六個(gè)月的寶寶能吃什么 六個(gè)月寶寶吃啥好
寶寶是生命的開端,這時(shí)候是需要人們好好呵護(hù)的,六個(gè)月的寶寶,已經(jīng)稍微大了一些,那么各位新媽媽們知道這時(shí)候?qū)殞毮艹孕┦裁磫?,怎么吃才對寶寶最為有營養(yǎng),如果還不是很了解的話,小編就為各位新媽媽詳細(xì)的介紹一些六個(gè)月的寶寶能吃什么。
目錄
1、六個(gè)月的寶寶能吃什么 2、六個(gè)月的寶寶能吃什么水果
3、六個(gè)月的寶寶能吃什么輔食 4、六個(gè)月的寶寶能吃什么粥
5、六個(gè)月的寶寶能吃什么蔬菜 6、六個(gè)月的寶寶能吃什么飯
7、六個(gè)月的寶寶能吃什么會(huì)長更高呢 8、六個(gè)月的寶寶能吃什么魚
六個(gè)月的寶寶能吃什么
六個(gè)月的寶寶,雖然建議仍以母乳為主,但母乳已經(jīng)難以滿足寶寶對于營養(yǎng)的需求。這時(shí)就需要適量的加些鋪食。
不僅為了加強(qiáng)營養(yǎng),同時(shí)也為寶寶早日斷奶,做好鋪墊。下面小編介紹下,六個(gè)月的寶寶能吃什么。
面食方面
面糊,爛面條,對于剛開始長牙的小寶寶,是不錯(cuò)的選擇。
易消化,而且面食中,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,粗糧也有一定的通便作用。
粥類
小米粥、蛋黃粥、麥片粥等粥類,對六個(gè)月的寶寶,有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)、補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用。
六個(gè)月的寶寶的腸胃,還是非常脆弱的。喝點(diǎn)粥,尤其熬出粥油的粥,對于寶寶腸胃,會(huì)有很好的保護(hù)功效。
水果泥
雖然六個(gè)月的寶寶,還不足以獨(dú)立吃一些水果,但經(jīng)過處理的水果泥,還是非常適合寶寶食用的。
但是要注意,不要吃反季水果和寒性水果。反季水果,在儲(chǔ)存和種植方面,都會(huì)采用一些非常規(guī)手段。
蔬菜
蔬菜類,像土豆,也完全可以做成土豆泥的形式。方便寶寶食用。
其他的蔬菜,可以給寶寶食用菜湯。菜湯中的營養(yǎng)成分,并不比蔬菜所含的營養(yǎng),低多少。
魚類
六個(gè)月的寶寶,可以食用一些,柔嫩,刺少的魚類。例如鱈魚,龍利魚等等。
魚不僅含有豐富的完全蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素,同時(shí)含有豐富的磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽。
對于長身體的寶寶而言,是不可缺少的鋪食。
1、蛋黃泥
食材:雞蛋1個(gè)。
做法:將雞蛋煮熟之后,用勺子將其碾成泥,然后加入適量的開水或者是配方奶,均勻調(diào)成糊狀即可。
最開始可以從1/8個(gè)蛋黃開始,然后根據(jù)寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個(gè)。
營養(yǎng)提示:蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法:將雞肝用流動(dòng)的水沖洗干凈,放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用),取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸;
大米淘洗干凈后,加入煮雞肝的水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關(guān)火,待溫?zé)岷笪菇o寶寶吃。
營養(yǎng)提示:雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護(hù)寶寶視力。
第六個(gè)月嬰兒生長發(fā)育迅速,在胎兒期從母體得到的某些營養(yǎng)物質(zhì)如維生素D、鐵等已大量消耗,從乳類(包括母乳或牛奶)中得到的營養(yǎng)物質(zhì)已不夠嬰兒活動(dòng)和生長發(fā)育的需要,必須及時(shí)、正確地添加輔食。
第六個(gè)月嬰兒免疫功能發(fā)育不成熟,對疾病抵抗力低,因此,仍很容易得病。由于從母體身上得到的抵抗傳染病的抵抗傳染病的抗體逐步消失,嬰兒患傳染病的機(jī)會(huì)逐漸增多,如水痘等。
出牙時(shí)的注意事項(xiàng):出牙時(shí)的表現(xiàn)。有的孩子出牙時(shí)無任何表現(xiàn),有的嬰兒出牙對口腔粘膜有一定刺激,常常會(huì)引起小兒流口水、牙肉發(fā)癢而咬乳頭,吮吸手指;有時(shí)還會(huì)引起感染而導(dǎo)致牙齦發(fā)紅,輕微腫脹。媽媽在喂奶前要清洗奶頭,喂奶后給小兒喂點(diǎn)清水,以清潔口腔,或用消毒棉球蘸2%的蘇打溶液,輕輕沾擦小兒的牙齦,以利出牙(擦洗時(shí)注意不要在一個(gè)地方來回擦,以免引起牙齦粘膜損傷而造成感染)。如果小兒牙齦出現(xiàn)發(fā)紅、微腫的現(xiàn)象,可在紅腫部位涂些1%龍膽紫藥液,預(yù)防感染。
營養(yǎng)是非常重要的,每一個(gè)孩子都是值得珍惜以及呵護(hù)的,這時(shí)候也是一個(gè)補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳時(shí)期,做一些對孩子有益,有營養(yǎng)的食物,對孩子非常的好。
小兒出牙過程中,要保證營養(yǎng)供給。應(yīng)該給孩子多吃些富含鈣、磷、維生素D、維生素A、維生素C等營養(yǎng)豐富且容易消化的食物。
飲食問題
母乳仍是第六個(gè)月嬰兒的主要飲食。單純母乳不能滿足嬰兒活動(dòng)能力的需要,必須正確、及時(shí)地增加輔食。
混合喂養(yǎng) 母乳不能滿足營養(yǎng)需要時(shí),應(yīng)根據(jù)需要補(bǔ)充鮮牛奶或奶粉。
人工喂養(yǎng) 完全沒有母乳者可喂鮮牛奶或奶粉。每天喂6次,每隔3~4小時(shí)喂1次,晚間少喂1次,每次喂120~150毫升。
增加輔食的注意事項(xiàng)
在第五個(gè)月已適應(yīng)大米粥、小米粥、面糊、雞蛋黃、菜泥、果類等的基礎(chǔ)上,第六個(gè)月可增加爛面條、豬肝、豆腐、魚肉、肉絲等。
第六個(gè)月嬰兒一日食譜
