冬季可以吃哪些暖胃食物?
冬季可以吃哪些暖胃食物?
冬季要暖胃,因?yàn)闅夂虻暮?,人的胃腸也會變得很脆弱,胃寒等癥狀也很容易出現(xiàn)和復(fù)發(fā),天氣寒冷,精神壓力加上時(shí)間忙碌飲食不規(guī)律,往往也是胃部毛病最多的時(shí)候。冬季應(yīng)該多吃一些溫?zé)峤∑⒌氖澄飦碜甜B(yǎng)五臟,這樣,不僅能使身體更強(qiáng)壯,還可以起到很好的御寒作用。暖胃可以促進(jìn)消化和吸收,暖胃可以促進(jìn)血液循環(huán),那么,冬季有哪些暖胃的食物可供我們選擇呢?我們一起來盤點(diǎn)一下。
1.鰱魚:祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為鰱魚為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品,適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、 皮膚干燥者,也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。
2.核桃:是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的干果,它含有40%~50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性,促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲的功效。這些都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。
3.栗子:也就是我們通常說的板栗,中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘、溫,入脾、胃、腎經(jīng),有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功,適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹泄、腎虛、腰膝無力及小兒脾胃不健等。所以,冬天多吃板栗對胃腸健康都是有幫助的。
4.帶魚:這是一種海魚,中醫(yī)認(rèn)為帶魚可以補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
5.羊肉:羊肉被稱為最適合冬季進(jìn)補(bǔ)的食品,因?yàn)樗饶苡L(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,開胃健脾,對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,因此最適宜于冬季食用,所以有“冬令補(bǔ)品”之稱。
6.蝦米:是一種海里的小動物,但是營養(yǎng)價(jià)值也非常高,經(jīng)常可以作為佐菜。非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈的功效。
7.菠菜:菠菜不僅美味柔軟,顏色靚麗。而且含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)等礦物質(zhì)。對胃腸非常好。常見的菜色是搭配雞蛋煮湯,或者烹炒菠菜雞蛋菜肴,都是美味無比。
8.山藥:山藥為補(bǔ)中益氣藥,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。益氣養(yǎng)血暖手腳。手腳發(fā)涼常對女性“情有獨(dú)鐘”。而山藥配烏雞做成湯或者龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用,都是冬季暖胃上上之選。