一、濕熱熏蒸

面目周身俱黃，黃色鮮明，如橘子色，或黃色不甚鮮明，煩熱脘悶，心中懊惱，納呆，嘔吐，口苦而干或口中黏膩，脅痛腹脹，倦怠無力，頭重身困，小便黃赤或黃濁，大便秘結(jié)或溏垢。舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈弦滑而數(shù)。治宜清熱祛濕，利膽退黃。

1、金針泥鰍湯

黃花菜30克，泥鰍100克，作料少許。加水共煮至泥鰍熟湯成，加作料調(diào)味。作佐餐食。曰1次，連服數(shù)日。

2、柳葉荸薺湯

柳樹葉6克，荸薺500克。加水共煮湯。代茶飲，并食荸薺。日1劑，連服數(shù)日。

3、西瓜皮赤小豆茅根飲

西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。水煎服，日1劑，連服5-7日。

二、肝氣郁結(jié)

兩脅脹痛，右脅為甚，脘腹脹滿，口干口苦，厭油膩，食欲不振，惡心噯氣，頭昏目眩。舌質(zhì)紅，苔薄白，脈弦。治宜舒肝解郁，理氣止痛。

1、雞骨草燉豬肉

雞骨草、瘦豬肉各100克，作料適量。前二味加水適量煮2-3小時(shí)后，去藥滓，加作料調(diào)味。作佐餐食。日1次，連服數(shù)日。

2、板藍(lán)根佛手飲

板藍(lán)根100克，佛手50克，白糖50克。板藍(lán)根、佛手洗凈，放入鍋中，加水適量，武火燒沸，煎煮30分鐘。以紗布過濾取汁，加入白糖即成。日1劑，連服數(shù)日。

三、寒濕困脾

身目發(fā)黃，晦暗不澤，脘悶腹脹，食欲減退，身體困倦，大便稀溏，甚則畏寒肢冷。舌淡，苔白厚膩，脈沉細(xì)弱。治宜溫脾理中，祛寒除濕。

1、茵陳干姜飲

茵陳15克，干姜6克，紅糖適量。水煎服。日1劑，連服數(shù)日。

2、陳皮紅棗飲

紅棗10枚，陳皮1塊。水煎服。日1劑，連服數(shù)日。

3、茵陳紅糖茶

茵陳15克，紅糖30克。水煎，代茶飲。日1劑，連服數(shù)日。

四、肝郁脾虛

兩脅脹痛，脘腹痞脹，午后為甚，肢困乏力，食欲不振，大便稀溏。舌淡，苔薄白，脈弦細(xì)。治宜舒肝健脾。

1、蘑菇肉片湯

鮮蘑菇、豬瘦肉各100克，淀粉、食鹽、油適量。豬肉洗凈切片，拌以淀粉，食鹽。蘑菇洗凈，菌蓋撕成小塊，菌柄切斜片。將鍋燒熱，放人食油，待油熟后，放入肉片炒至肉色變白，加水適量煎煮。待水沸后，放入蘑菇煮熟。作佐餐食用。

2、黨杞粥

黨參15克，枸杞子10克，梗米75克、加水煮粥。爭(zhēng)餐或作點(diǎn)心食。

五、氣滯血淤

兩脅刺痛或痛有定處，脅下痞塊，面色晦暗，赤縷紅掌，皮膚甲錯(cuò)。舌質(zhì)紫暗或夾有淤斑，苔白，脈弦澀。治宜行氣活血，軟堅(jiān)散結(jié)。

1、炸螃蟹

螃蟹250克，淀粉、食鹽、食油適量。螃蟹除去胃、腸、鰓及小爪，洗凈，拌以淀粉，食鹽。將鍋燒熱，倒人食油，待油熟后將螃蟹放入炸熟。作佐餐食用。

2、丹參當(dāng)歸粥

丹參，當(dāng)歸各15克，粳米100克。丹參、當(dāng)歸加水適量，煎兩次，合并兩次藥液（去滓），再加粳米煮粥。早餐或下午作點(diǎn)心食。

六、肝腎陰虛

右脅隱痛，兩百干澀，腰膝酸軟，五心煩熱，頭昏目眩，失眠多夢(mèng)，或伴午后低熱。舌質(zhì)紅，苔少，脈細(xì)數(shù)。治宜滋補(bǔ)肝腎。

1、枸杞蒸蛋

雞蛋2只，枸杞30克，精鹽少許。雞蛋去殼，加枸杞、精鹽，和水適量攪勻，隔水蒸熟。作佐餐食用。

2、蟲草燉鴨

老鴨1只，冬蟲夏草10-20克，作料少許。老鴨除去內(nèi)臟毛雜，洗凈，在腹腔內(nèi)放入冬蟲夏草，加水先用大火煮開，然后用小火煨燉，熟后加作料調(diào)味。作佐餐食肉飲湯。

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