喝啤酒的好處和壞處-喝啤酒的注意事項(xiàng)

劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜飲啤酒。由于劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸大量堆積，啤酒又是酸性飲品，所以人在劇烈運(yùn)動(dòng)后大量飲用啤酒會(huì)增加其血液的酸度，不利于疲勞恢復(fù)。

喝啤酒的好處和壞處-喝啤酒的注意事項(xiàng)

喝啤酒的好處

在炎炎夏日大多數(shù)的人們都會(huì)在這酷暑下來一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，一杯下去，清涼舒爽，尤其是看比賽的時(shí)候，更少不了啤酒，然而啤酒有哪些好處，你知道嘛？

提神

啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有機(jī)酸，這種物質(zhì)具有很好的清新、提神的作用。無論是在工作還是在平時(shí)的生活中，只要適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒，同時(shí)還能促進(jìn)肌肉松弛。

助消化

在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達(dá)到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn)，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。

減肥

研究發(fā)現(xiàn)，適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由于在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，而且在啤酒中還不含有膽固醇，這些特點(diǎn)是抑制肥胖過快增長(zhǎng)的有效法寶。

利尿作用

適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎熱的夏季，利尿非常的重要，只有這樣才能預(yù)防中暑。喝啤酒的好處非常多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質(zhì)，它們能夠增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快人體的代謝活動(dòng)。

保護(hù)眼睛

在啤酒中含有豐富的維生素B族，其中以維生素b12以及維生素b2（核黃素）的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)，維生素b12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。與此同時(shí)，維生素b2對(duì)保護(hù)視力有重要作用，因此夏季適量的飲用啤酒，可達(dá)到很好的保護(hù)眼睛的作用。

降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手———冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明，輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?，飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。

保護(hù)血管

美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

使骨骼強(qiáng)壯

研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對(duì)于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

喝啤酒的壞處

啤酒以其清爽、低酒精度、多種營養(yǎng)成分而越來越受人們喜愛，喝啤酒適量飲用，對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。但是，任何事物都有兩面性，近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期大量喝啤酒，也會(huì)對(duì)身體造成很大的危害。那么常喝啤酒的壞處究竟有那些呢？

啤酒肚

啤酒營養(yǎng)含量較高，同時(shí)也是一種高熱量的食品。經(jīng)常飲用較多的啤酒可以使人長(zhǎng)瞟，體內(nèi)脂肪含量急劇上升，堆積在腸道或腹部造成“啤酒肚”。

鉛中毒

在啤酒的釀造原料中通常會(huì)含有鉛的存在，人體過多飲用含有鉛的啤酒致使血液中鉛含量超標(biāo)危害人的智力令人反應(yīng)遲鈍，可大大增加患有老年癡呆癥的幾率，鉛嚴(yán)重超標(biāo)時(shí)會(huì)損害人體的生殖能力。

癌癥

美國癌癥專家研究表明：經(jīng)常大量飲用啤酒的人群患有食道癌和口腔癌的幾率要比一般喝烈酒的人高三倍。如果過量喝啤酒也會(huì)損害到人體的反應(yīng)機(jī)能。

啤酒心

喝啤酒的壞處會(huì)使心肌功能減弱，引起心動(dòng)過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大、心臟增大，形成“啤酒心”。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

痛風(fēng)和結(jié)石

有關(guān)研究證明，大量飲用啤酒會(huì)引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石、萎縮性胃炎等疾病舊病復(fù)發(fā)或加重病情的危害。釀造啤酒的原料大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸、嘌呤核苷酸和鈣它們相互作用下會(huì)使得尿酸的含量在人體中增加一倍多，會(huì)促進(jìn)膽腎結(jié)石的形成，也會(huì)引起痛風(fēng)癥。

胃腸炎

胃黏膜會(huì)在大量飲用啤酒后受損，出現(xiàn)消化性潰瘍和胃炎。常常出現(xiàn)腹脹、反酸、食欲不振、上腹不適等癥狀。

啤酒過敏、喘鳴以及口唇麻木、刺痛等癥狀

這是一種由于啤酒引起的過敏反應(yīng)，近些年來出現(xiàn)了發(fā)病率增高的趨勢(shì)。由于很多人不知道啤酒也可能導(dǎo)致過敏，一些缺乏經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生面對(duì)啤酒過敏也不知所措。

酒精性腦病

小腦失去平衡作用，喝啤酒的壞處使人出現(xiàn)走路不穩(wěn)、幻聽幻視等癥狀。此時(shí)，病人的生命已很危險(xiǎn)，肝臟失去解毒功能，100%肝硬化。

喝啤酒的注意事項(xiàng)

啤酒雖然有不少的好處，但同時(shí)也帶來一些不利之處。因此，喝啤酒的時(shí)候要注意以下事項(xiàng)：

1、胖子不宜喝生啤，生啤保存了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)解析，因此含有更富厚的氨基酸和可溶卵白，因此每每比熟啤更受接待，但需留意胖人并不得當(dāng)喝生疲

2、不宜搭配燒烤食品，許多人都喜歡在夜晚邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受接待的飲食搭配卻很容易誘發(fā)痛風(fēng)乃至癌玻

3、飲用不宜過量，啤酒的酒精含量不高，于是不少人在炎天舒懷狂飲，乃至將其看成消暑飲料飲用。但原則上無窮制地飲用啤酒，同樣有損人體。

4、不宜拿啤酒解渴，啤酒被不少人視為解渴、止汗的清冷飲料。但經(jīng)常喝啤酒，也許反而讓口渴、出汗更鋒利。據(jù)保健專家先容，啤酒在飲用時(shí)有清冷舒服感，但當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，會(huì)刺激腎上腺激素的滲透，使心跳加速、血管擴(kuò)張、體表散熱增進(jìn)，從而增進(jìn)水分蒸發(fā)，引起口干。

5、痛風(fēng)與肝臟病患者禁飲啤酒。因?yàn)槠【浦泻朽堰剩瑫?huì)使痛風(fēng)病人血內(nèi)尿酸濃度增高，從而引起痛風(fēng)發(fā)作，尤其是空腹喝啤酒更危險(xiǎn);而肝臟病患者的肝臟解毒功能下降，無法將乙醛順利轉(zhuǎn)化為乙酸，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量積聚，損害肝細(xì)胞，使肝臟病加重。

6、劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜飲啤酒。由于劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸大量堆積，啤酒又是酸性飲品，所以人在劇烈運(yùn)動(dòng)后大量飲用啤酒會(huì)增加其血液的酸度，不利于疲勞恢復(fù)。