第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品,菜水或菜泥3兩,喂?jié)饪s魚肝油。
第二次母乳或牛奶,蛋黃半個(gè),奶糕1塊(半小碗)或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。
第三次母乳、牛奶或代乳品。
第四次母乳、牛奶或代乳品,蛋黃半個(gè),爛面條或豆腐牛奶。
第五次母乳或牛奶
每次間隔4小時(shí)。
花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)嬰兒生長,是老少皆宜的高營養(yǎng)食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料
豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
制作
將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食
菜的口味不宜過咸,以利嬰兒食用。
特點(diǎn):形色美觀,軟嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素,這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素,可促進(jìn)大腦、骨骼的發(fā)育,適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:雞蛋1個(gè),牛奶1杯。
制作
將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。
在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會(huì)兒,再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點(diǎn):蓬松柔軟,是這個(gè)階段嬰兒最佳的食品。
鮮茄肝扒
此菜營養(yǎng)豐富,尤其含有豐富的鐵質(zhì),它幫助構(gòu)成紅血球中的血色素,適合9-12個(gè)月大嬰兒食用,以補(bǔ)充鐵質(zhì),防止貧血的發(fā)生。
原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、鹽、糖各少許,淀粉、水各適量。
制作
豬肝洗凈,放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘,去水后切成碎粒。
番薯連皮洗干凈,放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入豬肝粒、面粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃色。
番茄洗凈,用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄ぃ袎K,放進(jìn)鍋中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
制作時(shí),豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆,這樣不易消化。
特點(diǎn):軟爛,鮮香。
魚蛋餅
此餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素,嬰兒食用對強(qiáng)壯身體大有裨益。
原料:雞蛋半個(gè),凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。
制作
將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內(nèi)研碎。
將雞蛋磕入碗內(nèi),加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化,將餡團(tuán)成小圓餅,放入油鍋內(nèi)煎炸,煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
煎餅時(shí)不要煎老,以免影響嬰兒食用。
特點(diǎn):色澤美觀,軟嫩鮮美
珍珠湯
此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵質(zhì),還含有多種維生素及其他礦物質(zhì)。菠菜有補(bǔ)血作用。嬰兒常食用此湯,能促進(jìn)生長發(fā)育,預(yù)防貧血。
原料:面粉40克,雞蛋1個(gè),蝦仁10克,菠菜20克,高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。
制作
將雞蛋磕破,取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),揉勻,搟成薄皮,切成比黃豆粒小的丁,搓成小球。
蝦仁洗凈,用水泡軟,切成小丁;菠菜擇洗干凈,用開水燙一下,切末。
將高湯放入鍋內(nèi),下入蝦仁丁,加入精鹽,燒開后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入雞蛋黃,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗內(nèi),即可喂食。
注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。
特點(diǎn):滑潤,湯鮮味美。
魚松
此菜營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)易被人體吸收,又含多種磷質(zhì),是一種強(qiáng)身、健腦的良好食品。嬰兒食用,有利大腦的發(fā)育。適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:凈魚肉75克,花生油4克,醬油1.5克,精鹽、白糖、料酒各少許。
制作
將魚肉洗凈,放在鍋內(nèi)蒸熟,去骨、去皮,待用。
將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉放入鍋內(nèi),邊烘邊炒,至魚肉香酥時(shí),加入精鹽、料酒、白糖,再翻炒幾下,即成魚松。
特點(diǎn):味咸甜,松軟鮮香,入口即化。
黃魚小餡餅
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營養(yǎng)素,是嬰兒可口的營養(yǎng)佳品。
