為什么晚上不宜吃含鈣量過高的食物?
一天中的營養(yǎng)盡量放在早餐、午餐來補(bǔ)充,晚上由于活動(dòng)量比較小,營養(yǎng)需求也比較少,可以吃得少一些、素凈一些。在食欲不好的夏季,晚餐更不要過于豐盛。
為什么晚上不宜吃含鈣量過高的食物?
很多人覺得早餐趕著去上班,沒有能夠好好吃,中午在辦公室不太想吃東西,或者是認(rèn)為中午在外面沒有吃好。所以,有些人在晚餐的時(shí)候會(huì)吃的十分豐富,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。
這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐,片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣,事實(shí)上對于我們的身體健康并不好。雖然說,日常生活中我們應(yīng)該多吃含鈣量高的食物,但是在晚上則應(yīng)該盡量少吃。
為什么晚上不宜吃含鈣量過高的食物?因?yàn)橥砩铣酝晖聿秃笕梭w的新陳代謝速度會(huì)放慢,五臟六腑的器官也慢慢進(jìn)入休息狀態(tài)。而且人體排鈣高峰一般在飯后4至5小時(shí),而晚餐食物中含鈣過多,或者吃晚餐時(shí)間太晚,甚至睡前吃蝦皮等含鈣高的食物、過量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加。當(dāng)排鈣高峰到來時(shí),人們已經(jīng)上床睡覺,尿液就會(huì)全部滯留在尿路中,尿液的鈣含量也就不斷增加,不斷沉積下來,久而久之極易形成尿路結(jié)石。
所以,一天中的營養(yǎng)盡量放在早餐、午餐來補(bǔ)充,晚上由于活動(dòng)量比較小,營養(yǎng)需求也比較少,可以吃得少一些、素凈一些。在食欲不好的夏季,晚餐更不要過于豐盛。晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐可以選擇一些粥作為主食或者吃些粗糧。晚餐可以多攝入一些新鮮蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。
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