秋季的3個(gè)飲食問(wèn)答
秋季的3個(gè)飲食問(wèn)答
秋季的3個(gè)飲食問(wèn)答
一、哪些食物可以護(hù)腸胃、助消化？
可適當(dāng)進(jìn)食發(fā)酵類(lèi)食品，因發(fā)酵類(lèi)食品含有大量B族維生素和微量元素，例如主食中包括饅頭、米發(fā)糕、發(fā)面餅等，副食可多吃一些豆類(lèi)發(fā)酵制成的豆豉、豆醬等，酸奶、益生菌補(bǔ)充劑也是不錯(cuò)的選擇，這些食物不但能開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，還能起到秋補(bǔ)助消化的作用。
二、怎么吃才能避免腹瀉等胃腸毛病？
到了秋季，氣候宜人，人們往往胃口較好，但胃腸功能比較弱的腫瘤患者要注意：
忌暴飲暴食：大吃大喝，放縱食欲不但會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)還會(huì)造成胃腸功能紊亂導(dǎo)致腹瀉，不利于疾病康復(fù)。
忌大量進(jìn)食生冷瓜果：水果雖好，但大量食用同樣會(huì)損傷腸胃，《中國(guó)居民膳食指南》中規(guī)定成年人每天應(yīng)攝入水果200~400克，相當(dāng)于1-2個(gè)中等大小的蘋(píng)果。
忌進(jìn)食不潔食物：腫瘤治療期間，免疫系統(tǒng)會(huì)受損，腫瘤患者處于不潔食物的細(xì)菌、病毒或寄生蟲(chóng)感染的高風(fēng)險(xiǎn)中，未煮熟的不潔食物可能會(huì)導(dǎo)致腫瘤患者發(fā)生腹瀉等胃腸道癥狀。
定時(shí)定量，少食多餐，選擇蛋類(lèi)、去皮雞肉、瘦肉和魚(yú)肉等低脂高蛋白食物，避免大量進(jìn)食生的水果和蔬菜。
三、哪些食物有利于緩解口干舌燥？
秋季的當(dāng)令水果種類(lèi)最為豐富，蘋(píng)果、梨、海棠、石榴、獼猴桃、橘子、橙子和柚子等都陸續(xù)大量上市。酸甜多汁的水果富含豐富的礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì)，例如：紅石榴含有大量的多酚和花青素等抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，這類(lèi)水果滋補(bǔ)性較強(qiáng)，有比較好的生津潤(rùn)燥的作用。
盡量少進(jìn)食蔥、蒜、生姜、八角、茴香、辣椒等辛辣的食物和調(diào)味品。這些食物含生物堿等刺激性成分，多食易導(dǎo)致黏膜受損、口角炎等，發(fā)生類(lèi)似“上火”癥狀。
