產(chǎn)婦吃什么 新媽媽們怎么吃更營養(yǎng)
每個產(chǎn)婦在生完寶寶之后都需要做月子,產(chǎn)婦吃什么恢復(fù)的比較快呢?月子期的飲食是非常重要的哦,你們知道產(chǎn)婦吃什么下奶嗎?寶寶的營養(yǎng)都來源于母親的母乳,所以新媽媽們的飲食需要全面均衡的搭配!下面就和小編一起來看看產(chǎn)婦吃什么水果好吧!
目錄
1、夏天產(chǎn)婦吃什么菜好 2、產(chǎn)婦吃什么通乳
3、通乳食譜推薦 4、產(chǎn)婦能吃什么水果
5、夏天坐月子吃什么 6、夏季坐月子飲食原則
7、夏天坐月子飲食禁忌 8、產(chǎn)婦吃什么水果可以下奶
夏天產(chǎn)婦吃什么菜好
生產(chǎn)是女性最容易消耗體力的階段,所以產(chǎn)婦要好好調(diào)養(yǎng)身體,那么夏天產(chǎn)婦吃什么菜好呢?下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹夏天產(chǎn)婦吃什么菜好,看看吧。
夏季蔬菜品種很多,面對市場上琳瑯滿目的蔬菜,產(chǎn)婦應(yīng)該吃哪些蔬菜呢?
1、西紅柿
西紅柿富含多種維生素,可以補充產(chǎn)婦對維生素的需要,同時還能夠降低皮膚色素沉著。提醒,西紅柿要選擇那些圓潤漂亮的食用,不要吃不規(guī)則、不成熟的西紅柿,不要空腹吃西紅柿,因為其中大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。
推薦產(chǎn)婦食譜:番茄牛肉
牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,醬油20克,精鹽7.5克,甜酒釀50克,鮮湯250克,蔥段10克,麻油10克,紹酒5克。
①肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片,放在碗內(nèi),加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻,腌漬約半小時,揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片。
②炒鍋上火,舀入菜油燒至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,撈出瀝油。鍋內(nèi)留油燒至四成熱,下干辣椒、花椒炸香成棕紅色,下蕃茄炒出香味,加入鮮湯,放入牛肉、精鹽、醬油燒沸,用旺火收稠鹵汁,加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。
2、芹菜
芹菜能夠起到降血壓的作用,對高血壓的產(chǎn)婦來說是個好東西,另外芹菜是粗纖維的蔬菜,能夠促進排便,防止便秘。但芹菜最好和肉類炒著吃,更能夠促進營養(yǎng)成分的吸收。
推薦產(chǎn)婦食譜:芹菜炒肉
芹菜300克,瘦豬肉150克,干紅辣椒2個、大蒜4瓣,生抽、醋、鹽、植物油。
①瘦肉切絲,放點生抽,腌制10分鐘。芹菜摘去葉子,洗凈,劃成細(xì)條,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。
②熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒幾下,放點生抽,菜快出鍋時放鹽。順鍋邊烹入醋,翻炒幾下,關(guān)火。
3、茄子
茄子含有豐富的維生素p、E等維生素,能夠起到抗衰老、保護心血管的功效。但在購買茄子的時候,最好選擇那些新鮮、顏色亮的茄子,不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。
推薦產(chǎn)婦食譜:魚香茄子
茄子500克,蔥末15克,姜末20克,蒜末20克,紹酒,鹽,糖適量,豆瓣醬2湯匙,醬油,醋,濕淀粉適量。
將茄子切成滾刀塊。起油鍋,鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時放入茄子,炸至茄子由硬變軟時取出,將油瀝干待用。另起鍋,鍋中放油三湯匙,油熱后,先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,放入茄子,加紹酒、醬油后炒勻,再加入一碗水,大火煮開后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋調(diào)味,最后用濕淀粉勾芡即成。
4、豆角
豆角含有豐富的易消化的蛋白質(zhì),尤其是對能夠調(diào)理消耗系統(tǒng),增加食欲。但豆角一定要做熟,不熟的豆角食用之后不但不會有好的作用,嚴(yán)重的還會引起中毒。
推薦產(chǎn)婦食譜:干煸豆角
四季豆500克,油,豬肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽適量,鹽、糖和雞精適量。
四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干。入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用,鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。倒入四季豆,調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
5、南瓜
南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)以及大量維生素,在滿足人體對這些營養(yǎng)成分需求的同時,還能起到潤肺、化痰、利尿、美容的作用。但南瓜含有大量的糖分,所以不能多吃。另外就是吃中藥期間,不要食用南瓜。
推薦產(chǎn)婦食譜:小米南瓜粥
小米1000克,南瓜300克。
南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘。準(zhǔn)備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