原料:凈黃魚肉50克,雞蛋1個(gè),牛奶50克,蔥頭25克,植物油、淀粉各適量,精鹽少許。
制作
將黃魚肉洗凈,剁成泥;蔥頭去皮,洗凈切末。
將魚泥放入碗內(nèi),加入蔥頭末、牛奶、精鹽、淀粉,攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡,待用。
將平鍋置火上,放入油,把魚肉餡制成8個(gè)小圓餅入鍋內(nèi),煎至兩面呈金黃色,即可食用。
注意魚餅中要加些谷物(小米面、玉米面),否則煎時(shí)易碎。
特點(diǎn):色澤金黃,軟嫩可口。
魚肉水餃
此水餃營養(yǎng)豐富,含有嬰兒生長所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,嬰兒常食可促進(jìn)生長發(fā)育,適宜9個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:鮮凈魚肉50克,面粉50克,肥豬肉7克,韭菜15克,香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許,雞湯25克。
制作
將魚肉、肥肉洗凈,一同切碎,剁成末,加雞湯攪成糊狀,再加入精鹽、醬油、味精,繼續(xù)攪拌成糊狀時(shí),加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒,拌勻成餡。
將面粉用溫水和勻,揉成面團(tuán),揪成10個(gè)小面劑,搟成小圓皮,加入餡包成小餃子。
鍋置火上,倒入清水,開后下入餃子,邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn),待水餃浮起后,見皮鼓起,撈出即成。
魚肉一定要剔凈魚刺,面皮要薄,餡要剁爛,水餃多煮一會(huì)兒,以利消化。
特點(diǎn):鮮嫩滑潤。
紅小豆泥
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用,嬰兒常食能健康地成長。適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
制作
將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
注意煮豆越爛越好,炒豆沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
特點(diǎn): 香甜細(xì)軟,可口,可同粥一起食用。
蘋果薯團(tuán)
此菜含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種維生素,尤以胡蘿卜素含量最豐富。它是一種生理堿性食品,能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和,調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,對維持嬰兒身體健康十分有益,并有助于護(hù)膚。
原料:紅薯50克,蘋果50克,蜂蜜少許。
制作
將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。
把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。
制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。
特點(diǎn):軟爛,香甜,適合嬰兒食用。
六個(gè)月的寶寶能吃什么水果
吃水果的正確時(shí)間是在兩餐之間,飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右。
首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。
先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
所有新鮮水果都含有豐富的維生素C和維生素B,還有果糖和纖維素,但各種水果所含的營養(yǎng)成分各有不同。
如橙子含有維生素C和維生素B比較多;蘋果含果糖和維生素C比較多;香蕉含果糖和纖維素比較多。
6個(gè)月的孩子可以吃的水果很多,如草莓、桃子、西瓜、蘋果、香蕉、桔子、梨等,都可做成果泥給孩子吃,最好給寶寶吃應(yīng)季的水果。
水果屬性有“寒”“熱”之分。許多父母都有經(jīng)驗(yàn),體質(zhì)偏熱的孩子吃多了橘子就會(huì)上火,出現(xiàn)口腔潰瘍,口角炎、嘴邊起泡,牙齦腫痛,大便干結(jié),眼睛或鼻子發(fā)炎等癥狀,這是由于橘子屬于熱性水果的緣故。這一類的水果還有荔枝、龍眼、桃子、櫻桃、楊梅等。
體質(zhì)偏寒的孩子如果過多食用西瓜、梨、柿子、獼猴桃等就會(huì)出現(xiàn)腹瀉或腹部不適。這些水果則屬于涼性。
介于寒熱之間的屬于甘平類水果有葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。但是,不能貪嘴,也不能貪涼,不是什么水果都適合冷凍吃。
水果是不是吃得越多越好呢?
再好的東西都不能沒有節(jié)制地食用,尤其是對孩子來說。因?yàn)楹⒆拥纳眢w在發(fā)育期,許多器官功能還不完善,貪吃暴食有弊無利。
水果病最常見的就是橘子高胡蘿卜素征,多發(fā)生在秋季橘子豐富的季節(jié),主要的癥狀是寶寶鼻唇溝、鼻尖、前額、手心、腳底等處皮膚出現(xiàn)黃染,嚴(yán)重的全身發(fā)黃,同時(shí)伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。
有的家長誤以為寶寶得了肝炎。過量吃水果還容易影響其他食品的攝入,孩子吃水果太多了,他就不愿意吃飯了,肯定會(huì)影響其他營養(yǎng)的吸收。
對于營養(yǎng)不良的孩子來說加重了蛋白質(zhì)攝入不足;對于肥胖的孩子來說,大量攝入高糖分水果進(jìn)一步加重了肥胖,不利于減肥。
水果屬平衡膳食中6類食品中的一種,但不能替代其他食品。水果是維生素、微量元素及纖維素的重要來源,也提供少許碳水化合物,山楂、柑橘、鮮龍眼、鮮荔枝、草莓、西瓜中維生素C含量豐富;
黃杏、黃桃、柿子、柑橘、山楂含豐富的胡蘿卜素。任何食品都講究飲食平衡,雖然水果中含有豐富的維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì),但吃得過量也會(huì)引起不適。
給寶寶吃水果在食用時(shí)間上有哪些需要注意的?
