孩子發(fā)育長得胖，是福還是禍？

肥胖是一種非傳染性疾病，是一個不可忽視的公共衛(wèi)生問題。然而，兒童肥胖也正成為一個日趨嚴(yán)重的、全求性的、危害健康的公共衛(wèi)生問題。您的孩子是否因為營養(yǎng)過盛而導(dǎo)致肥胖呢？肥胖的問題不要忽視，下面我們一起來了解一下肥胖對兒童的危害。

孩子發(fā)育長得胖，是福還是禍？

肥胖嚴(yán)重危害兒童健康

據(jù)統(tǒng)計兒童單純性肥胖發(fā)生率，我國為3%~17%,國外高達5%~40%.超重兒童和青少年中大約有60%患一種心血管疾病，到成年后有60%患各種慢性疾玻全社會要重視預(yù)防兒童肥胖，保證下一代健康發(fā)育成長。

全球成人體重超重的人數(shù)就有10億以上，其中至少有3億人臨床上診斷為肥胖癥，在全球慢性病和殘廢的負(fù)擔(dān)中，超重和肥胖已成為一個主要的貢獻因素。

肥胖現(xiàn)象最近出現(xiàn)了兩種令人擔(dān)憂的趨勢：一是由第一世界向第三世界蔓延，二是逐漸向兒童青少年發(fā)展。在發(fā)展中國家里，營養(yǎng)不足和肥胖共存，在那里，兒童營養(yǎng)總體上的不足往往掩蓋了發(fā)生肥胖癥的事實。肥胖是一種具有很大成分的社會性和心理性的復(fù)雜的疾病，事實上它影響著所有年齡組和各個社會經(jīng)濟組的人群。兒童青少年超重和肥胖的人數(shù)正在激增，尤為令人擔(dān)憂。

兒童肥胖的原因

當(dāng)今世界各地居民的飲食特點是導(dǎo)致成人和兒童普遍肥胖的原因。在歐、美發(fā)達國家里生活工作的節(jié)奏快速，為了節(jié)省時間，快餐成為人們用餐的首選方式。

麥當(dāng)勞漢堡包，肯德基烤雞塊，意大利比薩餅等等都成為日常的食物，這就使人們對動物性脂肪和蛋白質(zhì)的攝取量急劇增多。超重和肥胖的成人比比皆是。各地兒童出于對食物的新鮮感，也不例外爭相進食這類食品，并漸漸養(yǎng)成喜愛快餐的習(xí)慣，于是出現(xiàn)了肥胖兒童。

近幾十年來隨著我國的改革開放，經(jīng)濟高度增長，我國人的傳統(tǒng)觀念是“能吃是福”,在膳食結(jié)構(gòu)上，一些家長則一味地給孩子吃一些高脂肪、高熱量、高蛋白的食品以“加強營養(yǎng)”.所以洋快餐這種高動物性脂肪和蛋白質(zhì)的食物在很大程度上改變著我國傳統(tǒng)的平衡食譜，兒童偏食是很常見的現(xiàn)象，他們喜愛的食物，大都是動物性脂肪含高的較軟的食物。膳食結(jié)構(gòu)不合理的西化，長期過多攝入與肥胖兒童的數(shù)量急劇增多有關(guān)。導(dǎo)致肥胖的另一原因是兒童零食過多，零食中大多是膨化食品、小餅煎餅等，使用了糖和油的程度令人吃驚，而且兒童愛喝的一些飲料也含有極高能量。

其次、不良的生活方式是造成青少年肥胖的重要原因。一般家庭的兒童，體力活動很少，消耗能量就少，由于攝入能量超過了消耗的能量，于是導(dǎo)致肥胖。根據(jù)美國當(dāng)?shù)貙?0~15周歲的青少年的一項調(diào)查，平均每天看電視5小時的比2小時的孩子發(fā)生肥胖危險高5.3倍。根據(jù)我國最近一次調(diào)查顯示，我國青少年中看電視的比例已經(jīng)高達12.7%,這種不良的生活方式應(yīng)當(dāng)引起家長和老師們的重視。