6、韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食欲的作用。
推薦產(chǎn)婦食譜:韭菜炒香干
韭菜一小把(200克左右),香干6塊,紅椒一個,油適量,鹽少許,生抽數(shù)滴。
韭菜洗凈,切段,香干洗凈,切細(xì)條,紅椒去籽切絲。炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香干翻炒,加入少許鹽、生抽調(diào)味,如果太干可加入少許水。不停翻炒,待香干吸收湯汁變軟變得蓬松,加入切成段的韭菜,翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。
7、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排泄,對便秘大有好處。當(dāng)然,其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝,細(xì)致皮膚等功效。
推薦產(chǎn)婦食譜:松仁玉米
冷凍玉米粒300克、松仁100克、香蔥1根、青椒或杭椒1根、紅椒2根、鹽3克、糖3克、牛奶45ml。
①將冷凍玉米粒從冰箱拿出,放在室溫解凍(如特別急用,放冷水里解凍也可,但口感略差)。用清水沖凈后,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,不要去籽。香蔥切碎。
②鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然后倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可。
8、生菜
生菜極富營養(yǎng),含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用,能改善胃腸血液循環(huán),促進脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排腸毒。
推薦產(chǎn)婦食譜:炒生菜
生菜、蒜、蔥、肉片、蝦米。
鍋燒熱,下適量的油熱,爆香蔥,蒜及蝦米。加入腌制過的肉片煸炒。把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。加入適量的調(diào)味料,即可上桌。
產(chǎn)婦吃什么通乳
產(chǎn)后奶水少,無法滿足寶寶,是很多新媽媽會面臨的問題,那么吃什么可以催奶,能讓乳汁變得充足呢?
1、茭白
不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
2、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
3、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外,其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
4、豆腐
豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
5、絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
6、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。
7、豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
通乳食譜推薦
一、鯉魚粥
鮮鯉魚(活的尤佳)500克,去鱗除內(nèi)臟,切成小塊,與白大米或小米一起煮粥。粥內(nèi)不放鹽,淡食。由于鯉魚富含蛋白質(zhì),有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。如果用鯉魚1條(500~700克)煮湯(放入少許佐餐醬油,不放鹽),吃肉喝湯,催乳效果也不錯。
二、鯽魚湯
鮮鯽魚500克,去鱗除內(nèi)臟,加黃豆芽60克(或通草6克,中藥店有售),煮湯喝。每天兩次,吃魚喝湯,連服3~5天。鯽魚能和中補虛,滲濕利水。溫中順氣,具有消腫脹、利水、通乳之功效。通草可通氣下乳,與鯽魚相配,效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
三、豬骨通草湯
豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水2000毫升。熬1~2小時,熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油,一次喝完。每日喝1次,連服3~5天。豬骨有補氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。
四、豬蹄通草湯
豬蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入鍋(以砂鍋為佳)內(nèi)共煮。先用武火,水開后改文火,煮1~2小時。分兩次喝完。每天1只豬蹄,連續(xù)服3~5天。豬蹄在午餐時吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,有較強的補血、活血作用。通草可利水、通乳汁。二者配伍,對產(chǎn)婦有康復(fù)身體、通乳之功效。
五、黃花燉瘦肉
干黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花萊與豬蹄1只共煮來吃。黃花菜可治療婦女乳閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共同煮、燉才有效)。
六、花生大米粥
