濟(jì)南是山東省非常受歡迎的旅游城市,許多的外地游客都會(huì)專門(mén)來(lái)到這里欣賞美景,以及品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗。下面,就快?60常識(shí)網(wǎng)一起了解濟(jì)南芙蓉街小吃排名吧!
濟(jì)南芙蓉街小吃排名
1、九轉(zhuǎn)大腸,2、油旋,3、打鹵面,4、雞汁湯包,5、榴蓮酥,6、荷葉飯,7、煎豆腐。
1、九轉(zhuǎn)大腸

詳細(xì)介紹:九轉(zhuǎn)大腸,原名為紅燒大腸,是山東省濟(jì)南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年,由濟(jì)南九華樓酒樓店主首創(chuàng)。將豬大腸經(jīng)水焯后油炸,再灌入十多種作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色澤紅潤(rùn),質(zhì)地軟嫩。
九轉(zhuǎn)大腸是選取的大腸尾段,烹飪之后它的外皮會(huì)特別酥脆,里面的肉質(zhì)則很軟嫩,各種調(diào)料融合在一起,鮮味十足,非常好吃。
2、油旋

詳細(xì)介紹:油旋實(shí)用面粉做的一種小吃,在濟(jì)南是很常見(jiàn)的,特別香,吃起來(lái)蘇香可口,而且價(jià)格很便宜,還方便儲(chǔ)存,可以作為特產(chǎn)送給親朋好友。
3、打鹵面

詳細(xì)介紹:打鹵面是山西、山東一帶的傳統(tǒng)面食。打鹵面做法多樣,風(fēng)味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風(fēng)味。面條是用雞、鴨、豬肉燉煮成高湯為湯底,筋道可口的面條加上筍片、木耳、苔菜等配料,以及鹵子,吃起來(lái)真的鮮香可口。
4、雞汁湯包

詳細(xì)介紹:芙蓉街上最出名的雞汁湯包就是苓記的,它的湯包湯汁非常濃郁醇香,吃在嘴里香甜可口,特別推薦給大家,來(lái)到這里一定要品嘗一下。
5、榴蓮酥

詳細(xì)介紹:榴蓮酥是用榴蓮果肉和面粉烤制的一種甜點(diǎn)。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮,令人食指大動(dòng)。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。
榴蓮酥是濟(jì)南特別受歡迎的一道特色美食,如果你是喜歡吃榴蓮的人,一定要嘗試一下,它的味道醇香可口,吃在嘴里回味無(wú)窮。
6、荷葉飯

詳細(xì)介紹:荷葉飯是比較常見(jiàn)的一種美食,在山東地區(qū)很受歡迎,也是濟(jì)南人非常喜愛(ài)的主食之一。它用荷葉包裹著米飯,吃起來(lái)不僅有米飯的香氣,還有荷葉的清新,好吃又好聞,色香味俱全。
7、煎豆腐

詳細(xì)介紹:煎豆腐是一款美味菜譜,屬于家常菜系,主要原料有豆腐等。
煎豆腐是山東省的特色美食,大街小巷隨處可見(jiàn),將豆腐煎的外酥里嫩,然后裹上一層辣椒粉,特別的香。
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