有的媽媽喜歡從早餐開始就在餐桌上擺放一些水果,以供寶寶在餐后食用,認(rèn)為這時(shí)吃水果可以促進(jìn)食物的消化。
當(dāng)然,這對于喜歡吃動(dòng)物性葷腥和油膩食品的人很有必要,但是,對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。
因?yàn)椋杏胁簧賳翁俏镔|(zhì),極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至于引起便秘。
所以在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。然而,也不適宜在餐前給寶寶吃。因?yàn)?,寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會(huì)占據(jù)胃的一定空間,由此影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。
另外,寶寶吃柑橘前后的一小時(shí)不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即可發(fā)生凝固,影響柑橘中營養(yǎng)的吸收。
最佳的做法是:把食用水果的時(shí)間安排在兩餐之間,或是中午午睡醒來后,這樣,可讓寶寶把水果當(dāng)作點(diǎn)心吃。
每次給寶寶的適宜水果量為50~100克,并可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力,把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥,如1~3個(gè)月的小嬰兒最好喝果汁,4~9個(gè)月的寶寶則可吃果泥。
給寶寶食用水果時(shí),是不是要選與寶寶體質(zhì)相宜的水果?
給寶寶選用水果時(shí),要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可以敗火;秋冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時(shí),吃柑橘可疏通經(jīng)絡(luò),消除痰積,因此有助于治療。
但柑橘不能過多食用,如果吃多了,會(huì)引起寶寶上火,每天給寶寶吃兩到三個(gè)就不能再吃了;當(dāng)寶寶缺乏維生素A、維生素C時(shí),多吃含胡蘿卜素的杏、甜瓜及葡萄柚,能給身體補(bǔ)充大量的維生素A和維生素C;
在秋季氣候干燥時(shí),寶寶易患感冒咳嗽,可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖燉水喝,因?yàn)槔嫘院?,可潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,但寶寶腹瀉時(shí)不宜吃梨。另外,皮膚生癰瘡時(shí)也不宜吃桃,這樣會(huì)使寶寶的病情更為加重。
哪些水果寶寶食用要適度?
菠蘿香味誘人,甜中帶酸,是寶寶喜愛的水果。但有的寶寶吃了10分鐘后會(huì)出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀,這就是菠蘿過敏癥,需及時(shí)送醫(yī)院治療。
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常他們吃起來就沒個(gè)夠,然而媽媽最好把握住寶寶食用的量。
因?yàn)?,大量吃荔枝不僅會(huì)使寶寶的正常飯量大為減少,影響對其他必需營養(yǎng)素的攝取,而且常常會(huì)在次天清晨突然出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓等癥狀。如果不馬上就醫(yī)治療,便會(huì)發(fā)生
血壓下降、暈厥甚至死亡的可怕后果。這是由于荔枝肉含有的一種物質(zhì)可引起血糖過低而導(dǎo)致低血糖休克所致。
柿子也是寶寶鐘愛的水果,但當(dāng)寶寶過量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時(shí),便會(huì)使柿子里的柿酚、單寧和膠質(zhì)在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。
這些硬塊不僅會(huì)使寶寶發(fā)生便秘,而且有時(shí)由于這些硬塊不能從體內(nèi)排出,便會(huì)停留在胃里而形成胃結(jié)石,致使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
水果要挑選一些相對來說比較柔軟的,因?yàn)檫@時(shí)候?qū)殞氝€沒有長牙,比較硬的水果,寶寶是沒有辦法吃的。
香蕉肉質(zhì)糯甜,又能潤腸通便,因此也是媽媽經(jīng)常給寶寶吃的水果,然而,不可在短時(shí)間內(nèi)讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶,否則,會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉。
一般來講,對于兩歲以上食量不太大的寶寶,每次吃一根即可,每天可吃兩次。
西瓜在夏日吃起來清涼解渴,但是,要讓寶寶適量食用,特別是脾胃虛弱、腹瀉的寶寶。因?yàn)槲鞴闲院?,屬生冷食物,如果食用太多,不僅會(huì)使脾胃的消化能力更弱,而且還會(huì)引起腹痛、腹瀉等消化道癥狀。
荔枝不能多吃,容易上火。
香甜美味的水果深受寶寶們的歡迎,家長們也因?yàn)樗泻胸S富的維生素而鼓勵(lì)寶寶多吃。但是,水果固然好吃、營養(yǎng)豐富,但也并非吃得越多越好。
一些媽媽認(rèn)為飯后吃水果可以促進(jìn)食物消化,這種想法對于正在生長發(fā)育中的寶寶并不適宜。
