蓮子不能與什么同吃的呢?
很多人現(xiàn)在都比較注重養(yǎng)生,而且現(xiàn)在條件好了,大家都知道,養(yǎng)生對于人的身體是很重要的,平時可以多吃一些養(yǎng)生的食物,對身體很好,尤其是女性朋友們,會選擇吃一些蓮子,但是很多人都不知道,吃蓮子的時候也有一些禁忌,蓮子不能和什么一起吃呢?我們來看一看吧!
蓮子補中養(yǎng)神,止渴去熱,厚腸胃固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕,具有滋陽補血,潤肺養(yǎng)心,延年益壽之功能。蓮子內(nèi)含蛋白質(zhì),脂肪,淀粉,還原糖,17種氨基酸以及少量的鈣,磷,鐵,氧化黃心樹寧堿等。
蓮子既可做成蓮子湯,蓮子羹,蓮芯粥,八寶粥,糖水蓮子等食品,又可燉雞,燉鴨,制作美味佳肴,是強身健體,美顏駐容,延年益壽,饋贈親友的滋補佳品。常吃蓮子也可改善對藥物的敏感,另外下腹突出體型的人常吃蓮子也可改善體型調(diào)整至正常。
蓮子湯是夏天最佳的清涼食品,尤其是因大腸機能退化而常拉肚子的人應(yīng)常吃燉蓮子,因蓮子可幫助對腹部的蠕動、充分吸收水份。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
蓮子與牛奶同服,加重便秘。中滿痞脹及大便燥結(jié)者,忌服。生則脹人腹,中薏令人吐,食當去之。大便燥者勿服。
蓮子的食用方法有很多,可以做成銀耳蓮子湯,或者加一些紅棗,都是很好的,很多人吃的時候會把里面的蓮心去掉,因為蓮心是非常苦的,但是其實蓮心有很好的降火的功效,還能夠治療口舌生瘡的疾病,對于睡眠也是非常好的,能夠提高睡眠質(zhì)量。