冬季吃啥食物能夠暖身

冬季吃啥食物能夠暖身

1、海帶、紫菜、海魚(yú)等富含碘的食物

甲狀腺素是人體新陳代謝調(diào)控的重要激素，影響著人體的代謝率高低、生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)和肌肉功能。它能促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。碘是合成甲狀腺素的重要原料，如果缺碘，身體御寒能力會(huì)因此降低。海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好來(lái)源，如海帶、紫菜、海魚(yú)等，冬天應(yīng)該常吃。

2、羊肉、牛肉等富含蛋白質(zhì)和鐵的食物

蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出去，而碳水化合物所含能量?jī)H有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。因此，冬天吃高蛋白質(zhì)的食物有助機(jī)體抗寒。值得注意的是，在富含蛋白質(zhì)的食物中，紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟等還是鐵元素的好來(lái)源。鐵在體內(nèi)參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，會(huì)因產(chǎn)熱不夠而感到寒冷。需要提醒大家的是，每天吃肉量別超2兩。

3、粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物

大部分B族維生素在體內(nèi)起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關(guān)。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅(jiān)果、瘦豬肉及動(dòng)物內(nèi)臟中。富含維生素B2的食物有動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶制品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類(lèi)、芝麻、花生等。

4、鮮棗、獼猴桃等富含維生素C的食物

研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導(dǎo)致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過(guò)度應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜，以及柑橘、鮮棗、獼猴桃等水果富含維生素C。

5、胡蘿卜能激活內(nèi)臟和血液

長(zhǎng)期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人，也是愛(ài)怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢。體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見(jiàn)。對(duì)于這類(lèi)怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效；洋蔥則能增強(qiáng)抵抗力。

6、辣椒、姜等香辛料

在寒冷的冬天，適當(dāng)吃些香辛料不僅能給大家?guī)?lái)味覺(jué)上的享受，還有助人體抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有產(chǎn)熱潛力，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷等；美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，飲食中加入肉桂，能提高身體新陳代謝速度，促進(jìn)產(chǎn)熱；姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。因此，冬天在烹調(diào)時(shí)，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。

冬季驅(qū)寒的方法有哪些

1、暖腳

“寒從腳下生。”我們要驅(qū)寒，一定要保護(hù)好雙腳。平時(shí)穿厚底的鞋，冬天更是要穿得保暖。晚上睡前用熱水洗腳，之后可揉揉、拍拍，促進(jìn)血液循環(huán)；還可以多走路，走路的時(shí)候速度要快，以微汗為宜，一次30分鐘，不要大聲交談；有條件的話(huà)，還可以每天睡前泡腳，水溫在40度左右，一次20-30分鐘，微汗即可。

2、多喝熱水，但不要太多

無(wú)論什么季節(jié)都不建議喝涼水，有人認(rèn)為一天應(yīng)該喝足八杯水。但是每個(gè)人體內(nèi)需要的水分并不一樣，如果喝水過(guò)量，會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)，而且，多余的水分會(huì)帶走身體的熱量，也是不足取的。

3、衣物以保暖為宜

女性喜歡穿裙子，連冬天也不例外。很多人為了要風(fēng)度，甚至數(shù)九寒冬還穿著絲襪。這樣是非常不可取的。即使是穿裙子，也應(yīng)穿上厚實(shí)的打底褲。不要因?yàn)橐粫r(shí)的“好看”而損了健康，這是非常劃不來(lái)的。