因?yàn)橐恍┧杏胁簧賳翁俏镔|(zhì),雖然說它們極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘,所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。
給寶寶食用水果時(shí)還要與其體質(zhì)相宜。如舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶,最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等;而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻易上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃;而消化不良的寶寶應(yīng)多吃熟蘋果泥。
有些家長經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)果糖過多,不僅會(huì)使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小。
水果與蔬菜營養(yǎng)差異很大,水果中的無機(jī)鹽和粗纖維含量較少,不能給腸肌提供足夠的“動(dòng)力”。
另外,有些水果食用時(shí)要適度,如荔枝,吃太多會(huì)患“荔枝病”,影響正常飯量,影響對其他必需營養(yǎng)素的攝取;香蕉肉質(zhì)糯甜,又能潤腸通便。
因而成為媽媽們經(jīng)常給寶寶吃的水果,但是不可在短時(shí)間內(nèi)讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶;給孩子吃菠蘿時(shí)要先削皮,再用鹽水泡10分鐘左右后食用,如果吃法不當(dāng),會(huì)發(fā)生菠蘿過敏癥。
六個(gè)月的寶寶能吃什么輔食
6~8月齡的嬰兒可添加菠菜、花椰菜、綠葉碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、檸檬、鱷梨、豬肝泥、魚肉泥、豬肉末、牛肉末、蟹、蝦肉泥、雞肉粥、爛面條、嫩豆腐、餅干、面包片等輔食。
注意事項(xiàng)
肝泥需要到第寶寶7個(gè)月時(shí)才能開始吃,添加時(shí)間不要過早。
食用量
輔食每次5-10克。根據(jù)中國人傳統(tǒng)習(xí)慣,魚肉泥添加較早。
喂養(yǎng)次數(shù)
此階段每天添加輔食3次。
主要食物
母乳或配方奶
輔助食物
白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥、動(dòng)物血。
餐次
每4小時(shí)一次。
上午
6:00母乳喂哺20分鐘,或配方奶150-200毫升;8:00喂果汁或菜汁或溫開水80毫升;10:00喂米粉20克,蛋黃1/4個(gè);12:00喂菜汁或果汁或菜湯30-60毫升,魚泥或肉泥20-50克。
下午
14:00喂母乳20分鐘,或配方奶150-200毫升;16:00喂菜泥或果泥30-60克,肉湯30-60毫升;18:00喂母乳20分鐘,或配方奶150-200毫升,米湯30-60毫升。
夜間
20:00喂果泥或綠葉蔬菜菜泥50克,蛋黃1/4個(gè);22:00喂母乳20分鐘,或配方奶150-200毫升。
備注
魚肝油每天1次,每次400μ。
6個(gè)月內(nèi)每日上午添加一頓輔食已足夠。米粉就當(dāng)做一頓主食,在添加米粉的同時(shí),增加瘦肉糜、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,直接調(diào)入米粉。
米粉:瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥。
菜泥或果泥:每天添加輔食的次數(shù)從一次增加到兩次。輔食添加的時(shí)間與小兒吃奶在同一時(shí)間,菜泥、果泥糊類食品最好在吃完奶之后立即添加。
果汁:菜汁、梨藕汁、蘋果汁、冬瓜汁。
隨著月齡的的增長,媽媽需要適時(shí)給寶寶添加輔食以及更換適合年齡段的奶粉。嬰兒期(0-12月齡)是人一生中生長發(fā)育最快的時(shí)期,添加了超優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)脂β-植物油的奶粉,可以更好地提供能量,鈣等礦物質(zhì)更容易被吸收,降低大便硬度,不易產(chǎn)生便秘,這已為許多研究所證實(shí)。
最晚從6個(gè)月大左右,就要開始添加輔食。在喂食寶寶輔食時(shí),要注意以下原則。
1、份量不要太多
寶寶食量較小,喂食輔食的分量不需要太多。
2、注意喂食的方式
喂食輔食時(shí),可將食物盛裝于碗或杯內(nèi),以湯匙喂食寶寶,讓寶寶逐漸適應(yīng)成人的飲食方式及禮儀,如將牛奶和輔食混合制作時(shí),盡量以湯匙喂食寶寶,避免以奶瓶喂食。
3、一次喂食一種新的食物
給嬰孩開始吃 東西一個(gè)最重要的原則是一次一種,而且有時(shí)需加點(diǎn)湯或開水拌成泥狀,然后,漸漸的他也吃和家人一樣的食物,很快您會(huì)看到大部分他所吃的是從飯桌上夾過來的食物,只是切得比較細(xì)或磨成泥而已。初期喂食輔食時(shí),一次給予一種新的食物,并少量試吃,以觀察寶寶的接受程度,食物濃度必須由稀轉(zhuǎn)濃。
4、觀察寶寶的反應(yīng)
喂食新的食物,應(yīng)連續(xù)喂食幾天,并注意他的身體反應(yīng),確定寶寶一切正常(如:無腹瀉、嘔吐、出疹子等癥狀),再更換另一種新的食物。
什么是應(yīng)該避免的
