9月吃這些水果最健康
9月吃這些水果最健康
1、梨子:滋陰潤燥
目前正是梨成熟上市的時(shí)節(jié)。而秋天少雨,天氣會(huì)比較干燥,而經(jīng)過夏季的炎熱,人的身體特別需要滋潤,所以這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用一些具有清熱潤肺的食物,梨就成了秋季水果的首眩梨營養(yǎng)非常豐富,不僅水分充足,還含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪酸等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟并肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用。
梨生吃可以起到潤肺清燥、養(yǎng)血生肌的作用,煮熟吃可以滋陰潤肺、止咳化痰的作用,而榨汁喝具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。梨雖好,但并不是所有人都適合吃梨。因?yàn)槔婀岷吞呛枯^高,所以胃酸和患有糖尿病的人不適合吃太多,同時(shí),體質(zhì)虛寒的人最好把梨煮熟了再吃。
2、葡萄:開胃健脾
九月,又是葡萄飄香的季節(jié)。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補(bǔ)血。
你知道不同顏色葡萄的功效嗎?黑葡萄滋陰養(yǎng)腎、黑發(fā)亮發(fā)的功效更為突出。紅葡萄可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心腦血管疾病患者不妨多吃。綠葡萄偏重于清熱解毒。白葡萄有補(bǔ)肺氣、潤肺的功效,很適合咳嗽等患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
葡萄“全身都是寶”,最好的吃法,就是只要在食用前充分洗凈果皮,整顆入口,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽,營養(yǎng)就損失大半了。需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易產(chǎn)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
3、柚子:潤肺通便
又到柚子上市時(shí),其香氣濃郁、酸甜可口,是秋季當(dāng)之無愧的當(dāng)家水果。常說柚子可理氣化痰、潤肺通便,其實(shí),柚子的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。柚子還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營養(yǎng)成分。柚子中含的多種成分,對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助。如其中含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,從而減少血栓的形成,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。
蘋果、香蕉常被用于減肥,其實(shí)柚子也有很好的幫助減肥的功效。柚子的纖維含量多,容易產(chǎn)生飽腹感。每一百克可食用部分,水分占84%,蛋白質(zhì)含量是0.7%,而碳水化合物含量12%左右,熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì),對(duì)抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的功效。
盡管柚子味道鮮美,但和所有食物一樣,吃多了也不好。食用柚子,每天以100~200克為佳,如果吃多了可能會(huì)造成腹脹,進(jìn)而影響食欲,導(dǎo)致消化不好。同時(shí)由于柚子性涼,有潤腸之效,吃多了容易造成身體內(nèi)部寒氣過多,引起腹瀉。柚子當(dāng)中含有豐富的有機(jī)酸,空腹食用會(huì)導(dǎo)致胃酸過高,刺激胃壁黏膜,影響胃部健康。尤其是兒童和老人等體質(zhì)較虛弱者,長期空腹食用柚子或飲用柚子汁會(huì)影響消化,對(duì)身體不利。
4、石榴:抗菌減肥
秋天是石榴大量上市的季節(jié)。石榴營養(yǎng)豐富,也是很好的養(yǎng)生水果,石榴皮中含有多種生物堿,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌有不同程度的抑制作用,煎劑還能抑制流感病毒。石榴也是治療宿醉的最佳圣品,若飲酒過度,適時(shí)吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。石榴具有強(qiáng)大的殺菌效果,其中含有硼酸和丹寧,能夠消除口中的臭味。還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分,是理想的減肥食品。
研究證明,如每天飲用2、3盎司石榴汁,連續(xù)飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續(xù)一個(gè)月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。吃石榴雖然益處很多,但多吃還是會(huì)對(duì)身體有一定的危害,例如患胃炎者最好不要吃,因?yàn)槭癖旧硎浅仕嵝缘?,胃炎者吃多石榴,胃部?huì)呈現(xiàn)嚴(yán)重的酸性環(huán)境,會(huì)加重病情。秋季上火現(xiàn)象普遍,石榴也是一類致上火的水果,吃完石榴要及時(shí)漱口,以防牙齒變黑。另外因石榴具有收斂作用,對(duì)于感冒、便秘等患者也應(yīng)少食。
5、山楂:補(bǔ)鈣降血壓
山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。