老人太瘦小心貧血
老人太瘦小心貧血
那么，營(yíng)養(yǎng)缺少與貧血有什么關(guān)系呢？
營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)引起貧血
營(yíng)養(yǎng)不良是由于能量或蛋白質(zhì)攝入不足，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)狀況不佳。而營(yíng)養(yǎng)性貧血往往是機(jī)體缺少鐵、葉酸、維生素等物質(zhì)，使血紅蛋白的形成或紅細(xì)胞的生成不足，以致造血功能低下。營(yíng)養(yǎng)性貧血起病比較緩慢，輕者表現(xiàn)為皮膚、黏膜蒼白或蒼黃，以口唇、牙床、眼瞼、指甲等部位更為明顯。嚴(yán)重貧血可見(jiàn)頭暈，全身乏力，煩躁不安，食欲不振等，甚至可對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響，出現(xiàn)心慌、心跳加快，使心臟負(fù)荷加重，導(dǎo)致心律失常、心臟擴(kuò)大、心衰。因此，老年人應(yīng)充分重視營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。
保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入
防治營(yíng)養(yǎng)性貧血應(yīng)提高膳食質(zhì)量，增加營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收的食物。選擇食物時(shí)，更應(yīng)注意保證奶類、瘦肉、禽類、魚(yú)蝦和大豆制品的攝入，按照飲食習(xí)慣烹制合乎口味的膳食，以保證能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，使體重維持在正常范圍。對(duì)膳食攝入不足的老年人，可適當(dāng)使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別是維生素和礦物質(zhì)。還應(yīng)重視治療原發(fā)病，如老年人中支氣管炎、肺氣腫、腫瘤、心腦血管疾病、胃腸疾病等發(fā)病率的增加，這些疾病容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