所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。“糖”是指再制、過度加工過的糖類,不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì),又會(huì)導(dǎo)致肥胖,影響小孩子的一生,同時(shí),使人的胃口受到影響,因?yàn)槌粤颂?,什么也不想吃了,妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖,經(jīng)常使用于加工食物中,要避免標(biāo)示中有此添加物。
糖在母乳里或天然的食物內(nèi),也含有一些,這些就足夠嬰兒(或我們)所需。蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物,但它卻幾乎是百分之百的糖,所以也會(huì)產(chǎn)生其他糖類會(huì)產(chǎn)生的問題,嬰兒未足一歲不要吃蜂蜜,因蜂蜜內(nèi)含有一種波特淋毒素,而一歲以下嬰兒體內(nèi)之抗體無法控制這種毒素。糖蜜也是純糖,同樣是不好的,加工的甜食制品并不適合給孩子。
尤其,須避免糖果及甜的點(diǎn)心,如布丁、果凍、蛋糕、餅干、水果罐頭(無法取得的水果才可用不加糖的純水果罐頭),不要讓他吃磨牙的餅干、硬的餅干等,因這些都是不含營養(yǎng)的碳水化合物,你的孩子沒有此需要。而嬰兒可咬全麥土司的邊或雞腿骨(沒有骨刺的),或不會(huì)破裂沒有銳角的固齒器。
避免喝清涼飲料,碳水化合物之類,因這些都含太多糖份或咖啡因且沒有營養(yǎng),還有一種減肥喝的低卡洛里飲料也不該讓小孩子喝。
避免過敏,有些嬰兒天生對某些食物具有遺傳性過敏,所以如果一個(gè)家庭里有人具有對某些食物過敏,嬰兒也可能會(huì)有。而父母尤其應(yīng)注意須至嬰兒六個(gè)月以后才開始喂吃食物,而且須注意嬰兒一周歲內(nèi)不可吃的食物,對過敏體質(zhì)的嬰兒來說,一般只有兩種食物會(huì)引起過敏的就是蛋白質(zhì)和牛奶,通常任何一個(gè)嬰兒在未滿一周歲時(shí),吃牛奶或蛋白質(zhì)將會(huì)引起過敏。
六個(gè)月的寶寶能吃什么粥
牛奶面包粥
材料
切片面包1片、牛奶適量
做法
1、面包去掉硬邊,撕成小塊;
2、加入牛奶,小火邊攪拌邊煮成糊狀。
蛋黃粥
材料
米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量
做法
1、當(dāng)煮大人飯時(shí),放了米及水在煲內(nèi),用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀;
2、把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨,除去湯面的油;
3、把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調(diào)味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時(shí),便可喂嬰兒。
紅薯粥
材料
米1大匙、洗凈浸于水中1小時(shí)以上、紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
做法
1、米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮;
2、煮沸后,轉(zhuǎn)小火,再繼續(xù)煮25-30分鐘,煮至粥爛即可。
蔬菜粥
材料
碎菜適量,白粥50-100g。
做法
新鮮蔬菜切碎末后或者放入攪拌機(jī)當(dāng)中攪成菜汁,然后放入白粥當(dāng)中,經(jīng)過加熱后就可以喂寶寶了。
土豆粥
材料
選精制大米小半碗,土豆一個(gè),水、鹽各少許
做法
l、將土豆洗干凈把皮去掉,選取八分之一左右,切成手指頭大的小塊,放入適量的水中煮;
2、將米漂洗后放入鍋內(nèi)一起煮。
3、粥煮好后,放入少許鹽,讓粥有點(diǎn)咸味,然后再煮3—5分鐘。
特點(diǎn)
此粥吃起來口感好,營養(yǎng),而且易消化。
甜漿粥
配料
糯米100克,新鮮豆?jié){15克,冰糖適量。
制作方法
新鮮豆?jié){同糯米煮粥,粥成后,加入冰糖再煮一、二沸,甜漿粥即成。
食用方法:早晚餐溫?zé)崾场?/p>
肉末粥做法
將瘦豬肉洗凈,用刀橫斷肌纖維,在斷面刮取醬狀肉泥,加入粥內(nèi)再煮沸。
魚肉粥做法
洗凈少刺的魚,去皮去內(nèi)臟,用刀刮取腹側(cè)魚肉,注意勿帶骨刺,將魚肉研碎成泥樣加入粥內(nèi)再煮沸。
蛋花粥做法
將雞蛋去殼,把蛋打爛后拌入粥內(nèi),攪勻再煮沸。 * 豬肝泥粥做法:將洗凈的豬肝橫剖,用刀刮取切面醬狀物,放入粥內(nèi)再煮沸。
以上各種粥可同時(shí)加入蔬菜末和豆制品一道煮著吃。
給寶寶做的粥盡量不加鹽或少加鹽,魚泥、肉末中如果需要加,也應(yīng)以能嘗到一點(diǎn)點(diǎn)咸味為度。因?yàn)榻o嬰兒添加鹽,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),對孩子的健康不利。嬰兒的味覺較成人敏感,成人覺得較清淡的口味,孩子卻會(huì)覺得很可口,所以一定不要用成人的口味去給孩子選擇食物,千萬不要隨意在孩子的食物中添加調(diào)味劑,否則會(huì)使孩子習(xí)慣口味香濃的食物,并為日后養(yǎng)成偏食挑食的壞習(xí)慣留下隱患。如果讓孩子養(yǎng)成嗜鹽、糖等習(xí)慣,還會(huì)增加其日后患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
添加輔食必須遵循的原則原則:由少量到多量,由細(xì)到粗,從一種到多種的原則。
六個(gè)月的寶寶能吃什么蔬菜
寶寶6個(gè)月后,媽媽可以試著喂一些普通的食物,這時(shí)寶寶對食物的要求與以往會(huì)有所不同,開始對咸的食物感興趣.