生花生米(帶粉衣)100克,大米200克,將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。粥分兩次(早午或早晚各1次)喝完,連服3天?;ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪,有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。
七、絲瓜仁鰱魚湯
絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,共同熬湯。熟后吃魚喝湯。吃時可放些醬油,不放鹽,一次吃完。日服1次,連服3天。絲瓜仁有行血、催乳功效,鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。此湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。
八、清淡肘子
豬肘子1只,當(dāng)歸身、王不留行(中藥店有售)各1份。三者按100∶2∶2比例,用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉,午晚餐喝湯。當(dāng)歸為補血調(diào)經(jīng)的婦科要藥,且有潤腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配,有活血補血、通經(jīng)下乳、強健身體作用,對產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。
九、阿肢大棗羹
阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克。將核桃除皮留仁,搗爛備用。將大棗洗凈,兌適量水放鍋內(nèi)煮爛,用干凈紗布濾去皮核,置入另一鍋內(nèi),放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時,將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。產(chǎn)后每日早晨服2~3湯匙,有補氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用。
本藥羹對絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機能調(diào)理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦,服用效果尤佳。
十、生姜滾魚湯
生姜4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙。用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質(zhì),洗凈,去鰓、臟雜,再洗凈。起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水,下姜片,加入清水1250毫升(約5碗量),加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色,調(diào)入適量食鹽便可。有健脾醒胃之功,并對哺乳婦女有催乳作用。
產(chǎn)婦吃什么給寶寶補腦
有的產(chǎn)婦為了增加營養(yǎng),就多吃雞蛋,一天吃8—10個雞蛋,認(rèn)為這樣可以使產(chǎn)后的虛弱身體盡快恢復(fù)。如果乳母能多吃些植物脂肪,就會提供給嬰兒腦發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì),有利嬰兒大腦發(fā)育。
雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等,確實是營養(yǎng)素比較全面的食品,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃作用”。
科學(xué)研究表明,人的大腦發(fā)育分兩個時期一是胎兒期,二是出生后的嬰幼兒期。所以,產(chǎn)婦哺乳嬰兒.就要多吃些有利嬰兒健腦益智的食物。
從營養(yǎng)成分上講,為促進嬰兒腦發(fā)育,要多攝人脂肪。人腦質(zhì)量的50%-60%是脂肪.而且絕大部分是不飽和脂肪酸。因此,乳母就要多食用富含不飽和脂肪酸的食物。不飽和脂肪酸主要來自植物脂肪。
如果乳母能多吃些植物脂肪,就會提供給嬰兒腦發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì),有利嬰兒大腦發(fā)育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各種瓜子、大豆及其制品。動物脂肪也有健腦作用,但因其對健身有不利的因素不宜多吃。
蛋白質(zhì)也有利于嬰兒的智力發(fā)育,因此,乳母應(yīng)注意攝取蛋白質(zhì)。特別是攝取植物蛋白更為有益,如大豆食品、面筋和各種干果。動物蛋白少吃為宜,但是魚類、貝類、蝦類等水產(chǎn)品對人腦的發(fā)育和結(jié)構(gòu)形成有益。
鈣也有抑制腦神經(jīng)異常興奮的作用,可促進嬰兒智力正常發(fā)育。富含鈣的食物有牛奶、雞蛋、肉類、蝦皮、銀耳、大豆、芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、葫蘆干、海帶、莽菜、蕨菜、野蒜等。含鈣的水產(chǎn)動物食品有小沙丁魚、泥鰍、小干魚、田螺、蝦、蝦皮等。
維生素C、維生素A、胡蘿卜素、維生素E與腦功能活動也有明顯關(guān)系,其中以維生素C最為重要。維生素C對腦的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度,使腦對刺激反應(yīng)靈活、思路開闊。
它同鈣相輔相成,互相補充,作用于腦。維生素A、維生素E也有利于腦的發(fā)育。B族維生素也對腦有利。維生素Bl缺乏,容易出現(xiàn)煩躁、健忘、精神不集中、多夢、多疑等神經(jīng)、心理狀態(tài)。
以下食物有利嬰兒腦發(fā)育,乳母宜多吃常吃。
