薏米不能和什么一起煮？吃薏米的好處有哪些
在人們平時(shí)熬粥的時(shí)候，薏米可謂是大家最常選的一種食材了，而在煮薏米粥的時(shí)候，有的食物卻是不適宜喝其一起煮制的，那么，薏米不能和什么一起煮呢？
薏米不能和什么一起煮？
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、藥玉米、水玉米、 溝子米、天谷、苡米、草珠粹、芑實(shí)等。薏米被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對(duì)平衡血壓和血脂也有好處?！侗静菥V目》中提及薏米“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏 駐容、輕身延年”?？捎糜谥委熎⑽柑撊?、高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等，還有防癌抗癌、利尿、解熱、強(qiáng)身健體等功效。
一般薏仁不適合和綠豆、大米一起吃的，因?yàn)檗裁资庆顫竦?，最好是和紅豆煮糖水的。
吃薏米的好處：
1、美容養(yǎng)顏
薏米中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠呵護(hù)我們的肌膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝，讓我們的肌膚更加有光澤有彈性。薏米又被稱之為抗氧化劑的維生素E，它能夠清楚體內(nèi)的自由基、具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
2、烏黑秀發(fā)
薏米中可提供我們頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止脫發(fā)和白發(fā)，讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。
3、排毒、防便秘
薏米中含有非常豐富的膳食纖維，它可以促進(jìn)我們的腸道蠕動(dòng)，有助于消化、預(yù)防便秘，此外還可以清楚我們身體產(chǎn)生的毒素。預(yù)防腸道疾病。
