經(jīng)期能吃干貝素嗎
月經(jīng)是一種女性正常的生理現(xiàn)象，月經(jīng)期間，女性應(yīng)該注意的事項(xiàng)有很多，如果在這一時(shí)期女性不加強(qiáng)保養(yǎng)，很容易給身體帶來(lái)負(fù)面影響。特別是一些辛辣刺激的食物，吃多了容易引起子宮收縮，造成經(jīng)血過(guò)多。
所以經(jīng)期女性一定要格外注意自己的飲食和生活習(xí)慣。不能吃的食物一定不要吃?，F(xiàn)在的很多女性認(rèn)為經(jīng)期不宜吃干貝素，要知道這種說(shuō)法是否正確，首先來(lái)看一下干貝素的詳細(xì)介紹。
干貝素是一種白色結(jié)晶顆粒，無(wú)氣味，在空氣中不潮解;易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。水溶液有貝類(lèi)鮮味，無(wú)酸味。可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于合成醫(yī)藥及其他有機(jī)合成原料。
干貝素說(shuō)明
谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類(lèi)都在食品美味方面起到了重要的作用。在這類(lèi)物質(zhì)中琥珀酸二鈉具有貝類(lèi)風(fēng)味的特點(diǎn)，作為一種復(fù)合調(diào)味品的重要成份，越來(lái)越廣泛應(yīng)用于醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚(yú)糜制品等食品中。
除了可以單獨(dú)使用外，還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用，產(chǎn)生鮮味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。
琥珀酸二鈉具有調(diào)味效果的同時(shí)，還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味)，增強(qiáng)呈味力，產(chǎn)生好的口感。
由于琥珀酸二鈉對(duì)熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮良好作用。
琥珀酸二鈉溶解性好，滲透性強(qiáng)，提高了調(diào)味效果。同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸。
干貝素是日常經(jīng)常用到的調(diào)料，所以經(jīng)期女性適量的食用并不會(huì)給身體造成負(fù)面的影響，但是食用的時(shí)候一定要適量，因?yàn)檎{(diào)料一般含有的鹽分較多，吃多了對(duì)身體的其他方面也會(huì)造成不良的影響。所以經(jīng)期女性在使用時(shí)控制好量。
