不能和橘子同食的食物有哪些
2017-02-06 11:03:08 來源：360常識網(wǎng)
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導語：橘子和牛奶都不能同時一起食用，因為橘子中含有豐富的維生素和果酸，而牛奶中含有的蛋白質(zhì)遇到果酸會發(fā)生反應(yīng)，使其凝固后沉淀，這樣就影響了腸胃的吸收和消化。
不能和橘子同食的食物有哪些
不能和橘子同食的食物有哪些
橘子是秋冬季常見的水果之一，像牛奶、雞蛋等因其營養(yǎng)豐富，受很多人喜歡。但是并不是所有的食物都能夠隨便吃，因為食物內(nèi)所含物質(zhì)不同，可能會相生相克，如果隨便吃可能引起腹痛哦！下面我們就了解下不能和橘子同食的食物有哪些。
黃瓜
橘子含有維生素C，而黃瓜卻含有維生素C分解酶，顯然如果一起吃了，就會破壞橘子中維生素C的營養(yǎng)成分，降低了它的營養(yǎng)價值。
動物肝臟
動物肝臟中含有鐵、銅等離子，會讓橘子中的維生素C氧化，這樣就降低了食物的營養(yǎng)價值。
雞蛋
雞蛋和牛奶都一樣，富含大量的蛋白質(zhì)，這時候橘子的果酸會讓蛋白質(zhì)凝固，然后影響腸胃的健康。
牛奶
橘子和牛奶都不能同時一起食用，因為橘子中含有豐富的維生素和果酸，而牛奶中含有的蛋白質(zhì)遇到果酸會發(fā)生反應(yīng)，使其凝固后沉淀，這樣就影響了腸胃的吸收和消化。在給腸胃增添壓力的同時，也會降低橘子和牛奶給予人體的營養(yǎng)價值。嚴重還會造成腹痛腹瀉等身體不適。建議食用2種食物最少間距1小時，而且食用牛奶后，在一小時以內(nèi)也不要吃其他酸性水果。
蘿卜
橘子和蘿卜也不能同食。因為蘿卜進入人體會產(chǎn)生一種硫酸鹽，之后會很快代謝出一種硫氰酸，這是一種抗甲狀腺的物質(zhì)。而這時候食用橘子，在腸胃中，橘子中的類黃酮物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸和阿魏酸，他們會加強硫氰酸對甲狀腺起到抑制作用，從而就誘發(fā)了甲狀腺腫。