肥胖對兒童的危害

在分析“全球肥胖”的原因時，一般認(rèn)為除三分之一的肥胖者受遺傳基因影響外，大部分肥胖者的出現(xiàn)與食品工業(yè)化、都市化和經(jīng)濟全球化有密切關(guān)系。肥胖分三種類型，一種為單純性肥胖，原因過量進食，第二種是繼發(fā)性肥胖，主要原因是身體出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂和代謝障礙等疾病所致。第3種是藥物性肥胖，造成藥物性肥胖的主要原因是因為服用了如激素類藥物所致。這三種肥胖型中，單純性肥胖占到95%左右，是肥胖人群的主體，繼發(fā)性和藥物性肥胖只占2%~5%.

美國進行的調(diào)查表明，1979~1999年間，肥胖的發(fā)生率與肥胖相關(guān)的出院診斷率，以及住院的費用在6~17歲的兒童中增加3倍。大約有60%的超重兒童和青少年至少患一種心血管疾病和附加危險因素，如高血壓、高血酯或高胰島素血癥。25%以上的超重兒童和青少年有兩種或更多的這種危險因素。據(jù)估計，Ⅱ型糖尿病在任何地方都占兒童和青少年中糖尿病全部病例的8%~45%。

越來越多的研究證實，兒童期肥胖約有一半到成年后也肥胖。兒童期肥胖對成人期各種慢性非傳染性疾病的發(fā)病和死亡有一定的影響，并且大大地增加成人期患病率。60%的5~10歲的肥胖兒童到成年后，出現(xiàn)代謝紊亂、糖尿并高血酯、高血壓等疾玻

防止兒童肥胖的措施

如何防止兒童肥胖問題已引起了國際社會的重視，曾多次呼吁各個政府、社會、衛(wèi)生界采取措施防止兒童肥胖，保證下一代健康發(fā)育成長。的全球?qū)Σ呤牵猴嬍?、體育鍛煉與健康及有效的體重管理。

加強健康促進和健康教育工作

政府部門，尤其是衛(wèi)生系統(tǒng)，社會各界以及媒體都要采取形式多樣化的辦法，大力廣泛向各個層次的人群傳播兒童超重和肥胖的危害性的信息，強化健康教育和防治措施，告知人們兒童一旦得了肥胖癥是難以治療的，而且容易有合并癥，所以隨著生活的改善，獨生子女的增多，預(yù)防工作是很重要的。教育兒童要養(yǎng)成良好的飲食和體力活動的習(xí)慣，如有必要則要學(xué)會用科學(xué)的減肥方法，并最終達到減肥的目的。

調(diào)整食譜

飲食中應(yīng)以低脂肪、低碳水化合物、低熱量為原則，如，瘦肉、魚、豆腐等既可保證兒童充足的營養(yǎng)，又避免孩子過早、過頻出現(xiàn)饑餓感。副食多吃蔬菜以便產(chǎn)生一定的飽腹感。適當(dāng)減少主食量，嚴(yán)格控制脂肪攝入量（如油炸食品和肥肉）等。少吃含熱卡過高和含糖量過高的食物，如土豆、糖、黃油、快餐食品、油炸和膨化食品等。

增加體力活動

體力活動指能導(dǎo)致能量消耗（消耗熱卡）的任何身體活動。簡單地說，當(dāng)你快走、打球、滑冰、清潔房間、跳舞或爬樓時，你就在為健康而運動。體力活動既能消耗掉多余熱能，又有利于生長發(fā)育。鼓勵兒童多參加運動，科學(xué)合理地進行體能訓(xùn)練。運動時必須身體移位，消耗大量氧氣，如跑步、跳繩、登樓梯、游泳等活動。專家們建議活動的強度大小要合適。心率應(yīng)達到每分鐘達到150次，每次10~30分鐘，每周至少鍛煉4次。

糾正不良的生活行為

兒童應(yīng)養(yǎng)成細嚼慢咽的進食習(xí)慣，以減少食入量。限制攝取糕點、糖塊等高能量的零食。盡量減少久坐不動的活動，培養(yǎng)興趣吸引兒童更多的參加戶外運動。如要看電視的話，一定要把每次看電視的時間控制在20分鐘左右，每日最多兩次。