這種魚太可怕千萬(wàn)別給孩子吃

魚肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富所以家長(zhǎng)自然想把最好的給自己的寶寶，就會(huì)給自己的孩子吃魚，但是有些魚肉寶寶是不能隨便吃的，會(huì)嚴(yán)重傷害寶寶的身體健康，小孩子吃魚是非常有講究的，那么到底哪些魚是不能給孩子吃的呢？趕緊一起來(lái)看一下應(yīng)該如何給孩子正確吃魚吧！

哪些魚是不能給孩子吃的

根據(jù)一項(xiàng)關(guān)于三個(gè)家庭為研究對(duì)象的研究報(bào)告顯示，給三個(gè)家庭的小孩每天喂魚粥或者是吃魚肉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些孩子體內(nèi)汞水平超出了正常水平的五倍。

研究發(fā)現(xiàn)，小孩吃魚既要注意魚的種類又要注意適當(dāng)?shù)氖秤昧?，即便相?duì)降低的汞水平，也是會(huì)嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育的。

研究表示，年輕父母應(yīng)該給孩子警惕的魚類有：箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚，這些魚除了體形是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大的之外，它們還是生命周期很長(zhǎng)的食肉魚，所以說(shuō)，這些魚身體內(nèi)的含汞量要比其他的魚高出許多。

1.箭魚

根據(jù)研究表明，箭魚等食肉魚基本上是處于食物鏈的頂端的，很容易在體內(nèi)集中一種叫做甲基汞的有害污染物質(zhì)，而且這種物質(zhì)還會(huì)自然的跟隨環(huán)境的變化而變化，但是在食肉魚體內(nèi)的含量是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高的。

寶寶的中樞神經(jīng)系統(tǒng)比較脆弱，會(huì)對(duì)這種有害汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。

2.金槍魚

很多家庭都能吃到金槍魚，尤其是金槍魚罐頭。其實(shí)，金槍魚體內(nèi)的汞含量也是屬于比較高的范圍內(nèi)的，所以說(shuō)，罐頭裝的金槍魚每周吃一次就可以了，新鮮的金槍魚每周不要超過(guò)一次，孩子最好不要吃。

3.旗魚

旗魚肉白多筋，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，很多父母就覺(jué)得旗魚營(yíng)養(yǎng)既然如此豐富，就應(yīng)該讓自己的孩子多吃一些。

其實(shí)這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的，旗魚適合做上等生魚片、煎食以及作煉制品等，但是旗魚是屬于大型掠食性魚類的，體形龐大而且生命周期比較長(zhǎng)，身體內(nèi)的汞元素含量很高，不適合給寶寶食用。

孩子吃魚要注意什么

淡水魚和深海魚的營(yíng)養(yǎng)成分是差不多的，但是深海魚我們要考慮重金屬污染的問(wèn)題，所以我們每周吃一次就可以了。

我們可以經(jīng)常食用的魚包括淡水魚和海魚，淡水魚經(jīng)常見的有鯉魚、草魚、鯽魚、武昌魚等。

而且我們?cè)诮o孩子吃魚的時(shí)候，要注意給孩子選擇刺少和容易除刺的魚。

魚肉的組織結(jié)構(gòu)疏松，比較細(xì)膩，是非常好消化的，而且魚肉脂肪當(dāng)中不飽和脂肪酸占了60%，主要存在于皮下和臟器周圍，肌肉組織的含量是比較少的，所以孩子的咀嚼和消化功能尚未健全的時(shí)候，我們要選擇刺少，容易去除的種類魚。

正確吃魚肉的好處

吃魚的好處有很多的，首先就是吃魚可以有效的保護(hù)視力，因?yàn)橐暰W(wǎng)膜退化是視力下降的最主要原因，魚肉可以降低眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)，所以吃魚對(duì)眼睛的保護(hù)是非常好的。

除此之外，吃魚還能有效的降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，在美國(guó)，心臟病是導(dǎo)致成年人死亡的首要原因，有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃一兩次魚可以有效的降低心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)。

吃魚還可以提升腦力，對(duì)孩子是非常有幫助的，每天都吃魚肉，在六個(gè)月以后腦力就會(huì)得到穩(wěn)步提高，除此之外，研究人員認(rèn)為，魚肉還可以影響記憶的儲(chǔ)存功能。

經(jīng)常吃魚，對(duì)身體皮膚也是有很多好處的，可以有效的調(diào)節(jié)油脂分泌，還能幫助保濕，另外，研究表明，多吃魚可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，有利于保護(hù)皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚出現(xiàn)健康問(wèn)題。

魚肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)骨骼和肌肉的快速生長(zhǎng)，并且魚肉當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)，比如硒、鋅、碘等，都是小孩子骨骼和肌肉生長(zhǎng)與免疫力系統(tǒng)建立所需要的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更重要的是，魚油里面含有豐富的脂肪酸，對(duì)大腦的生長(zhǎng)起著特別關(guān)鍵的作用。

結(jié)語(yǔ)：孩子吃魚是非常有講究的，不能吃含汞量超標(biāo)的魚，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是很大的障礙，要吃刺少、容易除刺的魚肉，并且還要吃營(yíng)養(yǎng)成分比較高的魚肉，正確吃魚可以讓寶寶的身體變得越來(lái)越健康，但是我們?cè)谫I魚的時(shí)候也要小心，不要買到過(guò)期的魚或者是變質(zhì)的假魚。