怎樣正確給孩子吃零食?
吃零食是每個(gè)孩子童年無可替代的快樂,應(yīng)該滿足孩子的需要。如何給孩子選擇營養(yǎng)又健康的零食,的確是家長的大難題。不給吃,孩子饞得慌;給吃,又擔(dān)心影響孩子健康,或吃出“小胖墩”。那么,該如何給孩子吃零食、應(yīng)該吃怎樣的零食呢?
壹零食可以吃!但是要注意鼓勵(lì)分享
零食也是孩子們的社交之一。
如果限制孩子,一點(diǎn)也不讓他們購買,往往會(huì)讓孩子十分沮喪,但是需要控制量,并且鼓勵(lì)孩子與同伴分享。分享的時(shí)候,孩子會(huì)更快樂,并且自己吃的也會(huì)更少一些。
進(jìn)食完漱口或刷牙
為了防止過甜的食物對(duì)牙齒的損害,需要與孩子協(xié)定好:吃完就要去刷牙;如果沒法刷牙,也要進(jìn)行漱口。
貳零食怎么吃?
自制的比買的好家中的食物,從原材料的選購、衛(wèi)生、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)等方面,都優(yōu)于購買的食物。
家長可以選用牛奶、水果、玉米、紅薯、毛豆、堅(jiān)果等食品作為孩子的加餐,也可以自己制作小點(diǎn)心給孩子品嘗。這比購買的添加了過量的油脂和糖的零食要好得多,而且營養(yǎng)成分更為豐富。
為了滿足孩子的需要,可以給孩子選擇一個(gè)加餐的時(shí)間。
除此之外,還可以豐富食物品種,讓孩子的飲食結(jié)構(gòu)更完善。例如牛奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、堅(jiān)果可以補(bǔ)充不飽和脂肪酸和微量元素,水果可以補(bǔ)充維生素C和纖維素,而粗糧則可以補(bǔ)充精制食品中缺乏的B族維生素。
叁粗加工,精加工哪個(gè)好?
精加工的食品,可能會(huì)讓營養(yǎng)價(jià)值流失。比如葡萄干、堅(jiān)果,就比餅干和糖果好。如果是購買零食,需要注意看包裝上的成分表格,越簡(jiǎn)單的食物越好。
糖果餅干類的食品由于體積小,能量較高,但是其他營養(yǎng)成分少,需要控制每次給孩子的量,不要一次性買大包裝的給孩子。除此之外,餅干類食品還需要看成分表格里是否含有植物奶油、植物黃油,如果有此類成分,不建議給孩子食用。
對(duì)于孩子來說,染色成五顏六色的食物也要少進(jìn)食,因?yàn)榭赡艽嬖诔瑯?biāo)合成色素。不要讓孩子隨意就能接觸到這些食物。如果帶孩子去超市,要注意采取措施不要讓他們購買過量的零食。
肆淡口味,重口味哪個(gè)好?
家長們往往會(huì)說,孩子根本就不喜歡吃自制的食物。
沒錯(cuò),因?yàn)橘徺I的食物往往更甜、更有滋味,添加了更多的糖和鹽。家長們?cè)诮o孩子選擇零食時(shí),要特別注意這一點(diǎn),可以自己先品嘗,挑選不那么重口的食物。
另外,控制家中的零食品種,不合適的食物,即便是其他人的饋贈(zèng),也不需要保留。
如果讓孩子習(xí)慣過甜的食物,養(yǎng)成偏好后,一直會(huì)吃下過多能量,導(dǎo)致身材肥胖的風(fēng)險(xiǎn)上升。類似地,習(xí)慣過咸的食物,日后更容易患上心血管疾病。避免培養(yǎng)過咸的飲食偏好,可以減少成年時(shí)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
這里特別要提醒,盡量避免給孩子含糖的飲料。乳飲品也在此類。僅含有糖分而沒有其他營養(yǎng)素的飲料只會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān),而且還會(huì)培養(yǎng)嗜甜的愛好,對(duì)孩子沒有好處。白開水、純牛奶、自榨果汁、水果,都是更好的替代品。培養(yǎng)孩子飲用白開水的習(xí)慣,對(duì)身體有好處。
有人說,吃不到甜,孩子還會(huì)快樂嗎?
其實(shí),飲食的快樂和進(jìn)食的糖分總量沒有太大關(guān)系。會(huì)影響到進(jìn)食的快樂感的,是進(jìn)食時(shí)糖分提高的梯度。
如果孩子一直保持清淡口味,吃蘋果就會(huì)覺得非常好;而習(xí)慣了高糖零食的孩子,就感覺不到吃蘋果的樂趣,只喜歡冰激凌。而實(shí)際上,這兩個(gè)孩子進(jìn)食后的快樂差不多。
所以,要保持孩子清淡的口味,既不會(huì)影響到孩子的快樂,也有利于身體的健康。
要知道,味覺的靈敏度會(huì)隨著飲食改變。如果孩子已經(jīng)養(yǎng)成了偏甜的愛好,也可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、減少糖分的攝入來控制,可以慢慢修正。
伍小孩子吃零食注意以下三點(diǎn)兒童不宜
不要用零食去哄騙孩子,或者用零食作為條件與孩子交換。
一旦孩子確立了「哭鬧就可以得到好吃的」的概念,往往會(huì)增加哭鬧的次數(shù)。雖然有必要保證孩子在想吃的時(shí)候有東西吃,但是,具體吃什么,還是要由家長控制。
不要妨礙正餐
不要在正餐前給孩子零食,吃正餐時(shí)要保持餐桌上氣氛良好,不要讓孩子以零食替代正餐。
如果孩子進(jìn)食的欲望小,那就需要減少零食的供給。如果孩子的運(yùn)動(dòng)量小,也要適當(dāng)減少零食的供給,以免出現(xiàn)肥胖。
不要睡前進(jìn)食
讓孩子養(yǎng)成晚上刷牙后不吃東西的習(xí)慣,睡前不吃零食,以免妨礙入睡。