(1)谷類:大米、小米、糯米、黃米、玉米。谷類食物含B族維生素和維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)多。
(2)麥類:大麥、小麥、蕎麥、燕麥、筱麥。含脂肪多.并含有健腦成分油酸、亞麻酸及鈣、磷、鐵等。
(3)豆類:主要是大豆、含有相當(dāng)多的氨基酸和鈣以及蛋白質(zhì)、脂肪等健腦營養(yǎng)成分。
(4)薯類和南瓜也是健腦食品,主要是含維生素和糖較多。
(5)芝麻、花生是比較理想的健腦食品,主要是含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)、鈣等。
(6)水產(chǎn)品:魚、蝦、貝、淡菜、牡礪、紫菜、海帶等。
(7)干鮮果品:健腦的干鮮果品有棗、葡萄、柿子、柑橘、核桃、栗子、蓮子、菱角、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、桂圓等。
產(chǎn)婦能吃什么水果
很多新媽媽都不知道,自己產(chǎn)后吃什么對身體恢復(fù)最有利,對于新媽媽來說飲食非常重要,不可以亂吃,又要保證營養(yǎng),才能養(yǎng)好健康的身體,其實我們生活中有很多的水果都是能有效的幫助我們保護產(chǎn)婦的健康的。
1、蘋果
蘋果味甘涼,性溫,主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì),可預(yù)防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細(xì)纖維能吸附并消除細(xì)菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內(nèi)過剩的鈉鹽結(jié)合并排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。
2、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便補血的作用。坐月子期間,產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后。需要注意的是,不宜吃得太多,以半條為宜,特別是月子的前幾天,可以先在水中溫一溫再吃。
3、桂圓
桂圓味甘、性平、無毒,入脾經(jīng)心經(jīng),為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。
4、梨
梨味甘,性寒,含大量水分,有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產(chǎn)后風(fēng)熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。
5、橘
橘味甘酸,性溫,含大量維生素,尤以維生素C最多,并含豐富的鈣質(zhì),能保護毛細(xì)血管的完整性,使皮膚變得柔嫩,防止產(chǎn)后面部皮膚皺紋形成,可起到一定的美容作用。橘皮則含較多的檸檬酸及維生素d,泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢,并能促進嬰兒對鈣的吸收,防止小兒佝僂病的產(chǎn)生,增加產(chǎn)婦對嚴(yán)寒的抵抗力,對產(chǎn)婦受涼后傷風(fēng)咳嗽,有增強藥物治療的作用。每日用橘核20~30粒搗爛水煎服用,可防止乳脹發(fā)展成乳腺炎。
6、菠蘿
味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
如果你是特別愛吃水果的產(chǎn)婦,那么在飲食中,我們上面的六種食物都是不能缺少的,因為這樣才能更好的保證我們的健康的。
夏天坐月子吃什么
夏季天氣炎熱,導(dǎo)致人們食欲不佳。但是對于剛剛分娩完的新媽媽來說,這是很痛苦的事情,因為不可以貪涼,吃生冷的東西。而且夏天容易上火,不能過于過追滋補的東西來補身子。那夏天坐月子該吃什么?如何吃才能更健康?
夏季月子食譜推薦
紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把,糯米60克。
做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營養(yǎng)盤點:紫莧菜富含蛋白質(zhì),其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。
紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時,清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補充。
營養(yǎng)盤點:香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。
白菜排骨湯
原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
做法
1、白菜洗凈,切細(xì)長方塊。
2、香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。
3、排骨洗凈,剁段,用沸水焯過。
4、炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
營養(yǎng)盤點:白菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。
在夏天坐月子的時候在吃上一定要講究,食物一定要齊全,營養(yǎng)要豐富。既要補充富含脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的肉類,也要攝取含有維生素等營養(yǎng)的蔬菜,水果也是必不可少哦!比如,蘋果、橘子、香蕉、桂圓等。桂圓具有補血益脾的功效,而橘子的那層白色的經(jīng)絡(luò)具有通乳的作用呢!當(dāng)然,夏季坐月子的時候很多媽媽們想吃西瓜,吃是可以的,但是要注意不要吃太多哦!
