初雪為什么吃炸雞喝啤酒？炸雞和啤酒的健康隱患

在下雪天吃炸雞喝啤酒，這想起來(lái)浪漫不已的事情對(duì)健康來(lái)說(shuō)到底有沒(méi)有影響？會(huì)不會(huì)存在健康隱患呢？

初雪為什么吃炸雞喝啤酒？炸雞和啤酒的健康隱患

炸雞和啤酒的由來(lái)

2014年迎來(lái)新年初雪，小伙伴們興奮了，微博里、微信里、短信里，都是大家直播的初雪場(chǎng)景，而最熱門(mén)的一句招呼就要數(shù)“今年初雪，炸雞和啤酒吃了沒(méi)？”

下雪后，微信、微博上的小伙伴們都紛紛體味了一把“雪天吃炸雞喝啤酒”的情調(diào)。對(duì)此搭配肯定有人表示不解，其實(shí)炸雞啤酒來(lái)自最近熱播的韓劇《來(lái)自星星的你》，女主角千頌伊的最喜歡在初雪時(shí)吃炸雞喝啤酒的對(duì)白：“下雪了，怎么能沒(méi)有炸雞和啤酒”的一句臺(tái)詞，伴隨著劇集的大熱，火爆網(wǎng)絡(luò)。一時(shí)間引來(lái)粉絲們爭(zhēng)相效仿。不僅肯德基麥當(dāng)勞里多了點(diǎn)了炸雞就啤酒喝的普通男女們，連像高圓圓這樣的“女神級(jí)”明星也加入到了這個(gè)行列中來(lái)。

吃炸雞喝啤酒的健康隱患

浙江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任陳潔文也對(duì)這個(gè)現(xiàn)象有所聽(tīng)聞：炸雞是高能量、高脂肪、高蛋白的食品，啤酒也屬于高熱量食品，吃太多不僅容易上火。同時(shí)，由于雪天氣溫低，吃油炸食品又喝冰啤酒，對(duì)消化道的刺激是很大的，可能會(huì)引起消化不良。對(duì)此，桐君堂國(guó)醫(yī)館消化科的朱慧芳醫(yī)師也有相同的看法，認(rèn)為炸雞配啤酒的吃法，一冷一熱很可能會(huì)引起消化系統(tǒng)不適，造成腹瀉等后果。所以就她們建議網(wǎng)友不要跟風(fēng)模仿。

浙江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任陳潔文還特意提醒，對(duì)于消化不好的、患有痛風(fēng)的、血脂血壓都比較高的、年紀(jì)較大的、身體本身比較虛弱的這幾類(lèi)人是尤其不能吃此類(lèi)食品的。

當(dāng)然，那些要時(shí)刻保持身材的美女們，自然也不能多加嘗試，要知道炸雞和啤酒里面的熱量可會(huì)讓身材大打折扣。

不過(guò)下雪天天氣寒冷，人們當(dāng)然也需要補(bǔ)充充分的熱量，對(duì)此陳潔文建議，人們可以適當(dāng)多吃一些主食來(lái)補(bǔ)充熱量；如果口味比較重，可以在冬天適當(dāng)多吃一些較辣的菜引起身體產(chǎn)熱，促進(jìn)血液循環(huán)。

桐君堂國(guó)醫(yī)館消化科的朱慧芳認(rèn)為：中醫(yī)上冬日進(jìn)補(bǔ)最主要的是少吃寒性的食物，諸如啤酒、螃蟹、西瓜之類(lèi)的，這對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)尤其重要；適當(dāng)飲用生姜茶，或者吃羊、牛肉等溫性、熱性食物來(lái)補(bǔ)充身體熱量是冬日進(jìn)補(bǔ)的好辦法。

炸雞+啤酒 傷腸胃易長(zhǎng)痘

然而這份在雪天吃炸雞喝啤酒，期盼甜蜜愛(ài)情的浪漫情懷，卻也帶來(lái)了健康隱患。同仁醫(yī)院消化內(nèi)科劉順英主任昨天告訴記者，年后這幾天，就診患者中，有20%都是吃了油炸食品、喝了酒而引起腸胃不適的。

“油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，油炸食品吃多了，會(huì)堵在胃部，消化不了，就會(huì)犯惡心、嘔吐。”劉順英告訴記者，吃油炸食品，再搭配酒類(lèi)，就更會(huì)刺激腸胃，容易損傷胃粘膜，尤其在寒冷的雪天，油炸食品、冷且刺激的酒，接連下肚，很容易消化不暢、受涼，極易引發(fā)急性腸胃炎。

深受浪漫韓劇“毒害”的不僅僅是腸胃，還有皮膚。白領(lǐng)高小姐，在接連兩天食用“炸雞啤酒”后，就發(fā)現(xiàn)臉上頻繁冒起了痘痘。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科杜長(zhǎng)明主任對(duì)此表示，首先炸雞中可能含有的激素，會(huì)紊亂人體中的激素水平，導(dǎo)致痘痘、痤瘡的形成；其次油膩的炸雞和刺激的啤酒，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)火旺盛，上火后也易催生痤瘡等，而油脂過(guò)多，更易堵塞毛囊，引起皮膚感染。

編后語(yǔ)：看來(lái)下雪天吃炸雞喝啤酒的做法，只能存在在浪漫的韓劇中了，各路粉絲們追劇追星的同時(shí)可別忽視了自己的健康。