老年人健康飲食十不貪
一、不貪快。
老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí),還易發(fā)生魚(yú)刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
二、不貪精。
老年人長(zhǎng)期講究食用精白的米面,攝入的纖維素(纖維素食品)少了,就會(huì)減弱腸蠕動(dòng),易患便秘(便秘食品)。
三、不貪硬。
老年人的胃腸消化(消化食品)吸收功能減弱,如果貪吃堅(jiān)硬或煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
四、不貪肉。
老年(老年食品)人膳食中肉類(lèi)脂肪過(guò)多,會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
五、不貪飽。
老年人飲食宜八分飽,如果長(zhǎng)期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān),又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病,發(fā)生猝死。
六、不貪酒。
老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒,會(huì)使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),老人多飲酒,還易導(dǎo)致肝硬化。
七、不貪咸。
老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發(fā)高血壓(血壓食品)、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。
八、不貪甜。
老年人過(guò)多食甜食,會(huì)造成功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚W癥、脫發(fā)及消耗胰細(xì)胞,不利于身心(食品)。
九、不貪遲。
三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不貪遲,有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖(血糖食品)。
十、不貪熱。
老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長(zhǎng)期服用燙食熱刺激,還易罹患胃癌、食道癌。
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