但此時(shí)寶寶的主食仍以乳類食品為主,可適量增加半固體的食物,如米粥、面條。
最好制作成牛奶粥,什錦肉末粥或西紅柿雞蛋面給寶寶食用。
另外適量的香蕉、桃子、草莓類水果可壓成果泥給孩子吃,蘋果和梨可以用小勺刮碎吃.
葡萄桔子要去皮和去核切成小丁給孩子吃,也可將水果榨汁用水稀釋給孩子喝。
材料
各種綠色蔬菜(最好是用水焯好的菠菜或嫩芹菜)做法
1、將青菜洗凈去莖,菜葉切碎;
2、將切碎的菜葉放入沸水中煮熟,去掉水撈出,搗成菜泥;
3、炒菜鍋內(nèi)放少許食用油,燒熱后將菜泥放入鍋內(nèi)炒一下即可。
(1)菜水制作法
鍋內(nèi)放一小碗水,煮沸,將已洗清的新鮮綠葉蔬菜一小碗,撕碎菜葉,倒入沸水中,蓋上鍋?zhàn)印?/p>
煮沸后,再用小火保持4~5分鐘,加少許糖,將鍋取下,開蓋待水溫適合孩子食用時(shí),濾去菜水,裝入奶瓶待喂。
(2)菜泥
將洗凈的菜葉去莖撕碎,放入沸水內(nèi)。煮沸即撈起,放入鐵砂濾器,用匙括或用匙壓擠搗爛。
濾出菜泥,加入原來菜湯,再塌油鍋炒一炒即成;也可放在絞肉器內(nèi)絞出肉泥,用植物油,旺火急炒,加鹽少許。
(3)碎菜
將洗凈的菜葉切細(xì)成末,用植物油,旺火急炒,加鹽,調(diào)入米糊或粥、面內(nèi)。
(4)土豆泥的制法
將土豆洗凈去皮,放在鍋內(nèi)煮爛,然后取出,放入碗內(nèi),用匙壓成泥,加入調(diào)味品。
(5)胡蘿卜泥制法
將胡蘿卜洗凈,去皮及中間硬心,切小塊加適量水煮爛,用匙擠壓成泥狀,加少許糖或鹽,調(diào)入乳兒糕或米糊中都可以。
六個(gè)月的寶寶能吃什么飯
芝麻醬
麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
蝦皮
蝦米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。
牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。
芥菜
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B、C和維生素D。
海參
海參含鈣量豐富,營養(yǎng)價(jià)值高。典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
紫菜
紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵,能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血(血液科)、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健,提高機(jī)體免疫力。
黑木耳
黑木耳降血壓、補(bǔ)鈣。還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。
海帶
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養(yǎng)元素。
黑豆
鈣含量豐富,黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸。
米粥分咸、甜兩種。咸米粥以大米、牛(羊)肉塊、酥油、食鹽等放水中煮熟而成;甜米粥用大米、酥油、白糖、紅棗、葡萄干等放水中煮熟而成
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋,加入清水,米面鋪平,水面超過米面3公分左右;
2、大火煮沸,可以加蓋,但要經(jīng)常開蓋,否則沸水會(huì)溢出(時(shí)長4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后,轉(zhuǎn)入小火,火苗長在1公分以內(nèi),可以加蓋,也可以開蓋,加蓋時(shí)需有人看守,需偶爾開蓋,防止米湯溢出,10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后,關(guān)火。
六個(gè)月的寶寶能吃什么會(huì)長更高呢
既然很多人認(rèn)為身高體美,再加上個(gè)頭高有著這么多好處,那么也難怪爸爸媽媽在迎接新生兒到來的那刻開始,就會(huì)特別關(guān)心寶寶的身高發(fā)育情況。
1.每天3杯牛奶:不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪;
2.每天吃一兩個(gè)雞蛋:不喜歡雞蛋可多吃豆腐;
3.黑大豆:可用花生替代;
4.沙丁魚:更易消化吸收;
5.菠菜:不喜歡可用青椒替代;
6.橘子:利于鈣吸收;
7.胡蘿卜:可與蘋果一起榨汁喝。想孩子長高的父母可以記一下哦。
1、奶制品
人體的長高,決定于骨骼的生長發(fā)育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說,只有長骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長,人體才會(huì)長高。鈣、磷是骨骼的主要成分,所以要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。
骨骼生長離不開鈣,牛奶中鈣含量很高,每天早晚一杯奶,午飯后一杯酸奶,是補(bǔ)充鈣的最好途徑,而且消化、吸收很好,每天讓孩子喝500毫升牛奶促進(jìn)長高。
牛奶還有一定的助眠作用,睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯(cuò)的。年齡較小的或是剛斷乳的孩子,可以選擇兒童營養(yǎng)配方奶粉。
因?yàn)樗?jīng)過科學(xué)的人工配比,接近母乳營養(yǎng)成分,也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。
