼎。阿兄講不去，阿嫂喝著去。大風(fēng)大水來拍拚，掠著一尾三斑魚，扛到門口埕。阿兄講欲賣，阿嫂講欲食。蕃薯簽，無地糴，魚仔一大碗，捧咧瞄瞄看。”
搶水
舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動(dòng)三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車?yán)谛M時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶，確定日期，安排準(zhǔn)備，至是日黎明即群行出動(dòng)，燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán)，待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào)，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動(dòng)，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
蠶神誕辰
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時(shí)值初夏，蠶繭結(jié)成，正待采摘繅絲，栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉(xiāng)民的家食之源，人們對(duì)它充滿期待的感激之情。于是這個(gè)節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。
據(jù)記載，清道光七年(1827年)，江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠，祠內(nèi)專門筑了戲樓，樓側(cè)設(shè)廂樓(相當(dāng)于劇院之包廂)，臺(tái)下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前后三天由絲業(yè)公所出資，筵請(qǐng)各班登臺(tái)唱大戲，不過演戲也有個(gè)行業(yè)忌諱，即是不能上演帶有私生子和死人的情節(jié)的戲文，因?yàn)?ldquo;私”和‘‘死”都是“絲”的諧音，以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門反復(fù)斟酌點(diǎn)定的祥瑞戲，討個(gè)吉利。
打麻糍
麻糍是一種歷史悠久的小吃。江西婺源一些農(nóng)村地區(qū)有節(jié)氣日打麻糍的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年小滿節(jié)氣，村民們也會(huì)聚集在一起打麻糍、吃麻糍，期盼一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
麻糍是浙江、江西的特產(chǎn)。它是別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田幾乎家家戶戶都要食用。市場上也常有出售，但唯獨(dú)城郊的田宅麻糍最負(fù)盛名。它種類很多，有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細(xì)膩，不粘碗，不釘牙糊口，老小皆宜，食者無所禁忌，倍受人們歡迎。
小滿的應(yīng)季水果——桑葚
桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒，有益于抗動(dòng)脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老、促進(jìn)生長、保護(hù)視覺器官。因此，常食桑葚，可營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內(nèi)障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機(jī)體免疫力，保護(hù)心血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
宜忌人群：適用于貧血、自汗盜汗、須發(fā)早白、眼目昏花、遺精、神經(jīng)衰弱、失眠健忘、肺結(jié)核、陰虛潮熱、干咳少痰及便秘者;脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用，而且少兒多吃會(huì)影響機(jī)體對(duì)鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收。
小滿(grain buds)是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時(shí)全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。
苦菜秀
小滿是個(gè)物候類節(jié)氣。二十四節(jié)氣大都可以顧名思義，但是小滿卻有些令人費(fèi)解。事實(shí)上，小滿是指麥類等夏熟作物灌漿乳熟，子粒開始飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。比如農(nóng)諺有言：“小滿不滿，麥有一險(xiǎn)。”
另外，小滿亦可指水田的水已盈滿。這主要體現(xiàn)在南方地區(qū)的農(nóng)諺里，比如“小滿不滿，干斷田坎”，比如“小滿不滿，芒種不管”。用“滿”來形容水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)無法栽插水稻。
小滿前后，大多數(shù)地方平均氣溫高于22攝氏度，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的夏收、夏種、夏管的工作從此時(shí)展開，農(nóng)事活動(dòng)進(jìn)入繁忙的季節(jié)。
因此，小滿是收獲的前奏，也是炎熱夏季的開始，更是青黃不接的時(shí)節(jié)。相關(guān)民俗都與之相關(guān)。
動(dòng)三車
過去，以水車車水進(jìn)行灌溉為農(nóng)村大事。諺云：“小滿動(dòng)三車。”這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，不能斷水，農(nóng)民忙著踏水車翻水。
古人相信萬物有靈，水車也有靈。這時(shí)的民俗主要是祭車神。傳說車神為一條白龍，小滿時(shí)節(jié)，農(nóng)家在車水前于水車的車基上放置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意，表明了農(nóng)民對(duì)水利灌溉的重視。
另外，在浙江海寧，小滿時(shí)節(jié)，農(nóng)戶以村圩為單位要舉行“搶水”儀式。這個(gè)儀式，多由年長執(zhí)事者約集各戶，確定日期，安排準(zhǔn)備，至是日黎明即群行出動(dòng)，燃起火把。待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào)，群起以擊器相和，踏上水車，數(shù)十輛一齊踏動(dòng)，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
為什么還要?jiǎng)佑蛙嚭徒z車呢
小滿也是油菜籽成熟的時(shí)節(jié)，人們將油菜籽收割回來，送至油坊，啟動(dòng)油車榨油，做成清香四溢的菜籽油。是為動(dòng)油車。
至于動(dòng)絲車，是指小滿前后，蠶要開始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅絲。
結(jié)語：現(xiàn)代人都非常的重視健康，小滿節(jié)氣是養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)，相信上述介紹的這些小滿習(xí)俗，大家都有了深刻的了解哦！其實(shí)不管是什么樣的習(xí)俗都是優(yōu)秀文化的傳承，都是值得我們學(xué)習(xí)的哦！大家也要記得分享給身邊的好朋友們哦！