夏季坐月子飲食原則
少食多餐
不管是孕期還是月子期在飲食方面都要遵循少食多餐的原則,切記不要暴飲暴食。因為月子期間新媽媽們的身體還是很虛弱的,腸胃的功能還沒有完全恢復(fù)。若是在此時暴飲暴食很容易引起腸胃的不適、引起消化不良。
切勿挑食、偏食
很多新媽媽們在做月子的時候會偏食甚至是挑食。這樣可是不行的哦!一定要葷素搭配,食物種類要多,營養(yǎng)才會更全面。除此之外粗糧也是產(chǎn)后的最佳食物之一!它具有促進腸胃蠕動、幫助消化、預(yù)防便秘的效果。(雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃,保證食物的多種多樣)
易消化
半流食就是很容易消化的食物。比如我們經(jīng)常吃的米粥、雞蛋羹等食物。這些食物都比較軟,比較好消化。另外,月子里面新媽媽們會喝一些鯽魚湯啊或者是一些有助乳汁分泌的補湯。這些食物都是非常好的,新媽媽們?yōu)榱藢殞殏兡軌虺缘阶銐虻哪溉榭梢嗪冗@些營養(yǎng)美味的鮮湯哦!
滿足營養(yǎng)需求
產(chǎn)后對鈣、鐵的需求量很大,需要注意及時補充這些微量元素,針對厭食的新媽媽要確保每天少量飲食的同時,添加一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等,這些食物可以搭配在一起吃,太單調(diào)也不會引起新媽媽的食欲。
新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)及足量的膳食纖維,海藻類則可提供適量的碘,這些食物不油膩好吸收,也是大多數(shù)新媽媽比較喜歡的食物,并且可以防止便秘、促進乳汁分泌、增加食欲,還能提供必需的營養(yǎng)素,是“坐月子”不可或缺的好食物。
避免油膩食物
月子餐最好以清淡為主,避免過于油膩的食物。油膩食物不但不利于消化而且吃多了很容易長肉、長胖,甚至有引發(fā)高血壓的危險。為了避免油膩,在為新媽媽們制作食譜的時候最好少放油,少放調(diào)料,以簡單為主。油炸類的食物是媽媽們在夏季坐月子時嚴(yán)厲禁止的。
夏天坐月子飲食禁忌
1、忌過早大量喝湯
適當(dāng)?shù)睾妊a湯是可以的,但如果孩子剛剛落地就讓產(chǎn)婦大量喝湯,容易使產(chǎn)婦大量分泌奶水,而剛剛出生的嬰兒胃容量小,吸吮力也較差,吃得也少,過多的奶水會淤滯于乳腺導(dǎo)管中,導(dǎo)致乳房發(fā)生脹,不僅造成產(chǎn)婦痛苦,還會影響正常哺乳。
2、忌喝紅糖水太久
過多飲用紅糖水,不僅會損壞產(chǎn)婦的牙齒,如果在夏天里坐月子的產(chǎn)婦喝得過多,還會導(dǎo)致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血,反而引起貧血。
3、忌吃硬、咸、生冷食物
產(chǎn)婦在產(chǎn)后身體虛弱,活動量較小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多,容易引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜,造成浮腫;夏季坐月子,產(chǎn)婦有時會些吃 生冷食物,如冰淇淋、冰凍飲料和涼拌菜等,但產(chǎn)后過早食用這些食物,不僅會影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利于惡露排出。
4、忌急于服用人參
剛生完孩子的新媽,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息,如果此時服用人參,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復(fù)。因此,新媽媽在生完孩子的一個星期之內(nèi),不要服用人參,分娩7天以后,新媽媽的傷口已經(jīng)愈合,此時服點人參,有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過多。人參屬熱,夏天服用,更易導(dǎo)致新媽上火。
5、忌過多吃雞蛋
醫(yī)學(xué)研究表明,在整個產(chǎn)褥期間,新媽媽每天需要的蛋白質(zhì)約100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個就足夠了。過量食用雞蛋會增腸胃負(fù)擔(dān),甚至容易引起胃病。
6、忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白 飲食的同時,又食用過量味精,則對嬰兒非常不利,會導(dǎo)致嬰兒缺鋅癥。這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食現(xiàn)象,還會造成智力減退、生長發(fā)育遲緩等不良后果。
7、忌喝大量白開水
一般新媽媽在懷孕末期通常都會有水腫現(xiàn)象,而產(chǎn)后坐月子正是身體恢復(fù)的黃金時期,這段時間要讓身體積聚的所有水分盡量排出,如果產(chǎn)婦喝進太多水,反而不利于身體恢復(fù)。如果是剖宮產(chǎn)的媽媽可能需要服用一些藥物,則仍需飲適量的水分,但不要一次性大量飲用,而應(yīng)該分次適量飲用。
產(chǎn)婦吃什么水果可以下奶
在奶水不足的情況下,產(chǎn)婦往往會選擇通過食補的方式來促進奶汁的分泌,可是你知道嗎,產(chǎn)婦吃對水果不僅有利于調(diào)理身體還能下奶。產(chǎn)婦吃什么水果可以下奶?就讓小編告訴你答案吧!