需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶,主要成分是水。
2、豆制品
豆類是植物性食物中唯一可以和動(dòng)物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品,一直受到保健人士和素食者的喜愛,而且優(yōu)質(zhì)的豆制品比整粒的豆子對人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆制品。
豆腐:水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%,老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,被人們譽(yù)為“植物肉”,且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。
豆腐很容易被人體消化吸收,是年老體弱者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。
因此,常吃豆腐可以保護(hù)肝臟,促進(jìn)機(jī)體代謝,增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐干:豆腐干中蛋白質(zhì)的含量約為17%,所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;
含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
豆制品和奶制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。
人體生長發(fā)育越快,則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),應(yīng)注意多補(bǔ)充。
另外孩子們應(yīng)每天吃一個(gè)雞蛋,因?yàn)殡u蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機(jī)鹽等營養(yǎng)物,容易被人體消化吸收。
新鮮的蔬果維生素和礦物質(zhì)豐富。尤其是維生素C比較多。增強(qiáng)抵抗力。一些綠葉蔬菜也別小看了,含鈣量也不低啊。
六個(gè)月的寶寶能吃什么魚
魚泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素鹽,嬰兒常食,能促進(jìn)發(fā)育,強(qiáng)健身體。適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。
將鮮魚洗凈、去鱗、去除內(nèi)臟,加少許鹽后放在鍋里清蒸,然后去皮、刺,將魚肉挑放在碗里,用湯匙擠壓成泥狀,也可從紅燒魚上挑取魚肉制作,可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鋅等。
怎樣制作肝泥
將生豬肝洗凈后放入鍋內(nèi),加水、大料、蔥段、姜片、精鹽、醬油,燒開后將豬肝撈出,再放在干凈的板上剁碎成細(xì)小顆粒即可。
可放入稀粥或面條中一起食用。肝臟中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素,是防治營養(yǎng)性貧血的佳品。
怎樣做菜泥
將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎,放入鍋內(nèi),加蓋煮開15分鐘,也可清蒸。
熟后盛在碗里,用小勺攪成泥狀即可,可放入稀粥中一起食用。
養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養(yǎng)大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。
魚類營養(yǎng)豐富,魚肉纖維細(xì)嫩,最適合嬰幼兒食用。嬰兒到了4個(gè)月以后,可以吃魚泥。做魚泥的方法很簡單,把鯽魚或鳊魚放少量鹽花以后清蒸,蒸的時(shí)間約8~10分鐘,然后取魚肚這一邊魚刺很少的那一片魚肉,取去長骨,把魚肉撕裂、用匙研碎,拌進(jìn)米糊或稀飯里,不僅營養(yǎng)豐富,而且美味可口,可以增加食欲,消化吸收率在95%左右。
以胡蘿卜多寶魚為例
原料
多寶魚一條(活殺的海魚,肉質(zhì)鮮嫩,關(guān)鍵是沒有刺),胡蘿卜一根。
制作
(1)把多寶魚劃幾刀,加鹽、蒸魚豉油、酒(幾滴)、姜、橄欖油清蒸。
(2)把胡蘿卜切塊煮到爛。
(3)把蒸熟的魚肉拆下,加點(diǎn)煮胡蘿卜的水用攪拌機(jī)充分打爛,爛的程度根據(jù)寶寶大小而定。把胡蘿卜用食品研磨器的濾網(wǎng)磨碎。
(4)把小砂鍋燒到5分熱,加一小咖啡匙的橄欖油燒到5分熱,把魚肉倒進(jìn)去翻炒幾下,再倒入胡蘿卜泥,然后加些煮胡蘿卜的水烹煮一會(huì)到需要的濃稠程度就可以啦。
(5)魚泥涼透后分裝入很小的保鮮盒冷藏。寶寶大概一次能吃50~80ml,建議沒盒兩次的量,當(dāng)然一次最好,但是我沒有那么小的保鮮盒。
吃的前一天放的冷凍室解凍,吃的時(shí)候挖兩勺出來微波爐加熱即可。雖然大家不建議使用微波爐,但是如果用鍋?zhàn)蛹訜岬脑?,如果加水?huì)腥,不加水會(huì)太干,所以用微波爐的解凍1分鐘半最好!吃的時(shí)候加點(diǎn)菜湯什么的寶寶更喜歡!
結(jié)語:六個(gè)月的寶寶吃什么比較好,這是一個(gè)很嚴(yán)肅的問題,寶寶是生命的開始。這時(shí)候是很嬌嫩的,一定要注意調(diào)養(yǎng)好,各位準(zhǔn)媽媽們也要注意好,寶寶能吃什么,吃什么比較適合,以及應(yīng)該怎么做。