1.紅棗
紅棗是水果中最好的補藥,具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用,可以通乳,使產(chǎn)婦大量的下奶。
2.木瓜
木瓜含有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、鉀、鐵等成分,木瓜中還含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質(zhì)的能力,在極短時間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分,直接刺激母體乳腺的分泌,讓胸部更豐滿,幫助乳汁分泌,可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。
3.奇異果
奇異果又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統(tǒng)。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。
4.含有大量維生素的水果
例如橘子,山楂等。這些水果有通乳作用,產(chǎn)婦乳腺管不通暢時,可以食用,可以幫助產(chǎn)婦更快的分泌乳液。
冬季產(chǎn)婦坐月子吃什么好
月子食譜中常用的有:花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等。冬季新媽媽坐月子吃啥月子餐好?
一、南瓜薏米粥
營養(yǎng)師推薦:消炎止痛+降低血壓
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根。
調(diào)味料:高湯4杯,鹽半小匙。
做法
1.材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調(diào)味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子與蔥。
二、蓮藕麥片粥
營養(yǎng)師推薦:消除疲勞+增強體力
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬里脊肉50克,胡蘿卜30克。
調(diào)味料:鹽1小匙。
做法
1.材料洗凈。蓮藕切片,胡蘿卜切絲,豬里脊肉切絲。
2.大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火,煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟,再加鹽調(diào)味。
三、遮目魚肚粥
營養(yǎng)師推薦:修復(fù)傷口+強健牙齒
材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根。
調(diào)味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙。
做法
1. 材料洗凈。遮目魚肚對半切開,姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。
2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。
3. 加入姜絲和鹽調(diào)味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
四、甘薯粥
營養(yǎng)師推薦:清淡爽口+排除體內(nèi)廢物
材料:大米90克,甘薯100克。
做法
1. 大米洗凈,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗凈,切塊備用。
2. 大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
營養(yǎng)師推薦:清熱健胃+利尿解毒
材料:大米90克,芹菜3根。
調(diào)味料:鹽1/4小匙。
做法
1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。
2.撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮,最后加鹽調(diào)勻。
產(chǎn)婦吃什么好?最適合產(chǎn)后滋補的幾類食物
生完孩子后,產(chǎn)婦身體極其虛弱,需要補充大量的營養(yǎng)來幫助體力恢復(fù)。而產(chǎn)后飲食的選擇有講究,并非有營養(yǎng)的食物都適合產(chǎn)婦吃,對產(chǎn)婦恢復(fù)有幫助,且營養(yǎng)豐富的食物才是產(chǎn)婦的最佳選擇。那么產(chǎn)后飲食選擇那些食物好呢?
燉湯類:營養(yǎng)豐富,易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。
雞蛋:蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。
吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養(yǎng)需求,吃得太多人體也無法吸收。
小米粥:富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的補養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養(yǎng)畢竟不是很全面。
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品:富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應(yīng)將其煮沸再食用。
魚:營養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。
芝麻:富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分,滋補身體,非常適合產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。
蔬菜水果:含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,增進食欲。各類水果都可以吃,但由于此時產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù),不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
產(chǎn)后飲食除了要營養(yǎng),還要保證食品的多樣化。不要說到飲食營養(yǎng),就光想吃肉,不同的食物營養(yǎng)成分也不同。產(chǎn)婦飲食除了肉類,還應(yīng)有水果、蔬菜等食品。
結(jié)語:每個家庭都希望自己的寶寶能夠健康的成長,所以大家平時要多多了解這些月子期的常識!希望上述介紹的這些月子期的飲食妙招,能夠幫助大家更好的照顧新媽媽們哦!小編希望每個寶寶都可以健康的長大,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!